форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноград (остальное) и вино > Вино

Вино Вино, виноделие

Ответ
Опции темы
Непрочитано 14.11.2017, 16:21   #2201
Igor_rzn
Освоившийся
 
Регистрация: 02.10.2017
Адрес: Рязанская область
Сообщений: 52
Рейтинг: 181
По умолчанию Re: Технология винных дистиллятов

Ну если уж цитировать - не вырывайте из контекста.
Цитата:
Сообщение от BlackKnight Посмотреть сообщение
Вы предлагаете мне искать дядю Петю
Ничего Вам не предлагаю.
Цитата:
Сообщение от BlackKnight Посмотреть сообщение
Повторюсь, я приверженец современных научно - технологических решений.
Не вижу никаких новшеств в представленных Вами фото.
Цитата:
Сообщение от BlackKnight Посмотреть сообщение
И надо сказать, что в этом варианте, когда пленочная колонная ХД/4 работает как обратный холодильник, наконец я увидел абсолютно стабильную, легко управляемую систему.
А в чем стабильность то? И что такое пленочная колонна? Пленочный режим ректификации - знаю. Приведите характеристики:
Количество ТТ (ФТ) либо единиц переноса;
Как регулируется в данном агрегате ФЧ?

А вообще - это пустой разговор. Ваша задача - убедить людей покупать это г...но. У меня - чисто просветительская.
А я тут неудобными вопросами бизнес рушу.
Igor_rzn вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 14.11.2017, 16:39   #2202
Олег Лазуренко
Старожил
 
Аватар для Олег Лазуренко
 
Регистрация: 05.02.2008
Адрес: харьков
Сообщений: 4,258
Рейтинг: 27305
По умолчанию Re: Технология винных дистиллятов

Цитата:
Сообщение от Igor_rzn Посмотреть сообщение
А в чем стабильность то? И что такое пленочная колонна?
__________________
Лень — психосоматический признак исправности выработанного в процессе эволюции механизма интуитивного распознавания малой значимости или бессмысленности выполняемой задачи.
Олег Лазуренко на форуме   Ответить с цитированием
Непрочитано 14.11.2017, 16:51   #2203
BlackKnight
Старожил
 
Аватар для BlackKnight
 
Регистрация: 30.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 997
Записей в дневнике: 46
Рейтинг: 7725
По умолчанию Re: Технология винных дистиллятов

Цитата:
Сообщение от Igor_rzn Посмотреть сообщение
Не вижу никаких новшеств в представленных Вами фото.
Новшеств? Я про новшества не писал, я писал про технологичность, современность и научность.
Цитата:
А в чем стабильность то? И что такое пленочная колонна? Пленочный режим ректификации - знаю. Приведите характеристики:
Количество ТТ (ФТ) либо единиц переноса;
Как регулируется в данном агрегате ФЧ?
Пленочная колонна в данном случае - название конкретного узла, как она работает легко узнать в Инете.
Стабильность в данном случае, это как минимум легкость получения нужной скорости покапельного отбора голов и стабильности этого процесса, в моих условиях.
ФТ, как видно из фотографии равно трем! ФЧ, регулируется в том числе и зажимом гофмана, на фотографии его можно разглядеть ниже датчика температуры с клапаном, перед малым дистиллятором.

Цитата:
А вообще - это пустой разговор. Ваша задача - убедить людей покупать это г...но. У меня - чисто просветительская.
А я тут неудобными вопросами бизнес рушу.
Любезнейший, Вы хотели меня оскорбить? Очень смешно!
Я ничего не продаю, даже черенков. У меня нет никакого бизнеса!
Вы пытаетесь заниматься просветительством, в стиле пророка, достаточно бестолковое ныне занятие.

А я стараюсь, что-бы информацией которой я делюсь на основании собственного опыта, при желании можно было бы воспользоваться на практике.
__________________
С уважением, Виталий AKA BlackKnight.
BlackKnight на форуме   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 14.11.2017, 20:56   #2204
виталий вп
Старожил
 
Аватар для виталий вп
 
Регистрация: 10.07.2013
Адрес: Украина г. Рубежное Луганской обл.
Сообщений: 1,390
Рейтинг: 7151
По умолчанию Re: Технология винных дистиллятов

Цитата:
Сообщение от BlackKnight Посмотреть сообщение
Слева вариант для отгона сырца,
А что находится "под стеклом" в этой конфигурации? И какое его предназначение? Пеногаситель?
виталий вп вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 14.11.2017, 21:53   #2205
serjiok
Старожил
 
Аватар для serjiok
 
Регистрация: 06.10.2012
Адрес: Днепр
Сообщений: 660
Рейтинг: 2869
По умолчанию Re: Технология винных дистиллятов

Цитата:
Сообщение от виталий вп Посмотреть сообщение
Пеногаситель?
РПН медная. Либо тарелки так выглядят через конденсат.
На правом фото выход с холодильника завязан в узелок. А где связь с атмосферой?
serjiok вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 14.11.2017, 22:23   #2206
BlackKnight
Старожил
 
Аватар для BlackKnight
 
Регистрация: 30.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 997
Записей в дневнике: 46
Рейтинг: 7725
По умолчанию Re: Технология винных дистиллятов

Цитата:
Сообщение от виталий вп Посмотреть сообщение
А что находится "под стеклом" в этой конфигурации? И какое его предназначение? Пеногаситель?
Слева на этапе первой перегонки, действительно медная РПН.Справа на второй дробной перегонке - медная, колпачковая тарельчатая колонна из трёх тарелок.
Предназначение какой из конфигураций пояснять? ;-)
__________________
С уважением, Виталий AKA BlackKnight.
BlackKnight на форуме   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 14.11.2017, 23:25   #2207
виталий вп
Старожил
 
Аватар для виталий вп
 
Регистрация: 10.07.2013
Адрес: Украина г. Рубежное Луганской обл.
Сообщений: 1,390
Рейтинг: 7151
По умолчанию Re: Технология винных дистиллятов

Цитата:
Сообщение от BlackKnight Посмотреть сообщение
Предназначение какой из конфигураций пояснять?
По левой. С тарелками все более-менее понятно.С какой целью используете РПН? Точнее-какие получаете реальные преимущества при первом погоне?
виталий вп вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 15.11.2017, 05:00   #2208
Александр D.
Старожил
 
Аватар для Александр D.
 
Регистрация: 17.08.2013
Адрес: Донбасс
Сообщений: 718
Рейтинг: 3566
По умолчанию Re: Технология винных дистиллятов

При первом перегоне только насадку загаживать.
Александр D. вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 15.11.2017, 13:48   #2209
BlackKnight
Старожил
 
Аватар для BlackKnight
 
Регистрация: 30.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 997
Записей в дневнике: 46
Рейтинг: 7725
По умолчанию Re: Технология винных дистиллятов

Цитата:
Сообщение от виталий вп Посмотреть сообщение
По левой. С тарелками все более-менее понятно.С какой целью используете РПН? Точнее-какие получаете реальные преимущества при первом погоне?
По поводу применения именно медной РПН при первом прогоне, наверно один из самых развернутых вариантов ответа, опубликован на сайте doctorguber ru
Ссылка на полную версию статьи
Опубликованные краткие выводы:
"Форма аппарата не оказывает влияния на связывание серы медью;
Самым важным параметром для снижения количества сернистых соединений является контактная площадь спиртовых паров и меди;
Медь не может связать все серосодержащие вещества. В связи с этим, изначально используйте простейшие методики по сокращению источников сернистых компонентов на уровне приготовления бражки;
Наиболее эффективное снижение серосодержащих компонентов происходит на этапе отгонки браги на спирт-сырец, в дальнейшем вторичное образование этих соединений не происходит. Поэтому при вторичной перегонке медь является необязательным элементом для ведения процесса. При фракционной перегонке (спирта-сырца) можно вкладывать в испарительный куб несколько кассет РПН, этого будет достаточно;
При первичной отгонке медь следует использовать в качестве адсорбционного вещества в дистилляционной части аппарата. Медные колпачковые тарелки или колонны с медной РПН (регулярная проволочная насадка Панченкова) идеально подойдут и прекрасно справятся со своей задачей.
Определенно не рекомендуется использовать медь в холодильниках, где происходит финальная конденсация спиртовых паров (получение конечного продукта). Не рискуйте своим здоровьем. Помните, что в этом случае токсичные оксиды меди попадают в продукт и накапливаются в Ваших органах."

Сама по себе РПН как известно способствует разделению и укреплению.
__________________
С уважением, Виталий AKA BlackKnight.
BlackKnight на форуме   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 15.11.2017, 14:46   #2210
Igor_rzn
Освоившийся
 
Регистрация: 02.10.2017
Адрес: Рязанская область
Сообщений: 52
Рейтинг: 181
По умолчанию Re: Технология винных дистиллятов

Досталось по случаю 10 литров выдержанного в бочке белого вина. Перегнал сегодня на СС. Вышло 2.5 литра 40%. Как появится время, сделаю вторую перегонку по Герасимову. Планирую смешать с разведенным до 65% ректификатом и отправить на дуб. Ожидаю, что проявившийся в сырце яркий цветочный аромат не уйдет.
Цитата:
Сообщение от BlackKnight Посмотреть сообщение
Любезнейший, Вы хотели меня оскорбить? Очень смешно!
Я прошу прощения, если обидел. Пожалуйста, пользуйтесь, чем Вам удобно.

Цитата:
Сообщение от Олег Лазуренко Посмотреть сообщение
В гугле поищите,Вы же профи,во всяком случае во вбросе говна в вентилятор точно..
Спасибо за лестный отзыв.
Igor_rzn вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ

Метки
дистилляция

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Помощь форуму и сайту | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.