форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Прочее > Интернет-магазин shop-vine.com

  

Интернет-магазин shop-vine.com Раздел поддержки интернет-магазина товаров для виноградарства и виноделия www.shop-vine.com

Ответ
Опции темы
Непрочитано 06.11.2008, 18:22   #1
Александр Сапрыкин
Давно здесь сижу ...
 
Аватар для Александр Сапрыкин
 
Регистрация: 20.03.2008
Адрес: г.Первомайский, Харьковская обл
Сообщений: 647
Рейтинг: 4496
По умолчанию Отзывы о товарах (Как я пользовался.......)

Появилось время напишу кратенький отчет как я впервые пользовался препаратами из этого магазина.
Использовал ЧКД Lalvin ICV D 254 для приготовления красного из Изабеллы. Чем в этом году отличался процесс брожения? Во первых что сразу бросилось в глаза ( или в нос) так это запах исходящий от сусла. Этот запах не походил на обычный резкий запах брожения, в нем сразу был слышен легкий аромат винограда. Это меня сразу порадовало. Второе это сроки брожения. Процесс бурного брожения шел в 1.5 - 2 раза быстрее чем на диких дрожжах. Осветление тоже идет отлично. Тоесть лично я доволен что в этом году купил эти препараты.
Александр Сапрыкин вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 06.11.2008, 21:14   #2
biomaster
трансформатор технологий
 
Аватар для biomaster
 
Регистрация: 05.10.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 882
Записей в дневнике: 4
Рейтинг: 7867
По умолчанию Re: Отзывы о товарах (Как я пользовался.......)

Цитата:
Сообщение от Александр Сапрыкин Посмотреть сообщение
Во первых что сразу бросилось в глаза ( или в нос) так это запах исходящий от сусла. Этот запах не походил на обычный резкий запах брожения, в нем сразу был слышен легкий аромат винограда.
Следует также отметить низкое содержание летучих кислот = здоровый продукт.

Цитата:
Процесс бурного брожения шел в 1.5 - 2 раза быстрее чем на диких дрожжах.
В дальнейшем, расширяя спектр дрожжей, я предложу штаммы с различной кинетикой брожения, а также объясню критерий выбора.

Цитата:
Осветление тоже идет отлично.
Улучшенная седиментация - один из критериев селекции культурных дрожжей.

Но самое главное, пожалуй, - органолептика. Я научу Вас как получить каберне с ароматом чернослива и смородины, или кофе и сигары, как раскрыть ароматику и сделать вино округлым, получить лёгкое или полнотелое шардоне. (... и тут Остапа понесло...)

Но...
нельзя получить высококачественное вино из плохого винограда!!! Этого никто не отменял.
__________________
З повагою, Філько Ярослав
425855450
biomaster вне форума   Ответить с цитированием
30 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 18.11.2008, 08:37   #3
vinjik
Освоившийся
 
Аватар для vinjik
 
Регистрация: 16.04.2008
Адрес: Lisichansck
Сообщений: 53
Рейтинг: 288
По умолчанию Re: Отзывы о товарах (Как я пользовался.......)

О да, научи пожалуста!!!
Занимаюсь вином с 1994 года, думал что иногда у меня получалось неплохое вино, но в этом году в Судаке пил Бастардо, и понял что вино у меня ни получалось никогда
Этот вкус чернослива и др. у меня до сих пор в памяти.
В этом году заложил Хороший виноградник, до момента первого урожая надо многому научится.
vinjik вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 18.11.2008, 08:46   #4
vinjik
Освоившийся
 
Аватар для vinjik
 
Регистрация: 16.04.2008
Адрес: Lisichansck
Сообщений: 53
Рейтинг: 288
По умолчанию Re: Отзывы о товарах (Как я пользовался.......)

Ваши дрожжи великолепны, ещё во время регидрации балдел от их запаха, это что-то!Очень интересно из каких сортов они сделаны?
vinjik вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 18.11.2008, 09:11   #5
biomaster
трансформатор технологий
 
Аватар для biomaster
 
Регистрация: 05.10.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 882
Записей в дневнике: 4
Рейтинг: 7867
По умолчанию Re: Отзывы о товарах (Как я пользовался.......)

Цитата:
Сообщение от vinjik Посмотреть сообщение
Ваши дрожжи великолепны, ещё во время регидрации балдел от их запаха, это что-то!Очень интересно из каких сортов они сделаны?

А что именно Вам досталось?
__________________
З повагою, Філько Ярослав
425855450
biomaster вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 18.11.2008, 12:32   #6
vinjik
Освоившийся
 
Аватар для vinjik
 
Регистрация: 16.04.2008
Адрес: Lisichansck
Сообщений: 53
Рейтинг: 288
По умолчанию Re: Отзывы о товарах (Как я пользовался.......)

SIHA Активные дрожжи 8
vinjik вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 18.11.2008, 15:16   #7
biomaster
трансформатор технологий
 
Аватар для biomaster
 
Регистрация: 05.10.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 882
Записей в дневнике: 4
Рейтинг: 7867
По умолчанию Re: Отзывы о товарах (Как я пользовался.......)

SIHA Активные дрожжи 8 (Бургундер) -

Saccharomyces cerevisiae, штамм WF 748 - селекционирован в Бургундии, является собственностью E. Begerow GmbH & Co.

Очень быстрое начало брожения
Незначительное формирование нежелательных побочных продуктов брожения
Специально селекционированы для сбраживания красных вин, хорошо сбраживают медовуху.
__________________
З повагою, Філько Ярослав
425855450
biomaster вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 09.12.2008, 11:11   #8
vinjik
Освоившийся
 
Аватар для vinjik
 
Регистрация: 16.04.2008
Адрес: Lisichansck
Сообщений: 53
Рейтинг: 288
По умолчанию Re: Отзывы о товарах (Как я пользовался.......)

После некоторых (стесняюсь сказать каких)экспериментов помогал выжить дрожжам с помощью SIHA Соль для брожения плюс, эффект проявляется можно сказать, мгновенно, думаю классная штука!
vinjik вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 25.01.2009, 21:35   #9
Наумов
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Аватар для Наумов
 
Регистрация: 07.12.2008
Адрес: Бутурлиновка Воронежская обл 50"50с.ш. 40"36 в.д. 116м .
Сообщений: 454
Рейтинг: 6315
По умолчанию Re: Отзывы о товарах (Как я пользовался.......)

Добрый вечер уважаемые форумчане.Хочу поделиться с вами своей долгожданной радостью.Сегодня мне привезли мой заказ:секатор прививочный и пластиковую проволоку.Скоро опробую секатор,а там дело и до проволоки дойдёт.Неожиданность меня подстерегала при получении этой посылки-обычный мешок,завязанный и опломбированный.Открываю "посылку" там рулон проволоки,секатор и сопроводительный бланк заказа.проволока и секатор без каких либо ярлыков или информации,ни характеристик,ни метража,ни производителя даже искать негде. Приходится верить отзывам на форуме и надеяться,что я приобрёл действительно стоящий товар.С уважением Игорь.
Наумов вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 25.01.2009, 22:11   #10
АлексейТ
Ищущий (по совместительству - модератор)
 
Аватар для АлексейТ
 
Регистрация: 16.11.2007
Адрес: Алчевск, Луганская обл 48*28'20'' N; 38*47'56'' E САТ-3285*С, 175 дней...
Сообщений: 13,015
Записей в дневнике: 1
Рейтинг: 76117
По умолчанию Re: Отзывы о товарах (Как я пользовался.......)

Цитата:
Сообщение от Наумов Посмотреть сообщение
Открываю "посылку" там рулон проволоки,секатор и сопроводительный бланк заказа.проволока и секатор без каких либо ярлыков или информации,ни характеристик,ни метража,ни производителя даже искать негде.В полном смысле "кот в мешке".Приходится верить отзывам на форуме и надеяться,что я приобрёл действительно стоящий товар.С уважением Игорь.
Игорь. Летом я получил пластиковую проволку на бобине. Проволку получил не в магазине. Мне ее прислал Игорь Заика.
На бобине информация только о производителе бобин.
Так что в некотором смысле и у меня был кот в мешке (картонной коробке). Правда были распечатаны характеристики и способы применения. Но качеством этого мешка я вполне доволен.
Кстати и Денис, и Маслов тоже по моему положительно отзывались об этой проволке.
А в Нете об этой проволке - полная тишь и благодать.
__________________
С уважением Алексей.
Местоположение на карте.
АлексейТ вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Помощь форуму и сайту | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd.