Плиний Старший (Plinius Maior) (23 или 24, Комум, современный Комо — 79), римский писатель, ученый и государственный деятель. Автор сохранившегося труда "Естественная история" в 37 книгах — первой своеобразной энциклопедии естественнонаучных знаний античности. Она содержит также сведения по сельскому хозяйству, в т. ч. по виноградарству и виноделию. Плиний описывает около 100 известных ему сортов винограда, различные виды работ, выполняемых на виноградниках; имеются указания по формированию и обрезке кустов; указывается на зависимость качества вина от почвенных условий выращивания винограда.
Сочинения: Естественная история (Plinius. Naturalis Historia).