форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Дневники

Непрочитано

Прививка шелковицы

Запись от влад73 размещена 18.02.2018 в 03:16

Цитата:
Сообщение от ilich1952 Посмотреть сообщение
После нескольких лет мытарств с прививкой шелковицы нашёл основные составляющие большого процента удачных прививок. Надо строго придерживаться следующих условий.
1. Прививаю шелковицу только весной , окулировкой, с открытым глазком. Подвой выше окулировки сразу срезаю и одеваю хот-договский пакет (снимаю при отрастании побега до 0,5 - 1 см, на ночь).
2. Окулировку для себя начинать выполнять только при набухании почек на подвое (не по календарным срокам, а только по началу набухания
...
Аватар для влад73
Старожил
Размещено в Без категории
Просмотров 27 Комментарии 0 Go to first new comment влад73 вне форума
Непрочитано

Брожение при температурах ниже 10 C, Saccharomyces B.uvarum

Запись от BlackKnight размещена 15.02.2018 в 15:48 (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))

Раньше считалось что нормальное брожение винограда возможно только при температурах выше 10 градусов. От сюда шли заблуждения о том, что поставив вино в погреб мы останавливаем брожение. Вино закупоривали и бывало бутылки взрывались, когда от алкогольного брожения, когда от ЯМБ.

Уже много лет назад, я забыл в "редко посещаемом" холодильнике пятилитровую баклажку, некондиционного по кислоте и сахару виноградного сока из альфа и прочих лабрусок, которые когда-то росли...
Аватар для BlackKnight
Старожил
Размещено в виноделие
Просмотров 55 Комментарии 0 Go to first new comment BlackKnight вне форума
Непрочитано

Стимуляторы корнеобразования самодельный Клонекс гель

Запись от влад73 размещена 14.02.2018 в 02:56

Цитата:
Сообщение от Vlad-212 Посмотреть сообщение
Для тех, кто захочет изготовить Клонекс-гель самостоятельно:

Cloneх, Клонекс-гель препарат для стимулирования корнеобразования

Его состав следующий:
1) 2-гидроксиэтилцеллюлоза - 1,2% (полимерная основа, образующая гель, хорошо растворяется в воде, часто используется в косметике как загуститель для кремов)
2) индол-3-масляная кислота, ИМК - 0,3% (растительный гормон, ауксин, действующее вещество)
3) краситель кристаллический фиолетовый - 0,0012
...
Аватар для влад73
Старожил
Размещено в Без категории
Просмотров 34 Комментарии 0 Go to first new comment влад73 вне форума
Непрочитано

Исследование содержания полифенолов и танинов в красных винах,в зависимости от срока сбора урожая,длительности мацерации и т.д.

Запись от BlackKnight размещена 09.02.2018 в 15:26 (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))

Прочитав опубликованный на нашем сайте перевод статьи о исследованиях содержания полифенолов и танинов в красных винах, в зависимости от срока сбора урожая; применения длительной мацерации;шаптализации, а так же дискуссию возникшую вокруг этой заметки - я нашел оригинал статьи и решил самостоятельно попытаться оценить ее содержание.
Перевод статьи:
http://vinograd.info/novosti/novosti...e-taninov.html

...
Аватар для BlackKnight
Старожил
Размещено в виноделие
Просмотров 34 Комментарии 0 Go to first new comment BlackKnight вне форума
Непрочитано

Статистика, история.

Запись от BlackKnight размещена 17.01.2018 в 20:51 (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))

Я вдруг осознал что первый этап испытания сортов закончен, а на форуме я не собирал статистику в одном сообщении. Исправляюсь.


Осень 2012-го
Кристалл:
Собрал 23 сентября, большие потери от ос, на 3 куста (4 метра шпалеры) урожай 3.5 кг
Параметры на момент сбора:
Сахар Oe Brix П.алкоголь
23 сентября 1-ая гряда 71 17,26 9,4
23 сентября 2-ая посадка 76 18,40 10,04
Сусло до шаптализации 72 17,49 9.5
pH сусла – 3.22
Супага:...
Изображения
Тип файла: jpg 2013.jpg (211.8 Кб, 52 просмотров)
Тип файла: jpg 2014.jpg (190.2 Кб, 51 просмотров)
Аватар для BlackKnight
Старожил
Просмотров 100 Комментарии 0 Go to first new comment BlackKnight вне форума

Регистрация | Помощь форуму и сайту | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.