форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Прочее > Интернет-магазин shop-vine.com

  

Интернет-магазин shop-vine.com Раздел поддержки интернет-магазина товаров для виноградарства и виноделия www.shop-vine.com

Ответ
Опции темы
Непрочитано 30.01.2016, 20:08   #111
Alex
Приходько Александр
 
Аватар для Alex
 
Регистрация: 15.02.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 13,042
Записей в дневнике: 13
Рейтинг: 125079
Сообщение Re: Дрожжи для разных фруктов-ягод

Цитата:
Сообщение от Олег Нощенко Посмотреть сообщение
Здравствуйте!

На сайте упоминались австралийские дрожжи - Maurivin,которые по словам автора достаточно сильно понижают кислотность виноматериала.
Есть ли подобные дрожжи в нашем магазине?
С уважением,Олег.
Здравствуйте, Олег Борисович!
Дрожжи Лалвин 71В. http://www.shop-vine.com/product/chkd-lalvin-71b-/
__________________
С уважением, Приходько Александр

Товары для виноградарства и виноделия

КАТАЛОГ САЖЕНЦЕВ ВИНОГРАДА. Осень-2014

Мой тел. 06790Ч0Ч21
Alex вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 27.05.2016, 09:42   #112
Vitaly77777
Старожил
 
Аватар для Vitaly77777
 
Регистрация: 03.09.2013
Адрес: Saratov
Сообщений: 591
Записей в дневнике: 4
Рейтинг: 3290
По умолчанию Re: Дрожжи для разных фруктов-ягод

Цитата:
Сообщение от Alex Посмотреть сообщение
Здравствуйте, !
Дрожжи Лалвин . http://www.shop-vine.com/product/chkd-lalvin-71b-/
Здравствуйте Александр!
Подскажите пожалуйста дрожжи для Маркета.
Спасибо!
__________________
Vitaly77777 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 15.06.2017, 10:49   #113
vitek32
Прибывший
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 1
Рейтинг: 11
По умолчанию Re: Дрожжи для разных фруктов-ягод

Добрый день.

Я собираюсь сделать вино из ЧЕРНИКИ.
Вино хочу сделать сухуе, нусыщенное, крепостью 13-13,5.
Я прочитал описание дрожей и немного форум и вот что нашел
Lalvin KV-1116, Lalvin BM4X4, SIHA 8.

Lalvin EC 1118 (Шампанского, белого вина, медового сусла, фруктовых дистилятов)?

Вообще думаю взять 2 вида дрожеей и сдлеать 2 одинаковых вина из черники на разных дрожжах и потом сравнить.

Ранее никогда не делал вино на ЧКД, только дикие дрожжи. Кстати из чернкии обычно потом портилось, скисало.

Какие дрожжи посоветуете именно для вина из черники?

Пишут что чернкика бедна на азотистые вещества, поэтому нужно добавлять нашатырный спирт, для подкормки дрожжей.
Нужно ли его добавлять при ЧКД?
Нужно ли добавлять пиросульфит в сусло при ЧКД?

Если можно кратко, порядок что нужно делать,

Большое спасибо,
Виктор
vitek32 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 23.08.2018, 14:42   #114
vky
Прибывший
 
Регистрация: 23.08.2018
Адрес: Сколівський р-н, с.Орів
Сообщений: 2
Рейтинг: 13
По умолчанию Re: Дрожжи для разных фруктов-ягод

Цьогорічний урожай груш радує.
Планую зробити грушевий самогон без додавання цукру. Зброджувати сусло буде в 200л бочці. Груші буду перемелювати та додавати воду. В пропорції 1 відро перемелених груш: 1 відро води.
Буду додавади дріжджі Lalvin EC 1118 при початковій закладці сусла.
Два рази в тиждень планую додавати свіжі груші по мірі дозрівання.
Питання чи потрібно буде додавати дріжджі при кожному наступному доливанні сусла?
Підкажіть чи правильний я змалював процес!!!!!!
vky вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 28.08.2018, 12:16   #115
grandparents0
Старожил
 
Аватар для grandparents0
 
Регистрация: 23.02.2011
Адрес: г. Пенза
Сообщений: 2,572
Рейтинг: 27225
По умолчанию Re: Дрожжи для разных фруктов-ягод

Цитата:
Сообщение от vky Посмотреть сообщение
Цьогорічний урожай груш радує.
Планую зробити грушевий самогон без додавання цукру. Зброджувати сусло буде в 200л бочці. Груші буду перемелювати та додавати воду. В пропорції 1 відро перемелених груш: 1 відро води.
Буду додавади дріжджі Lalvin EC 1118 при початковій закладці сусла.
Два рази в тиждень планую додавати свіжі груші по мірі дозрівання.
Питання чи потрібно буде додавати дріжджі при кожному наступному доливанні сусла?
Підкажіть чи правильний я змалював процес!!!!!!
Сбраживаться сусло должно без доступа воздуха(кислорода) или под водяным затворолм или же укупоренное широкой пищевой плёнкой с небольшим отверстием для выхода газов. В этом случае бражка наберёт крепость и можно получить грушевый самогон. В вашем же случае сбраживаемое сусло может закиснуть и перейти в уксус. Так что пробуйте дерзайте. Удачи вам.
__________________
С уважением, Николай Андреевич.
Если какая-нибудь мысль у вас в голове не укладывается, то и не хрен её туда запихивать!
grandparents0 на форуме   Ответить с цитированием
Непрочитано 28.08.2018, 16:39   #116
иоан
Старожил
 
Аватар для иоан
 
Регистрация: 07.11.2016
Адрес: Самарская область г.Сызрань
Сообщений: 1,776
Записей в дневнике: 1
Рейтинг: 6310
По умолчанию Re: Дрожжи для разных фруктов-ягод

Цитата:
Сообщение от vitek32 Посмотреть сообщение
Я собираюсь сделать вино из ЧЕРНИКИ.
Цитата:
Сообщение от grandparents0 Посмотреть сообщение
Планую зробити грушевий самогон без додавання цукру.
люди что вы делаете.вы золото превращаете в свинец.одумайтесь.сажайте технические сорта винограда.а чернику и груши варите,ешьте свежими.что может быть лучше варенья из черники и компота из груш!
иоан вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 28.08.2018, 20:08   #117
grandparents0
Старожил
 
Аватар для grandparents0
 
Регистрация: 23.02.2011
Адрес: г. Пенза
Сообщений: 2,572
Рейтинг: 27225
По умолчанию Re: Дрожжи для разных фруктов-ягод

Цитата:
Сообщение от иоан Посмотреть сообщение
люди что вы делаете.вы золото превращаете в свинец.одумайтесь.сажайте технические сорта винограда.а чернику и груши варите,ешьте свежими.что может быть лучше варенья из черники и компота из груш!
Иоан, вы процитировали не мою цитату. Внимательно читать надо. Если у людей есть излишки груш и черники, чтож теперь обожраться и лопнуть. Пускай делают свои горячительные напитки типа вина, бражки и фруктового самогона.
__________________
С уважением, Николай Андреевич.
Если какая-нибудь мысль у вас в голове не укладывается, то и не хрен её туда запихивать!
grandparents0 на форуме   Ответить с цитированием
Непрочитано 29.08.2018, 04:22   #118
иоан
Старожил
 
Аватар для иоан
 
Регистрация: 07.11.2016
Адрес: Самарская область г.Сызрань
Сообщений: 1,776
Записей в дневнике: 1
Рейтинг: 6310
По умолчанию Re: Дрожжи для разных фруктов-ягод

Цитата:
Сообщение от grandparents0 Посмотреть сообщение
Если у людей есть излишки груш и черники, чтож теперь обожраться и лопнуть. Пускай делают свои горячительные напитки типа вина, бражки и фруктового самогона.
извините.
по поводу излишков.их можно продать и купить виноград.сейчас даже у нас появился в продаже технический виноград.первенец магарача по 32 руб.за кг.продают оптом.
иоан вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 29.08.2018, 07:24   #119
grandparents0
Старожил
 
Аватар для grandparents0
 
Регистрация: 23.02.2011
Адрес: г. Пенза
Сообщений: 2,572
Рейтинг: 27225
По умолчанию Re: Дрожжи для разных фруктов-ягод

Цитата:
Сообщение от иоан Посмотреть сообщение
извините.
по поводу излишков.их можно продать и купить виноград.сейчас даже у нас появился в продаже технический виноград.первенец магарача по 32 руб.за кг.продают оптом.
__________________
С уважением, Николай Андреевич.
Если какая-нибудь мысль у вас в голове не укладывается, то и не хрен её туда запихивать!
grandparents0 на форуме   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 29.08.2018, 07:58   #120
иоан
Старожил
 
Аватар для иоан
 
Регистрация: 07.11.2016
Адрес: Самарская область г.Сызрань
Сообщений: 1,776
Записей в дневнике: 1
Рейтинг: 6310
По умолчанию Re: Дрожжи для разных фруктов-ягод

Цитата:
Сообщение от grandparents0 Посмотреть сообщение
По поводу излишков, вы их сначала попробуйте продать на рынке и посмотрите какая рентабельность.
иоан вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ

Метки
дрожжи, продажа

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd.