форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноградарство > Инструменты и техника

Инструменты и техника Инструменты виноградаря, техника, материалы и теплицы.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 05.01.2012, 11:10   #1
YaroBa
Старожил
 
Аватар для YaroBa
 
Регистрация: 15.12.2011
Адрес: Івано-Франківськ, Самбір
Сообщений: 754
Рейтинг: 3910
По умолчанию Сушилки для ягод фруктов и овощей

Интересуют сушарки самопальные, не особо большие, скажем, не больше размера среднего холодильника. С электрическим подогревом, регулировкой (электронная, электромеханическая)температуры. Может кто чего уже придумал и может поделиться своими наработками или подкинет ссылочку. Прогуглил Инет, но подходящего не нашел ничего...

Намерен сделать на базе небольшого холодильника старого образца (советские). Старый хочу использовать только потому, что в качестве термоизолятора используется материал который устойчив к повышенным температурам (стекловата или что то похожее). В новых используется обычный пенопласт. В качестве обогревателя - керамические инфракрасные излучатели мощностью 500-1000 Вт а для регулирования температуры - терморегулятор Термотест-04. Схема очень простенькая, надежная, но к сожалению немножко дороговатая. Но вот старый холодильник, оказывается найти проблема... Кто из знающих может что то подкорректировать или разубедить...

Лучшие ответы этой темы отобранные пользователями.

YaroBa вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 14.01.2012, 01:48   #2
G_&_A
Любитель
 
Аватар для G_&_A
 
Регистрация: 16.11.2009
Адрес: Кременчуг, Полтавская обл.
Сообщений: 1,879
Записей в дневнике: 3
Рейтинг: 9582
По умолчанию Re: Обогреватели

Цитата:
Сообщение от YaroBa Посмотреть сообщение
Намерен сделать на базе небольшого холодильника старого образца (советские). Старый хочу использовать только потому, что в качестве термоизолятора используется материал который устойчив к повышенным температурам (стекловата или что то похожее)
Извините, зачем? Зачем в сушарке утеплитель? Там гораздо большую роль должна играть вентиляция. А при ней теплоизоляция не и меет смысла. Вот сделать бы откачивание воздуха, было бы супер. Но поскольку для этого нужногерметичный корпус и спецкомпрессор, думаю проще обычную с подогретым воздухом.
__________________
У людини два життя, і друге починається тоді, коли ми розуміємо, що життя лише одне. Том Хідлстон.
Чисто не там, где убирают, а там, где не мусорят.
Поэтому дворник выкинул метлу и купил ружьё.
Факты обнаружения филлоксеры
G_&_A вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 14.01.2012, 11:03   #3
YaroBa
Старожил
 
Аватар для YaroBa
 
Регистрация: 15.12.2011
Адрес: Івано-Франківськ, Самбір
Сообщений: 754
Рейтинг: 3910
По умолчанию Re: Обогреватели

Утеплитель дается для экономии. Т.е нам нужно нагревать пространство холодильника и поддерживать определенную температуру, а так как корпус холодильника металический, а металл, как известно хороший теплопроводник, то мы будем также обогревать квартиру,т.е. это будет обычная печка для обогрева квартиры, а это в свою очередь приводит к увеличению расхода электроэнергии. Тому и делается двохстенный корпус с термоизоляцией. А технологические отверствия в регулировкой зазора - это обязательно - для выхода влаги...
YaroBa вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 15.01.2012, 20:38   #4
G_&_A
Любитель
 
Аватар для G_&_A
 
Регистрация: 16.11.2009
Адрес: Кременчуг, Полтавская обл.
Сообщений: 1,879
Записей в дневнике: 3
Рейтинг: 9582
По умолчанию Re: Обогреватели

Цитата:
Сообщение от YaroBa Посмотреть сообщение
Т.е нам нужно нагревать пространство холодильника и поддерживать определенную температуру
Думаю немного не так. Задача - создать условия для отвода влаги. Первое - хорошая вентиляция, второе повышение температуры. Не плохо было бы еще и понизить давление, но это очень сложно по сравнению с первыми двумя условиями. ПРи этом всем, теплоотвод через стенки будет незначительным, поскольку с вентиляцией будет выходить тепла гораздо больше.
__________________
У людини два життя, і друге починається тоді, коли ми розуміємо, що життя лише одне. Том Хідлстон.
Чисто не там, где убирают, а там, где не мусорят.
Поэтому дворник выкинул метлу и купил ружьё.
Факты обнаружения филлоксеры
G_&_A вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 18.01.2012, 13:08   #5
YaroBa
Старожил
 
Аватар для YaroBa
 
Регистрация: 15.12.2011
Адрес: Івано-Франківськ, Самбір
Сообщений: 754
Рейтинг: 3910
По умолчанию Re: Обогреватели

Ну да, с давлением не получится. А вот относительно отвода тепла, металлические стенки очень даже хорошо отдают тепло. Можно сравнить с холодильниками или же с любыми электрическим печками, всюда ставится так называемый экран. А относительно технологических отверствий - они будут регулироваться по мере надобности...только для вывода влаги...
YaroBa вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 18.01.2012, 15:04   #6
G_&_A
Любитель
 
Аватар для G_&_A
 
Регистрация: 16.11.2009
Адрес: Кременчуг, Полтавская обл.
Сообщений: 1,879
Записей в дневнике: 3
Рейтинг: 9582
По умолчанию Re: Обогреватели

Цитата:
Сообщение от YaroBa Посмотреть сообщение
только для вывода влаги...
Вот это главное в сушилке. А температура только способствует усилению перехода воды в пар с последующим выводом. Скажем так, сохнуть будет и без подогрева, только с достаточной вентиляцией. С подогревом без вентиляции будет цвести, но не сохнуть. Можно конечно сделать теплоизоляцию, но каков будет экономический эффект от этого?
__________________
У людини два життя, і друге починається тоді, коли ми розуміємо, що життя лише одне. Том Хідлстон.
Чисто не там, где убирают, а там, где не мусорят.
Поэтому дворник выкинул метлу и купил ружьё.
Факты обнаружения филлоксеры
G_&_A вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 18.01.2012, 15:34   #7
YaroBa
Старожил
 
Аватар для YaroBa
 
Регистрация: 15.12.2011
Адрес: Івано-Франківськ, Самбір
Сообщений: 754
Рейтинг: 3910
По умолчанию Re: Обогреватели

Чесно говоря я не понял вашего совета, или вы пишете просто так. Для подогрева используется нагреватель, но для того чтобы тепло не отдавалось наружу делается теплоизолятор, для вывода влаги делаются регулируемые технологические отверствия. Двухстенный корпус с изоляцией делается для более экономного использования электроэнергии для нагревания, ведь тепло будет выходить только через отверствия а не ЧЕРЕЗ ОТВЕРСТВИЯ+ЧЕРЕЗ КОРПУС, экономия, мне кажется, на лицо (физика, младшие классы). Всередине, естественно будет вентилятор. Если у вас советы по существу, прошу их давать, а просто так для галочки...не желательно... Да, рекомендую почитать принцип работы инфракрасных кварцевых излучателей, может появятся какие нибудь дельные советы...
YaroBa вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 18.01.2012, 15:51   #8
yurriy
Модератор
 
Аватар для yurriy
 
Регистрация: 13.04.2010
Адрес: Полтава, Україна
Сообщений: 5,506
Рейтинг: 52890
По умолчанию Re: Обогреватели

Цитата:
Сообщение от YaroBa Посмотреть сообщение
Чесно говоря я не понял вашего совета, или вы пишете просто так.
Из личного опыта: фрукты сушатся быстрее в тени на сквозняке, нежели в закрытом парничке на солнце. Андрей абсолютно прав: главное в сушарке не способ нагрева, а активный воздухообмен. А если он еще и с подогревом (как в промышленных электросушилках) - результат будет отличный.
__________________
Юрий.
yurriy вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 18.01.2012, 18:42   #9
G_&_A
Любитель
 
Аватар для G_&_A
 
Регистрация: 16.11.2009
Адрес: Кременчуг, Полтавская обл.
Сообщений: 1,879
Записей в дневнике: 3
Рейтинг: 9582
По умолчанию Re: Обогреватели

Цитата:
Сообщение от YaroBa Посмотреть сообщение
тепло будет выходить только через отверствия а не ЧЕРЕЗ ОТВЕРСТВИЯ+ЧЕРЕЗ КОРПУС
если принять выделение тепла через корпус за Х, то через вентиляцию будет выходить 1000Х. Стоит заморачиваться через какое-то несчастное Х, когда тысячу таких вылетают со свистом?
__________________
У людини два життя, і друге починається тоді, коли ми розуміємо, що життя лише одне. Том Хідлстон.
Чисто не там, где убирают, а там, где не мусорят.
Поэтому дворник выкинул метлу и купил ружьё.
Факты обнаружения филлоксеры
G_&_A вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 18.01.2012, 18:51   #10
YaroBa
Старожил
 
Аватар для YaroBa
 
Регистрация: 15.12.2011
Адрес: Івано-Франківськ, Самбір
Сообщений: 754
Рейтинг: 3910
По умолчанию Re: Обогреватели

Согласен с Вами на 100%, Этого я не отрицаю, также соглашаюсть с Андреем. Вы сказали - сквозняк - ДА. Но греть комнату стенками НЕ НАДО... вот в чем главное предназначение двухстенного корпуса. Теплый воздух должен циркулировать, и предназначение нагревателя - подогревать воздух а не корпус и внешнее пространство... Это не отрицание ваших предположений, хочу сделать этот девайс один раз, чтоб наверняка и без ошибок, А то переделывать, сами знаете... не очень то хочется...Может уже кто делал и есть опыт, дабы не повторять ошибок...

Вот я вам скажу как я делаю вяленую курятину - маринованное мясо нанизываю на деревяные шомпура подвешиваю на сеточку около дверцы, приоткрываю ее чуть и включаю элекропечку градусов эдак на 50(в газовой плите), она у меня с вентилятором. Через 3 часа - мясо просто фантастическое, попробйте не пожалеете.

----------

Цитата:
Сообщение от G_&_A Посмотреть сообщение
если принять выделение тепла через корпус за Х, то через вентиляцию будет выходить 1000Х. Стоит заморачиваться через какое-то несчастное Х, когда тысячу таких вылетают со свистом?
А вообще интересно как делает промышленность бытовые сушарки, имеется ввиду, естественно, не дешевые пластиковые банки, а такие более-менее профессиональные. Не встречали?
YaroBa вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Помощь форуму и сайту | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.