форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноград (остальное) и вино > Вино

  

Вино Вино, виноделие

Ответ
Опции темы
Непрочитано 27.01.2007, 00:00   #1
Робот уведомитель
Объявления администрации
 
Аватар для Робот уведомитель
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 1,574
Рейтинг: 0
Стрелка Домашнее виноделие

Памятка участника форума (дискуссии)
.
Сезон винодела 2017 г. (нажать для перехода)

Расчет крепления вин от Скрипченко О. А.
.

Лучшие ответы этой темы отобранные пользователями.

Робот уведомитель вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 13.01.2018, 23:57   #10931
Олег См
Освоившийся
 
Регистрация: 07.08.2016
Адрес: Смоленск ( 54.77 / 31.94)
Сообщений: 76
Рейтинг: 367
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от was Посмотреть сообщение
Да, о винограде оно, конечно,лучше будет, чем об остальном...
Рад, что Вы со мной согласны...))

----------

Цитата:
Сообщение от Олег Лазуренко Посмотреть сообщение
Да,объективность,она только в одном месте в мире,она только с душевностью и загадочностью души может сожительствовать,все остальные народы и социальные устройства могут только завидовать и плакать.
Это Вы о чем сейчас??...)))) ...Вроде о ПЭТ таре говорили...)))
Олег См вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 14.01.2018, 11:56   #10932
Евгений Бондарь
Старожил
 
Регистрация: 31.03.2016
Адрес: Ставропольский край
Сообщений: 1,285
Рейтинг: 5897
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Евгений Бондарь вне форума   Ответить с цитированием
21 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 14.01.2018, 12:31   #10933
PIlot_Oleg
Старожил
 
Аватар для PIlot_Oleg
 
Регистрация: 02.09.2009
Адрес: г. Луганск
Сообщений: 1,469
Рейтинг: 10692
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Вообще, для качественности здоровья, раз уж тут зашла такая тема прежде всего нужна мера во всем.Те же французы никогда не переедают и всегда встают из-за стола слегка недоевшими.Это традиция.И пьют они не для того,чтоб вставило, а для расширения вкусовой палитры во время трапезы.Это все называется культурой питания и пития. А у нас же как принято? Если выставили на стол 3 пузыря водки-значит 3 надо и выпить. Как это в бутылке останется недопитым что-то???Да мы что не русские? Это и тесть мой так всегда говорил, когда рассказывал о своей молодости: мы шо не хлопцi?) НЕ можем випити литру самогону на одного? Вот и вся истина. А чувство меры- это жесткий самоконтроль.Причем всегда и везде. И, понятное дело, что совсем не всегда можно себя удержать в рамках, но даже стремление к этому уже даст положительные результаты. А уж выдерживание этого правила в повседневности и вообще даст отличные результаты. Но мера-это тот минимум с которого можно начать движение вперед по оздоровлению своего организма.И результаты будут у всех количественно разные, но в смысловом варианте одинаковые ибо гены у всех разные и набранные жизненные дивиденды на момент старта к здоровому образу жизни тоже разные.Так что это труд..а у многих народов это уже ментальность и образ жизни.
PIlot_Oleg вне форума   Ответить с цитированием
18 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 14.01.2018, 13:35   #10934
иоан
Старожил
 
Аватар для иоан
 
Регистрация: 07.11.2016
Адрес: самарская область г.сызрань
Сообщений: 1,680
Записей в дневнике: 1
Рейтинг: 5809
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

иоан вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 14.01.2018, 16:05   #10935
Yriko
Старожил
 
Аватар для Yriko
 
Регистрация: 26.01.2012
Адрес: Днепропетровщина
Сообщений: 254
Записей в дневнике: 1
Рейтинг: 1394
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

[quote=иоан;1401240]
Надо менять пищевое поведение в нашем обществе.мы существа разумные и сформировав новые потребности и формы пищевого поведения способны увеличить продолжительность жизни человека.главное понимать связи поведения,их причины и последствия и влиять на них.

Очень правильно сказано, только скажите на милость, какой процент готов пойти и какой это понимает, не говоря о тех, что живут в черте бедности и какая общая картина ОСТАЕТСЯ? С ув. Юрий.
Yriko вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 14.01.2018, 17:17   #10936
ТиС
Старожил
 
Аватар для ТиС
 
Регистрация: 29.11.2012
Адрес: Воронеж 51⁰81'
Сообщений: 1,295
Рейтинг: 5100
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

[quote=Yriko;1401290]
Цитата:
Сообщение от иоан Посмотреть сообщение

Очень правильно сказано, только скажите на милость, какой процент готов пойти и какой это понимает, не говоря о тех, что живут в черте бедности и какая общая картина ОСТАЕТСЯ? С ув. Юрий.
А какая разница какой процент. Кто понимает как правильнее жить тот достигнет большего чем вложили родители, а кто не понимает (хотел сказать и не поймет) того исподволь незаметно воспитывает развивающееся общество. Ведь наше поколение уже не пьет так много как предыдущее бутылками водку,а все больше вино, мы уже расходимся с застолья не допив до дна бутылок, мы уже ходим на фитнесы (те у кого нет дач и огородов), как бы не ругали медицину но и благодаря ей продолжительность жизни постоянно увеличивается.
ТиС вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 14.01.2018, 18:09   #10937
Евгений Бондарь
Старожил
 
Регистрация: 31.03.2016
Адрес: Ставропольский край
Сообщений: 1,285
Рейтинг: 5897
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от PIlot_Oleg Посмотреть сообщение
Вообще, для качественности здоровья, раз уж тут зашла такая тема прежде всего нужна мера во всем.Те же французы никогда не переедают и всегда встают из-за стола слегка недоевшими.Это традиция.И пьют они не для того,чтоб вставило, а для расширения вкусовой палитры во время трапезы.Это все называется культурой питания и пития. А у нас же как принято? Если выставили на стол 3 пузыря водки-значит 3 надо и выпить. Как это в бутылке останется недопитым что-то???Да мы что не русские? Это и тесть мой так всегда говорил, когда рассказывал о своей молодости: мы шо не хлопцi?) НЕ можем випити литру самогону на одного? Вот и вся истина. А чувство меры- это жесткий самоконтроль.Причем всегда и везде. И, понятное дело, что совсем не всегда можно себя удержать в рамках, но даже стремление к этому уже даст положительные результаты. А уж выдерживание этого правила в повседневности и вообще даст отличные результаты. Но мера-это тот минимум с которого можно начать движение вперед по оздоровлению своего организма.И результаты будут у всех количественно разные, но в смысловом варианте одинаковые ибо гены у всех разные и набранные жизненные дивиденды на момент старта к здоровому образу жизни тоже разные.Так что это труд..а у многих народов это уже ментальность и образ жизни.
По поводу ограничений - вряд ли французы (в массе) так себя ограничивают. Просто у них принцип - лучше меньше, да лучше. Я на одном англоязычном форуме по вину обратил внимание на подпись француза: "пейте меньше, пейте лучше" то есть, они гедонисты настолько, что не хотят, чтобы состояние алкогольного опьянения препятствовало восприятию вкуса качественных продуктов и оригинальных рецептов. Ведь если пьяный, то особо и не поймёшь вкуса тонкого блюда, и 5-ти видов сыра не оценишь по достоинству ну и если пить, то что-то заслуживающее внимания, достойное. я ещё читал, что какой-то древний то ли греческий, то ли римский автор предостерегал: не пей до состояния, когда видишь предметы двойными вот у современных "романских" европейцев, видимо, этот принцип в основном до сих пор соблюдается. А в наших землях (юг России/Юго-Восток Украины, "Дон" это в переводе с осетинского "вода", а осетины - потомки скифов), напротив, жили скифы, которые любили пить неразбавленное вино - и много. Древние греки так и называли употребление неразбавленного вина - "по-скифски". Видимо, традиция "основательно опьяняться" у нас с тех пор так и сохранилась. Уже и скифов с римлянами нет, а традиции - живут и здравствуют вот что значит - культура как где поселилась, так и живёт веками.

----------

Цитата:
Сообщение от иоан Посмотреть сообщение
Евгений Бондарь вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 14.01.2018, 18:31   #10938
ТиС
Старожил
 
Аватар для ТиС
 
Регистрация: 29.11.2012
Адрес: Воронеж 51⁰81'
Сообщений: 1,295
Рейтинг: 5100
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от Евгений Бондарь Посмотреть сообщение
, Видимо, традиция "основательно опьяняться" у нас с тех пор так и сохранилась. Уже и скифов с римлянами нет, а традиции - живут и здравствуют вот что значит - культура как где поселилась, так и живёт веками.
Согласен со всем Вашим текстом кроме этих выводов. Вы наверное не видели как напиваются англичане и финны. А про то что приятно наслаждаться немногим количеством качественного напитка и вкусной еды это конечно да но это сильно зависит от уровня благосостояния страны и ее граждан.
ТиС вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 14.01.2018, 18:40   #10939
Евгений Бондарь
Старожил
 
Регистрация: 31.03.2016
Адрес: Ставропольский край
Сообщений: 1,285
Рейтинг: 5897
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от ТиС Посмотреть сообщение
Согласен со всем Вашим текстом кроме этих выводов. Вы наверное не видели как напиваются англичане и финны. А про то что приятно наслаждаться немногим количеством качественного напитка и вкусной еды это конечно да но это сильно зависит от уровня благосостояния страны и ее граждан.
Так они - не "романские" (или "латинские") европейцы. Финны - это финно-угорская группа, испытавшая серьёзное культурнее влияние шведов (германцев/викингов) в своё время, англичане - германская, а шотландцы/ирландцы - кельты вообще. Французы на англичан серьёзно повлияли, но не настолько. Согласен, германцы/северные европейцы пьют очень серьёзно кстати, читал, что перегонку вина во Франции затеяли голландцы - для экспорта как раз в Англию, а затем основными "коньячниками" во Франции стали англичане. Кстати, предки германцев готы жили на Юге России/Юго-Востоке Украины до нашествия гуннов, и, возможно, то, что касается питейных традиций, почерпнули у скифов
Евгений Бондарь вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 14.01.2018, 19:38   #10940
PIlot_Oleg
Старожил
 
Аватар для PIlot_Oleg
 
Регистрация: 02.09.2009
Адрес: г. Луганск
Сообщений: 1,469
Рейтинг: 10692
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от Евгений Бондарь Посмотреть сообщение
культура как где поселилась, так и живёт веками.
Ну так мы об одном и том же.
Цитата:
Сообщение от PIlot_Oleg Посмотреть сообщение
ибо гены у всех разные
А гены то формируются из поколения в поколение. Но я хочу и такой аспект затронуть: Что русскому в радость-то немцу смерть!)) И в этом кроется глубочайший смысл. Чукчи и эвенки питаются на 90% рыбой и морскими млекопитающимися или олениной-однако это не мешает им быть в числе первых по долгожительству. И посему французская диета никак не подойдет потомственному жителю Миргородщины. А сибиряку итальянская диета. Так что в организации питания конкретной личности надо учитывать его гены и историю предков.Все это совсем не так просто. И за долгожительство отвечают именно гены. Если они определили по предкам , что человек должен дожить до 90-100 лет, то будьте уверены, что будет он пить и курить-он доживет. Это говорит лишь об одном: думайте о своих детях и последуюшем потомстве, ибо именно мы определяем их жизнь и в прямом и переносном смысле.
PIlot_Oleg вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
виноделие, домашнее вино

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Помощь форуму и сайту | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd.