форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноградарство > Инструменты и техника

Инструменты и техника Инструменты виноградаря, техника, материалы и теплицы.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 05.12.2017, 21:41   #681
Владимир Перспективный
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Аватар для Владимир Перспективный
 
Регистрация: 15.01.2012
Адрес: Полтавская обл.(35км.на ЮГ),:49*24"с.ш. Н-86 метра
Сообщений: 2,475
Рейтинг: 30779
По умолчанию Re: Сушилки для ягод фруктов и овощей

Цитата:
Сообщение от Alexandr15 Посмотреть сообщение
Так же пришел черед делиться вкусняшками сделанных на сушилке. Сушенная курочка в паре с говядиной. Идеальная закуска под пиво!
Ээээээээ. Приходится все вытягивать. Как солили, какой толщиной нарезали, на каком режиме сушили, сколько? Может еще какие-то ньюансы? Выглядит Ооочень апетитненько.
__________________
С уважением Владимир.
"Вы - соль земли. Если же соль потеряет силу, то чем сделаешь ее соленою." (Еванг. от Матф. 5:13)
Владимир Перспективный вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 08.12.2017, 19:31   #682
Alexandr15
Прибывший
 
Аватар для Alexandr15
 
Регистрация: 04.09.2017
Адрес: Киев
Сообщений: 20
Рейтинг: 71
По умолчанию Re: Сушилки для ягод фруктов и овощей

Цитата:
Сообщение от Владимир Перспективный Посмотреть сообщение
Ээээээээ. Приходится все вытягивать. Как солили, какой толщиной нарезали, на каком режиме сушили, сколько? Может еще какие-то ньюансы? Выглядит Ооочень апетитненько.
Извините, что пришлось ждать, пока жену выловил с этим рецептом)):
Мясо режем тонко, 0.5 см, а мариную каждый раз по-разному, все глаз (соевый соус, соль, перец черный, паприка, приправа к мясу, кориандр , на 1 кг курицы добавляем столовую ложку горчицы, а к говядине 2-3 столовых ложки кетчупа)- и все это ставим в холодильник на 8 часов.
Сушу часов 7-8, на максимальной температуре, через 3 часа надо перевернуть мясо другой стороной. А вообще главное попробовать, а там уже начнете экспериментировать).
Alexandr15 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 09.12.2017, 15:02   #683
Alexandr15
Прибывший
 
Аватар для Alexandr15
 
Регистрация: 04.09.2017
Адрес: Киев
Сообщений: 20
Рейтинг: 71
По умолчанию Re: Сушилки для ягод фруктов и овощей

Цитата:
Сообщение от Alexandr15 Посмотреть сообщение
Извините, что пришлось ждать, пока жену выловил с этим рецептом)):
Мясо режем тонко, 0.5 см, а мариную каждый раз по-разному, все глаз (соевый соус, соль, перец черный, паприка, приправа к мясу, кориандр , на 1 кг курицы добавляем столовую ложку горчицы, а к говядине 2-3 столовых ложки кетчупа)- и все это ставим в холодильник на 8 часов.
Сушу часов 7-8, на максимальной температуре, через 3 часа надо перевернуть мясо другой стороной. А вообще главное попробовать, а там уже начнете экспериментировать).
Хотелось добавить еще, что с 1 кг получается примерно 300 грамм, но оно того стоит)
Alexandr15 вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 20.02.2018, 13:03   #684
was
Старожил
 
Аватар для was
 
Регистрация: 31.07.2008
Адрес: Трипілля-Русь-Україна, місто Київ
Сообщений: 5,253
Рейтинг: 51390
По умолчанию Re: Сушилки для ягод фруктов и овощей

Працюю над реалізацією проекту "Геліосушарка" для фруктів і ягід". Сушарка буде містити 10 лотків 500*500 мм.
Є питання до форумчан, які мають досвід роботи з сушарками, і полягає воно в тому, яку орієнтовну потужність (Вт) повинен мати "нагрівальний елемент"?
__________________
З повагою, Василь Іванович.
І на оновленій землі Врага не буде, супостата, а буде син, і буде мати, і будуть люди на землі.
was вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 20.02.2018, 13:26   #685
bambyia
Старожил
 
Аватар для bambyia
 
Регистрация: 22.03.2016
Адрес: с.Тарановка. Харьковская обл 0507345576.
Сообщений: 668
Рейтинг: 3975
По умолчанию Re: Сушилки для ягод фруктов и овощей

Цитата:
Сообщение от was Посмотреть сообщение
Працюю над реалізацією проекту "Геліосушарка" для фруктів і ягід". Сушарка буде містити 10 лотків 500*500 мм.
Є питання до форумчан, які мають досвід роботи з сушарками, і полягає воно в тому, яку орієнтовну потужність (Вт) повинен мати "нагрівальний елемент"?
При нынешней цене на энергию, чем меньше тем лучше.У меня сушилка бренд Горение. мощность 250 вт.
__________________
Дорогу осилит идущий.
bambyia вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 20.02.2018, 13:36   #686
was
Старожил
 
Аватар для was
 
Регистрация: 31.07.2008
Адрес: Трипілля-Русь-Україна, місто Київ
Сообщений: 5,253
Рейтинг: 51390
По умолчанию Re: Сушилки для ягод фруктов и овощей

Цитата:
Сообщение от bambyia Посмотреть сообщение
При нынешней цене на энергию, чем меньше тем лучше.У меня сушилка бренд Горение. мощность 250 вт.
Геліосушарці електроенергія не потрібна, бо працює від Сонця. Коли веду мову про потужність, фактично маю на увазі розміри нагрівального прозорого жолобу. Тому в цьому випадку можна не економити.
__________________
З повагою, Василь Іванович.
І на оновленій землі Врага не буде, супостата, а буде син, і буде мати, і будуть люди на землі.
was вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 20.02.2018, 13:50   #687
bambyia
Старожил
 
Аватар для bambyia
 
Регистрация: 22.03.2016
Адрес: с.Тарановка. Харьковская обл 0507345576.
Сообщений: 668
Рейтинг: 3975
По умолчанию Re: Сушилки для ягод фруктов и овощей

Цитата:
Сообщение от was Посмотреть сообщение
Геліосушарці електроенергія не потрібна, бо працює від Сонця. Коли веду мову про потужність, фактично маю на увазі розміри нагрівального прозорого жолобу. Тому в цьому випадку можна не економити.
Извините, неправильно понял.
__________________
Дорогу осилит идущий.
bambyia вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 20.02.2018, 15:15   #688
АИКовалев
Местный
 
Аватар для АИКовалев
 
Регистрация: 16.02.2012
Адрес: Харьков, участок в 20км
Сообщений: 171
Записей в дневнике: 1
Рейтинг: 1698
По умолчанию Re: Сушилки для ягод фруктов и овощей

Цитата:
Сообщение от was Посмотреть сообщение
Коли веду мову про потужність, фактично маю на увазі розміри нагрівального прозорого жолобу.
В моїй "геліосушарці" зі старого вікна десь метр на метр в один шар яблук їх майже готовність була десь за два дні при різниці температур зовні-всередині 20-25*С. З додатковими дзеркалами було веселіше. Спробую ще притулите природню вентиляцію.
__________________
"Як дбаєш (заботишься)- так і маєш" - народная мудрость и бабушкины наставления.
АИКовалев вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 20.02.2018, 15:21   #689
Олег Лазуренко
Старожил
 
Аватар для Олег Лазуренко
 
Регистрация: 05.02.2008
Адрес: харьков
Сообщений: 4,576
Рейтинг: 30062
По умолчанию Re: Сушилки для ягод фруктов и овощей

Цитата:
Сообщение от was Посмотреть сообщение
Є питання до форумчан, які мають досвід роботи з сушарками, і полягає воно в тому, яку орієнтовну потужність (Вт) повинен мати "нагрівальний елемент"?
У меня тоже 10 лотков 50*50.В теплую погоду работает 1 тэн на 1 кВт,примерно 50% времени(термодатчик-вкл-выкл),в холодную два по 1 кВт.
__________________
Лень — психосоматический признак исправности выработанного в процессе эволюции механизма интуитивного распознавания малой значимости или бессмысленности выполняемой задачи.
Старость - угасание совокупности функций,отвечающих за противодействие смерти.
Олег Лазуренко на форуме   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 18.03.2018, 15:42   #690
was
Старожил
 
Аватар для was
 
Регистрация: 31.07.2008
Адрес: Трипілля-Русь-Україна, місто Київ
Сообщений: 5,253
Рейтинг: 51390
По умолчанию Re: Сушилки для ягод фруктов и овощей

Користуючись тимчасовим зимовим "безробіттям", потроху просуваюсь вперед.
Заготовки для лотків майже готові. Попереду фінішна обробка та складання лотків.

__________________
З повагою, Василь Іванович.
І на оновленій землі Врага не буде, супостата, а буде син, і буде мати, і будуть люди на землі.
was вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Помощь форуму и сайту | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.