форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноград (остальное) и вино > Разное-виноград > Семинары и встречи (виноград, вино)

Семинары и встречи (виноград, вино) Выставки, семинары, ярмарки, встречи и конференции по винограду, виноделию, вину, садоводству.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 29.03.2016, 21:47   #241
Ivan Ivanovich
Старожил
 
Аватар для Ivan Ivanovich
 
Регистрация: 21.04.2010
Адрес: Ужгород.Закарпатье.
Сообщений: 2,428
Рейтинг: 19893
По умолчанию Re: Закарпатские фестивали вина: Мукачево. Берегово. Ужгород. Виноградов. Среднее

Цитата:
Сообщение от Alex Посмотреть сообщение
Що стосується Шоша, був у нього... що стосується вина, я перепробув багато чого, нажаль того рівня на той момент мені не вистачило щоб признать його вино пристойним, стандартне рядове закарпатське вино,
...може щось змінилось
Доброго вечора, Олександр Іванович!
.
Авторське "Карлот"(купаж Каберне Сов. і Мерло, більше К.С і менше Мерло) мене тоді приємно вразило. Цвайгелт Мускат Люнель
Але це було в 12-13роках. В 2015р. в Мукачеві у К. Шоша були пристойні вина. Пам`ятаю, порівнював Бастардо Маг. О.Ковача і К.Шоша. Сапераві ще порівнював
Змінюється на краще, але так, потихеньку
__________________
С уважением.Иван.
Ivan Ivanovich вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 16.05.2016, 15:41   #242
Kens
Местный
 
Аватар для Kens
 
Регистрация: 06.07.2012
Адрес: Закарпатье, Ужгородский район
Сообщений: 191
Рейтинг: 334
По умолчанию Re: Закарпатские фестивали вина: Мукачево. Берегово. Ужгород. Виноградов. Среднее

14-15.05.2016 с пгт. Среднее прошел второй фестиваль - Троянда Карпат.
Первый день дождь с 14.00 примерно валил, второй день с утра было солнце, дождь начал накапывать по нарастающей вроде с 18.00-19.00.
Программа, сцена, концертная программа и так далее.

Наших виноделов не считал, крупных не видел, но не с всеми знаком, пара медовиков, пара с сыром, пищевики, вообщем как обычно.

Зато были двое достаточно крупных румынских виноделов, вино не пробовал был занят, да и не понимаю я их.

Трое словацких, тоже серьёзные, у одного изготовления вин полностью контролируемое, причем в работе используется установка с азотом, что вместе с контролем сырья позволяет обходится мелкими порциями серы при виноделии. На бутылках бирочка с составом, в числе которых общая сера, максимально я видел 80 как я запомнил. Большой выбор, но и цена с 100+ до 500, что ли за бутылку, если нужно могу уточнить по сортам.

Вторые словаки были дамы, занимающиеся виноделием и производством саженцев. Производят "био вино", виноградник "био", то бишь клеща травят не химией, а подсаживая какого то клеща, который жрёт первого клеща-)) Я тут не понимаю, рассказываю как утрированно поясняли. Выбор тоже был большой, цены дешевле чем у первого словака, тоже можно уточнить.

Третий словак был из Винничек, словацкая часть Токайской области, "винный мастер" их учебного заведения-школы более 30 лет. Выбор был маленький, но вино бомба с моей точки зрения, оксидативный метод, минимум 2 года в бочке, был в наличии сухой фурминт, сухая липовина, трехпутневый Токай. Первые два вина по 100 грв, трехпутневый 280, его был ящик и ушел в первый день когда валил дождь.

Венгр был один, тоже Токайская область только на венгерской стороне. В наличии было всего 2 вида, сладкий фурминт и сухой мускат желтый. Цена обеих 100, единственное я не понял не выдерживалось ли вино в бочке, или сильная фильтрация.

К огромному сожалению людей было очень мало, причем в первый день даже больше, чем в второй.
И народ зачастую жалуется на отсутствие хорошего живого вина, а при этом использовать возможность не желает, реклама висела больше 2 месяцев.

Пы.сы. К примеру мы используя словацких дам, о которых я писал выше саженцы зафиксировали всхожесть примерно 96-97% по результатам первого года. Посадка была осенняя, была одна проблема высадка осуществлялась через пару месяцев после глубокого плантажа, а по технологии нужно было хотя бы через пол года. Процент расчитывался после разовой посадки больше 10 000 саженцев.
Kens вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 19.11.2016, 19:59   #243
Kens
Местный
 
Аватар для Kens
 
Регистрация: 06.07.2012
Адрес: Закарпатье, Ужгородский район
Сообщений: 191
Рейтинг: 334
По умолчанию Re: Закарпатские фестивали вина: Мукачево. Берегово. Ужгород. Виноградов. Среднее

17-20 сего месяца в Ужгороде Закарпатське Божеле, то ли в Совином гнезде, то ли в Совином замке не понять.

Будет больше фото или обзоры выложу.
Kens вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 19.11.2016, 23:54   #244
Виктор Молнар
Старожил
 
Аватар для Виктор Молнар
 
Регистрация: 03.07.2014
Адрес: Ужгород
Сообщений: 300
Рейтинг: 2473
По умолчанию Re: Закарпатские фестивали вина: Мукачево. Берегово. Ужгород. Виноградов. Среднее

Цитата:
Сообщение от Kens Посмотреть сообщение
17-20 сего месяца в Ужгороде Закарпатське Божеле, то ли в Совином гнезде, то ли в Совином замке не понять.

Будет больше фото или обзоры выложу.
Фестиваль проходить в підвалах Совиного гнізда центр міста, а ось і силка про фестиваль:http://www.ua-reporter.com/novosti/208028
Завтра сам надіюсь сходити і попробувати молодого вина на фестивалі.
__________________
З повагою, Віктор
Виктор Молнар вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 17.12.2016, 19:47   #245
Виктор Молнар
Старожил
 
Аватар для Виктор Молнар
 
Регистрация: 03.07.2014
Адрес: Ужгород
Сообщений: 300
Рейтинг: 2473
По умолчанию Re: Закарпатские фестивали вина: Мукачево. Берегово. Ужгород. Виноградов. Среднее

Доброго всім вечора. Якщо комусь буде цікаво то знайшов інформацію у фейсбуці на сторінці Олександра Ковача про божоле яке проходило 18-20 листопада.
Свято молодого вина «Закарпатське Божоле» позаду, можна підвести попередні підсумки.
Отже, враховуючи вхідні купони та фестивальні бокали, фестиваль відвідало майже 10000 людей!
Перша п’ятірка виноробів, за результатами народного голосування, виглядає так:
1. Мишкулинець П.І - 60
2. Нодь В.П. - 51
3. Бортек І.І. - 41
4. Анталовський В.Г. - 40
5. Лендєл В.М. - 40
Як бачимо, великого розриву між виноробами нема, хоча келихів було реалізовано 765 шт. Це свідчить про те, що вин хорошої якості було багато. Та все ж, у нас є переможець – Мишкулинець Павло Іванович із села Бобовище Мукачівського району! Друзі та колеги можуть зробити йому приємний сюрприз, привітавши першими, так як сам він про свою перемогу, ще не знає.
Більш детальна інформація по підсумкам проведеного свята молодого вина, буде оголошена завтра. Також запрошую висловитись всіх, хто побував на фестивалі. Що сподобалось, а що ні, що б ви хотіли змінити на наступний раз? Ваша думка для нас важлива! — з Toichkina Olga, Bohdan Andriyiv, Hennadii Moskal, Алла Кохан та New Wine Zakarpattya 2017 - Свято Молодого Вина у Винний льох «Совине гніздо», «Богольвар» м. Ужгород.
__________________
З повагою, Віктор
Виктор Молнар вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 19.12.2016, 13:24   #246
Vasylyi
Освоившийся
 
Аватар для Vasylyi
 
Регистрация: 16.02.2011
Адрес: Mukachevo
Сообщений: 83
Рейтинг: 931
По умолчанию Re: Закарпатские фестивали вина: Мукачево. Берегово. Ужгород. Виноградов. Среднее

"Червене вино -2017»
http://www.mukachevo.net/ua/news/view/175213

BORKED BORKED
Vasylyi вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 09.01.2017, 21:55   #247
Kyiv
Освоившийся
 
Аватар для Kyiv
 
Регистрация: 18.09.2015
Адрес: Русь-Україна, стольний град Київ
Сообщений: 61
Рейтинг: 263
По умолчанию Re: Закарпатские фестивали вина: Мукачево. Берегово. Ужгород. Виноградов. Среднее

Шановні! Прошу розповісти про результати фестивалю. Як на мене то його організація на високому рівні. Дякую.

BORKED
__________________
Люди в молодості схожі на виноград. З віком неспокійні перетворюються у вино, нудні в оцет, сухі в родзинки, сильні в коньяк, а веселі в шампанське.
Kyiv вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 15.01.2017, 23:17   #248
Konsta
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Аватар для Konsta
 
Регистрация: 27.03.2007
Адрес: г. Запорожье, Украина
Сообщений: 5,159
Записей в дневнике: 1
Рейтинг: 23857
По умолчанию Re: Закарпатские фестивали вина: Мукачево. Берегово. Ужгород. Виноградов. Среднее

В Мукачево продолжается крупнейший в Украине фестиваль домашнего вина

http://podrobnosti.ua/1010795-turist...mukachevo.html

BORKED BORKED
__________________
Настоящих друзей сложно найти, легко потерять и невозможно забыть!
Konsta вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 16.01.2017, 09:26   #249
Kens
Местный
 
Аватар для Kens
 
Регистрация: 06.07.2012
Адрес: Закарпатье, Ужгородский район
Сообщений: 191
Рейтинг: 334
По умолчанию Re: Закарпатские фестивали вина: Мукачево. Берегово. Ужгород. Виноградов. Среднее

http://uzhgorod.in/ua/novini/2017/ya..._fotoreportazh

Много фото с фестиваля в Мукачеве

----------

Ещё писали следующее

100 грам шашлика обійдеться вам у 40 грн, а порція картоплі по-домашньому - 25 грн. Можна поласувати пікницею чи домашньою ковбаскою за 35 грн. Відвідувачам пропонують посмакувати смачною рулькою, ціна - 40 грн за 100 грам.

Любителі бограча можуть придбати порцію за 35 грн.

Стакан глінтвейна обійдеться вам у 20 грн. Така сама ціна і за стакан звичайного білого чи червоного вина. Продегустувати напій у будь-якого винороба можна традиційно безкоштовно. Літр вина, залежно від сорту, коштуватиме від 80 до 100 грн.

Ті, хто за кермом можуть зігрітись гарячим чаєм за 15 грн.
Kens вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 14.04.2017, 10:42   #250
Kens
Местный
 
Аватар для Kens
 
Регистрация: 06.07.2012
Адрес: Закарпатье, Ужгородский район
Сообщений: 191
Рейтинг: 334
По умолчанию Re: Закарпатские фестивали вина: Мукачево. Берегово. Ужгород. Виноградов. Среднее

Фестиваль в Ужгороде

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]
Kens вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Помощь форуму и сайту | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.