форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Пользователи

Рейтинг: 9265

BlackKnight BlackKnight на форуме

Старожил

Публичные сообщения

Отображение с 1 по 10 из 13 публичных сообщений
  1. BlackKnight
    01.09.2014 09:48
    BlackKnight
    Пока не мерил.
    У меня он растет в рамках конкурса "Мечта идиота", т.е. вообще без ухода(только обрезка) и даже без шпалеры.
    Как раз в этом году он победил в конкурсе, так как смог долезть до забора, забраться по нему и выдать урожай!
    В следующие выходные померю сахар.
  2. Яннн
    28.08.2014 21:08
    Яннн
    Виталий,доброго вечера. Интересует сорт Леон Мийо .Как у него сейчас по сахару?
  3. BlackKnight
    07.07.2014 13:48
    BlackKnight
    Спасибо!
  4. Евгений-Москва
    06.07.2014 15:23
    Евгений-Москва
    Поздравляю с Днем Рождения! Желаю крепкого здоровья и удачи!
  5. BlackKnight
    09.07.2013 14:53
    BlackKnight
    Спасибо за поздравления!
  6. Виктор Бойко
    06.07.2013 16:25
    Виктор Бойко
    С Днем рождения!!!С праздником души и сердца!!!Удачи во всем и всегда,добра,тепла и любви от родных и близких на все времена!!!
  7. Маша
    06.07.2013 08:51
    Маша
    С Днем Рождения!С Уважением Мария!
  8. Наумов
    06.07.2013 08:34
    Наумов
    Виталий,С Днём Рождения! Счастья,здоровья,успехов в виноградарстве и виноделии!
  9. Анатолий БЦ
    06.07.2012 21:44
    Анатолий БЦ
    С Днем Рождения, Виталий!
    Крепкого здоровья, благополучия и удачи, виноградных успехов!
  10. BlackKnight
    11.10.2011 22:40
    BlackKnight
    Сергей, я посмотрю вовремя обрезки,что там будет из черенков. Я традиционно раздаю черенки в Москве в конце февраля. Напишите мне на e-mail что-нибудь придумаем.

Обо мне

  • О BlackKnight
    Местоположение
    Москва
    Чем занимаетесь
    "Компьютерщик"
  • Подпись
    С уважением, Виталий AKA BlackKnight.

Статистика

Всего сообщений
Публичные сообщения
Всего благодарностей
Дневник - Виноград на "Канаро-фоминских" островах :)
Дополнительная информация
  • Последняя активность: Сегодня 16:17
  • Регистрация: 30.01.2007
  • Реферралы: 2

Друзья

Отображение с 1 по 10 из 15 друзей

Дневник

Последняя запись в блогах

Запись от BlackKnight размещена 23.08.2018 в 10:17 Комментарии 0
Размещено в виноделие
Капиллярный винометр работает на принципе определения степени вязкости жидкости.

Сведений про принципы его работы и степени точности, мало.
Но считается что если измерять аккуратно, то точность достойная. Цена деления 1 градус.

Для измерения в воронку винометра аккуратно наливается вино, надо дождаться чтобы оно полностью заполнило капилляр и начало капать. После этого винометр переворачивается и устанавливается воронкой вниз прямо в лужицу из вылившегося вина....

Запись от BlackKnight размещена 18.07.2018 в 12:45 Комментарии 0
Размещено в Без категории
Тут многое зависит от того где растет виноград и для чего растет виноград.

Обычно практикуют удаление листьев только в зоне плодоношения. То есть листья до гроздей и на нескольких узлах выше грозди.

Если брать в виду качество урожая, то такая практика может привести к небольшому увеличению процента сахара в ягодах и уменьшению титруемой кислотности сока. А еще к увеличению содержания полифенолов, антоцианов, танинов. На сортах склонных давать пасленовые нотки в винах,...

Запись от BlackKnight размещена 17.07.2018 в 23:54 Комментарии 0
Размещено в виноделие, МОИП
С момента начала окрашивания ягод винограда можно уже измерять параметры винограда, как минимум сахар, хорошо если еще и Ph.

В этот же момент надо определиться нужен ли “зеленый сбор” винограда. Если начало окрашивания ягод запоздало, а нагрузка на кусты значительная, рост слабый - часть гроздей или частей гроздей срезаются зелеными, чтобы остальные успели набрать кондиции.

Грозди, находящиеся ближе к штамбу, имеют более высокую сахаристость, чем те, которые находятся...

Запись от BlackKnight размещена 26.06.2018 в 10:55 Комментарии 0
В условиях климата, сходного с климатом Подмосковья, основную ставку надо делать на белые, сверхранние сорта.

Подобрать приемлемые сорта для, производства хорошего красного вина, для наших климатических условий гораздо сложнее, если вообще возможно. Если мы конечно ставим задачу действительно сделать настоящее, качественное красное сухое вино.

Проблема в том, что красное виноделие в отличие от белого, подразумевает не только подходящие кондиции сахар/кислота, но и...

Запись от BlackKnight размещена 06.03.2018 в 18:30 Комментарии 1
На недавно прошедшем бесплатном WEB курсе WEB курсов Open Wine University, я узнал, что сейчас активно исследуется и применяется так называемая система "минимальной обрезки" это когда фактически обрезают только то что "торчит" в разные стороны, мешая подойти к ряду.

Конечно это касается технических сортов, которые не снимаются со шпалер.
Если несколько лет подряд кусты технических сортов винограда вести в системе, так называемой "минимальной...
Последние комментарии
Спасибо!!!
Запись от liana размещена 01.07.2018 в 12:12 liana вне форума
Тоже экспериментирую,но...
Запись от vowa.isaew размещена 31.05.2018 в 22:28 vowa.isaew вне форума
Спасибо, Виталий! Насколько...
Запись от Andrej Mikalajeu размещена 19.10.2016 в 15:51 Andrej Mikalajeu вне форума
У меня есть две таблицы...
Запись от BlackKnight размещена 18.10.2016 в 21:24 BlackKnight на форуме
Спасибо, успокоили!...
Запись от Andrej Mikalajeu размещена 18.10.2016 в 18:59 Andrej Mikalajeu вне форума

Регистрация | Помощь форуму и сайту | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd.