форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Сад-огород > Огород

  

Огород Овощи, корнеплоды, зелень.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 01.01.2016, 00:00   #1
Робот уведомитель
Объявления администрации
 
Аватар для Робот уведомитель
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 1,578
Рейтинг: 0
По умолчанию Тыква, сквош, кабачок, лагенария и прочие тыквенные культуры

Тема для обсуждения всех тыквенных, кроме огурца, арбуза и дыни.

Сортовые темы:
- Кабачки и патиссоны: сорта и гибриды;
- Тыквы и сквоши: сорта и гибриды.
.
[cut=Тыквенные культуры (нажать для просмотра)]
Арбуз
Арбуз был известен в Египте 4 тысяч лет назад. У нас широкое распространение эта культура получила лишь с начала XVII века.
Ангурия
Родина ангурии - Центральная и Южная Африка. В дикорастущем виде не найдена. Ангурию в небольших масштабах выращивают в США, Великобритании, Италии. У нас - экзотика на приусадебных участках.
Бенинказа
Родиной растения считается Юго-Восточная Азия, однако в дикой природе оно не известно. Выращивается на протяжении тысячелетий как овощная и лекарственная культура. У нас - экзотика для теплиц и быстрорастущая однолетняя лиана для вертикального озеленения.
Дыня
Культура дыни насчитывает около 4 тысяч лет. Еще на гробницах Древнего Египта она изображена среди жертвенных даров. Ее изображение встречается и на древних фресках Ватикана.
Кабачок
Кабачок является разновидностью твердокорой тыквы. Распространен повсеместно. Существует несколько разновидностей - белоплодный, желтоплодный, крукнек, цуккини.
Лагенария
Родиной лагенарии считается Индия. В Древнем Китае считалась царицей растений. Популярна у многих народов Африки.
Люффа
Родина люффы - тропические районы Азии. Широко возделывается в Индии, Китае. Достаточно редкая тыквенная культура.
Мелотрия
Родина мелотрии - тропические африканские леса. У нас выращивается только как однолетник предпочтительно в защищенном грунте. Растение из разряда экзотики.
Момордика
Родина момордики - Индия. Популярна в провинциях Южного Китая, в Японии, Корее, в Новой Гвинее, на Филиппинах. У нас выращивается только у садоводов-любителей как экзотика.
Огурец
Культуре огурца более 6000 лет. Родина его - тропические и субтропические районы Индии и Китая. В России эта культура широко известна с XVI века. По занимаемым площадям среди тыквенных в странах СНГ занимает 1-е место.
Огурец-лимон
Огурец-лимон происходит из Мексики. Для России эта культура практически не известна, является экзотикой, к которой еще не присмотрелись, очень редко можно встретить его у садоводов-любителей.
Патиссон
Родина патиссона - Центральная и Южная Америка. У нам патиссоны завезли в конце XIX века с побережья Средиземного моря. Сейчас это популярная тыквенная культура.
Сикана
Родина сиканы неизвестна. Одичавшие растения встречаются в Бразилии. Выращивают сикану во всех тропических и отчасти субтропических странах. У нас выращивается очень редко у садоводов-любителей как экзотика.
Тладианта
Родина тладианты - южные районы Дальнего Востока, Китай. У нас эта многолетняя лиана выращивается только у садоводов-любителей чаще всего в декоративных целях. Может стать злостным сорняком.
Трихозант
Родина трихозанта - Южный Китай. Выращивают в Китае, Японии. В Индии является основной культурой сезона дождей. Для нас - экзотика, выращивается на приусадебных участках.
Тыква
Тыква - одна из самых распространенных бахчевых культур во всем мире. У нас чаще выращивают разновидности - твердокорая (обыкновенная), крупноплодная, мускатная, декоративная.
Циклантера
Родина циклантеры - Южная и Центральная Америка. Выращивается в Перу, Эквадоре, Бразилии. Известна в культуре со времен инков. У нас - экзотика, встречается только у садоводов-любителей.
Чайот
Родина чайота - Мексика. В XVIII веке он распространился в Южную Америку. В начале 20 века завезен на Черноморское побережье Грузии. Растет юге России и Украины, иногда встречается и в средней полосе у овощеводов-любителей.
Эхиноцистис
Родина эниноцистиса - Северная Америка. В природе распространен в восточных районах Канады и США. Был очень популярен в 60-х годах XX века. Легко дичает. Экзотичная культура.[/cut]
.
Робот уведомитель вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.01.2019, 11:24   #601
oldgrey
Старожил
 
Аватар для oldgrey
 
Регистрация: 12.10.2009
Адрес: КНДРУ, Нововолынск, Вол. (诺沃沃林斯克)
Сообщений: 13,048
Рейтинг: 84646
По умолчанию Re: Тыква, сквош, кабачок, лагенария и прочие тыквенные культуры

Цитата:
Сообщение от 328855 Посмотреть сообщение
напишите рецепт суп-пюре, пожалуйста, а то я в инете нашла так себе, не понравился.
Мои тыквы приказали долго жить. Сколько было места в морозилке наморозила, а остальное просто ушло в компост
А почему пропали?
У меня дома лежат по всем углам и полкам без проблем.

Никогда не надоедает салат из тертой тыквы с чесноком и любимым соусом.

Суп-пюре готовится просто.
1 Припускаем зажарку - лук, коренья, пряности.
2. Добавляем основной ингредиент (здесь - тыква).
3. Заливаем что кому больше нравится - бульон, сливки, молоко.
4. Тушим до размягчения (чтобы легче пюрировать)
5. Пюрируем и доводим до вкуса (соль, сахар, лимонный сок и пр.)
6. Сервируем и украшаем чем Бог послал (орешки, семечки, мороженое и т.п.)
Главный секрет - готовить так, чтобы все ушло сразу, разогревать бесполезно!
__________________
... они слепые поводыри слепых; а когда слепой ведет слепого, то оба упадут в яму.
Аще кто речет, яко люблю Бога, а брата своего ненавижу, ложь еси.
Будьте здоровы!
oldgrey вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.01.2019, 12:57   #602
328855
Старожил
 
Аватар для 328855
 
Регистрация: 03.06.2015
Адрес: Черкассы
Сообщений: 1,773
Рейтинг: 5640
По умолчанию Re: Тыква, сквош, кабачок, лагенария и прочие тыквенные культуры

Цитата:
Сообщение от oldgrey Посмотреть сообщение
А почему пропали?
У меня дома лежат по всем углам и полкам без проблем.
не знаю, даже Хаббард с деревянной кожурой и тот сгнил
может рано собрала урожай? уезжала в отпуск в конце сентября и чтобы заморозки не побили решила убрать в сарай.
__________________

Меня зовут Вика, но можно называть и 328855
328855 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 11.01.2019, 13:21   #603
goldenjana
садовод любитель
 
Аватар для goldenjana
 
Регистрация: 27.04.2013
Адрес: Сумы, Косовщина
Сообщений: 3,894
Рейтинг: 25352
По умолчанию Re: Тыква, сквош, кабачок, лагенария и прочие тыквенные культуры

Цитата:
Сообщение от 328855 Посмотреть сообщение
не знаю, даже Хаббард с деревянной кожурой и тот сгнил
может рано собрала урожай? уезжала в отпуск в конце сентября и чтобы заморозки не побили решила убрать в сарай.
Я когда пыталась хранить в погребе или сухом холодном цоколе - гнили. Как стала хранить в теплом доме - хранятся хорошо. Видимо тыкве для хранения нужно тепло и сухость. Хотя всем остальным овощам низкая температура и достаточная влажность.
__________________
Меня зовут Оксана. Обращайтесь ко мне на ты
goldenjana вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 11.01.2019, 13:27   #604
oldgrey
Старожил
 
Аватар для oldgrey
 
Регистрация: 12.10.2009
Адрес: КНДРУ, Нововолынск, Вол. (诺沃沃林斯克)
Сообщений: 13,048
Рейтинг: 84646
По умолчанию Re: Тыква, сквош, кабачок, лагенария и прочие тыквенные культуры

Цитата:
Сообщение от 328855 Посмотреть сообщение
не знаю, даже Хаббард с деревянной кожурой и тот сгнил
может рано собрала урожай? уезжала в отпуск в конце сентября и чтобы заморозки не побили решила убрать в сарай.
А как с поливом в конце сезона?
Это дело не способствует хорошему хранению.
Я убрал тоже в сентябре, с месяцок подержал на чердаке неотапливаемой дачи. Потом забрал домой и до сих пор все нормально.
Опять же я под тыквы завсегда подкладываю пластик, так проблем гораздо меньше потом.
__________________
... они слепые поводыри слепых; а когда слепой ведет слепого, то оба упадут в яму.
Аще кто речет, яко люблю Бога, а брата своего ненавижу, ложь еси.
Будьте здоровы!
oldgrey вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 11.01.2019, 13:51   #605
328855
Старожил
 
Аватар для 328855
 
Регистрация: 03.06.2015
Адрес: Черкассы
Сообщений: 1,773
Рейтинг: 5640
По умолчанию Re: Тыква, сквош, кабачок, лагенария и прочие тыквенные культуры

Цитата:
Сообщение от oldgrey Посмотреть сообщение
А как с поливом в конце сезона?
Это дело не способствует хорошему хранению.
Я убрал тоже в сентябре, с месяцок подержал на чердаке неотапливаемой дачи. Потом забрал домой и до сих пор все нормально.
Опять же я под тыквы завсегда подкладываю пластик, так проблем гораздо меньше потом.
Без полива, только дождь. У нас очень дождливое лето было может поэтому. Пластик попробую в следующем сезоне
__________________

Меня зовут Вика, но можно называть и 328855
328855 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd.