форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноград (остальное) и вино > Вино

Вино Вино, виноделие

Ответ
Опции темы
Непрочитано 20.02.2007, 00:00   #1
Робот уведомитель
Объявления администрации
 
Аватар для Робот уведомитель
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 1,553
Рейтинг: 10
По умолчанию Лучшие сорта винограда для виноделия

Связанные темы:
- Самые лучшие технические сорта винограда для ВЫРАЩИВАНИЯ
- Северные технические сорта
- Донские аборигенные сорта
- Сорта Сьян И.Н. Обсуждение, отзывы.
- Сорта винограда для сока

Памятка участника форума (дискуссии):
.

Лучшие ответы этой темы отобранные пользователями.

Робот уведомитель вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 21.02.2007, 19:42   #2
Kyivgrape
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Регистрация: 20.02.2007
Адрес: *
Сообщений: 301
Рейтинг: 3102
По умолчанию Лучшие сорта винограда для виноделия

Предлагаю здесь обсуждать вопросы, связанные с выбором винограда для изготовления вина "своими силами", делимся опытом.

Первый вопрос естественно от новичка т.е. меня
Посоветуйте, какие сорта, гибриды хорошо подойдут (успеют созреть) для Киева и области красного винограда для изготовления сухого и полусухого/полусладкого вина, которые в свою очередь хорошо будет поддаваться выдержке в погребе?
Kyivgrape вне форума   Ответить с цитированием
52 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Almalik, Anatolij, Avgyr, igr, Malysh, master, mr.Tony, nazno, petros, sasah, serge47, v.davilka, vcg2, vetal_tochka, Vik-Lev, vital692008, Vladimir Samsonov, vvk, Vya4eslav, wesselin, Александр БЦ, Андрей Шевелев, Андрей. В, антония, Виталий_П, владек, Володя С, Вячеслав Владимирович, Вячеслав11, генриетта, Гузієнко_Раїса, ДедСерёга, Евгений(kev), ильич, Инесса, Искатель, Коммунальщик, Максим Павлович, Михайло Лучин, мишка, Оксана Киевская, Рубежный, Рустам, СергейPSV, СергейГрей, Серожа, Скиф, Собчишин Василь Ігорович, ССергей, Субаш, Суламифь, Француз
Непрочитано 21.02.2007, 21:40   #3
Galichgrape
Старожил
 
Аватар для Galichgrape
 
Регистрация: 27.01.2007
Адрес: Львів, Сокіл Камянець-Подільський р-н
Сообщений: 760
Записей в дневнике: 2
Рейтинг: 15357
По умолчанию

Эту тему может переместить в соответствующий раздел?
Может я не прав, но для выдержки подходят виноматериалы с повышеной кислотностью, а в нашем климате это не проблема. У нас возникает другая проблема, как понизить эту кислотность без ущерба для качества самого вина.
Galichgrape вне форума   Ответить с цитированием
50 пользователя(ей) сказали cпасибо:
alex63j, Almalik, Avgyr, blad, girts, kefimenko, Malysh, master, orestguliy, pasha625, petros, sania, sasah, SergeyPeresada, Vik-Lev, Vladimir Samsonov, walentin, wesselin, Андрей Чумак, Андрей Шевелев, Андрей. В, антония, Виктор, Виктор К, Володя С, Вячеслав Владимирович, Вячеслав11, Гузієнко_Раїса, Давыд65, Даша Н., ДедСерёга, Инесса, Ирина Трифонова, Искатель, Коммунальщик, Ленок, Максим Павлович, Михайло Лучин, мишка, Оксана Киевская, Рубежный, Сергей Владимирович, Сергей Гагин, СергейPSV, Собчишин Василь Ігорович, ТВМ, Француз, Харьковский, Хулиган, юлік321
Непрочитано 21.02.2007, 21:45   #4
Kyivgrape
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Регистрация: 20.02.2007
Адрес: *
Сообщений: 301
Рейтинг: 3102
По умолчанию

а в какой раздел ее лучше перенести? если вы думаете, что тема не совсем по тематике подходит, то конечно перенесите..
Kyivgrape вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 21.02.2007, 22:06   #5
Игорь В. Заика
Землероб-винороб
 
Аватар для Игорь В. Заика
 
Регистрация: 27.01.2007
Адрес: м.Дніпропетровськ, Україна
Сообщений: 7,769
Записей в дневнике: 52
Рейтинг: 69605
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Дмитрий Посмотреть сообщение
а в какой раздел ее лучше перенести? если вы думаете, что тема не совсем по тематике подходит, то конечно перенесите..
В раздел "Вино", в котором всё о вине, виноделии.
Игорь В. Заика вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 22.02.2007, 08:23   #6
Виталий
Администратор
 
Аватар для Виталий
 
Регистрация: 20.01.2007
Адрес: Ужгород
Сообщений: 4,306
Записей в дневнике: 18
Рейтинг: 29211
По умолчанию

Или в раздел сорта винограда, где все о сортах
Виталий вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 22.02.2007, 13:38   #7
Kyivgrape
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Регистрация: 20.02.2007
Адрес: *
Сообщений: 301
Рейтинг: 3102
По умолчанию

а может не стоит ничего перемещать, а стоит просто рассказать кто-то что выращивает для вина?
Kyivgrape вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 23.02.2007, 12:08   #8
Alex
Приходько Александр
 
Аватар для Alex
 
Регистрация: 15.02.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 12,975
Записей в дневнике: 13
Рейтинг: 123469
По умолчанию

Каберне Кортис, на сайте указано что ранний. Раньше Пино Нуара.
В первую очередь вопрос наверное к Богдану Михайловичу Павлию, его то колллекцией технарей. Спасибо.
Alex вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 23.02.2007, 18:26   #9
Galichgrape
Старожил
 
Аватар для Galichgrape
 
Регистрация: 27.01.2007
Адрес: Львів, Сокіл Камянець-Подільський р-н
Сообщений: 760
Записей в дневнике: 2
Рейтинг: 15357
По умолчанию

Пока не увижу ягоду, надеюсь в этом году, ничего нового по этому сорту сказать не могу.
Galichgrape вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 23.02.2007, 22:04   #10
Камышанин
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Аватар для Камышанин
 
Регистрация: 29.01.2007
Адрес: Камышин Волгоградской обл.
Сообщений: 7,421
Записей в дневнике: 26
Рейтинг: 100727
По умолчанию

Собираюсь посадить Мерло. Вроде бы, по САТ (3000-3200) проходит. Плюс - "В прохладные годы он вызревает лучше Каберне Совиньон, а в теплые набирает больше сахара" (цитата с этого сайта). Кто-то реально выращивал этот сорт хотя бы на широте Днепропетровска - Волгограда?
__________________
С уважением, Евгений Полянин.
Камышанин вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
винный, выбор, сорта

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Помощь форуму и сайту | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.