форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноград (остальное) и вино > Вино

  

Вино Вино, виноделие

Ответ
Опции темы
Непрочитано 20.02.2007, 00:00   #1
Робот уведомитель
Объявления администрации
 
Аватар для Робот уведомитель
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 1,574
Рейтинг: 0
По умолчанию Лучшие сорта винограда для виноделия

Связанные темы:
- Самые лучшие технические сорта винограда для ВЫРАЩИВАНИЯ
- Северные технические сорта
- Донские аборигенные сорта
- Сорта Сьян И.Н. Обсуждение, отзывы.
- Сорта винограда для сока

Памятка участника форума (дискуссии):
.

Лучшие ответы этой темы отобранные пользователями.

Робот уведомитель вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 28.09.2018, 16:24   #9071
Бокарёв Сергей Борисович
Старожил
 
Аватар для Бокарёв Сергей Борисович
 
Регистрация: 29.05.2013
Адрес: Ульяновск
Сообщений: 2,994
Рейтинг: 19694
По умолчанию Re: Лучшие сорта винограда для виноделия

Цитата:
Сообщение от ОАнатолич Посмотреть сообщение
Вливал в бутыли по 1000 грамм воды и отмечал маркером. Потом, чтобы не стиралось, заклеивал широким скотчем. Если бутыли одинаковые, то следующие отмечал, прислонив к откалиброваному, как-бы в зеркальном виде.
Я так же кеги размечал 30 литровые.
Только вливал по 3 литра и под скотч приклеивал белую бумажку с полоской начерченной авторучкой - полоску размещал на уровне налитой воды.
Потом остальные кеги размечал симметрично поставив их напротив друг другу. А на самой первой наклеил ярлык - ЭТАЛОН
Бокарёв Сергей Борисович на форуме   Ответить с цитированием
Непрочитано 29.09.2018, 02:46   #9072
SVO
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Аватар для SVO
 
Регистрация: 23.09.2009
Адрес: г.Покров Дн-ской обл.
Сообщений: 4,061
Рейтинг: 36995
По умолчанию Re: Лучшие сорта винограда для виноделия

Цитата:
Сообщение от ОАнатолич Посмотреть сообщение
чтобы не стиралось, заклеивал широким скотчем
Тю,как все просто...
Я уже на те деньги,что потратил на перманентные маркеры,мог бы машину купить.То ли руки,то ли маркеры такие.Смываются на глазах.
Про скотч даже мысль не возникла.Так калиграфично циферки выведены,что подумал про типографскую печать.Украду идею,не возражаешь?
__________________
Друзья! Нужна помощь нашей форумчанке !

С уважением Сергей Николаевич.
SVO вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 29.09.2018, 16:37   #9073
Sergey Dikiy
Старожил
 
Регистрация: 03.06.2009
Адрес: Украина, Донецкая область Красноармейск-Покровск
Сообщений: 375
Рейтинг: 1429
По умолчанию Re: Лучшие сорта винограда для виноделия

по поводу маркировки бутылей и проч. канцелярский корректор отлично справляется с этой задачей. А так же на чубуках.
Sergey Dikiy вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 12.10.2018, 16:15   #9074
Мухин Андрей Владимирович
Старожил
 
Аватар для Мухин Андрей Владимирович
 
Регистрация: 06.08.2011
Адрес: г. Волноваха, Донецкая область, тел. 0956583041
Сообщений: 266
Рейтинг: 2614
По умолчанию Re: Лучшие сорта винограда для виноделия

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НОВЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ДЛЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ ВИН ЮГА РОССИИ

http://journalkubansad.ru/pdf/18/04/11.pdf
Мухин Андрей Владимирович вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 12.10.2018, 17:45   #9075
martin777
Старожил
 
Регистрация: 01.02.2012
Адрес: Украина
Сообщений: 508
Рейтинг: 2230
По умолчанию Re: Лучшие сорта винограда для виноделия

Цитата:
Сообщение от Мухин Андрей Владимирович Посмотреть сообщение
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НОВЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ДЛЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ ВИН ЮГА РОССИИ

http://journalkubansad.ru/pdf/18/04/11.pdf
"Из винограда технических сортов юга Российской Федерации можно
производить эксклюзивные вина, что подтверждается производственным опытом и большим количеством наград.
Активная сортовая и агротехническая политика виноградарей,
технологически выверенные мероприятия специалистов винодельческой
отрасли
позволяют винам России быть оригинальными, не похожими на
другие, иметь заслуженный успех у потребителя, удовлетворять
потребностям современного рынка, а в будущем обеспечить независимость от импортных поставок вина."

Нда.. это действительно.. научная статья...
martin777 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 12.10.2018, 18:10   #9076
Евгений Бондарь
Старожил
 
Регистрация: 31.03.2016
Адрес: Ставропольский край
Сообщений: 1,290
Рейтинг: 5908
По умолчанию Re: Лучшие сорта винограда для виноделия

Цитата:
Сообщение от martin777 Посмотреть сообщение
"Из винограда технических сортов юга Российской Федерации можно
производить эксклюзивные вина, что подтверждается производственным опытом и большим количеством наград.
Активная сортовая и агротехническая политика виноградарей,
технологически выверенные мероприятия специалистов винодельческой
отрасли
позволяют винам России быть оригинальными, не похожими на
другие, иметь заслуженный успех у потребителя, удовлетворять
потребностям современного рынка, а в будущем обеспечить независимость от импортных поставок вина."

Нда.. это действительно.. научная статья...
Вы цитируете аннотацию, это вырывание из контекста, а это уже как раз ненаучный метод оппонирования. А в статье, между тем, указаны объективные сравнительные данные по сортам, в частности, содержание в ягоде и вине фенольных веществ.
Евгений Бондарь на форуме   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 12.10.2018, 18:34   #9077
BlackKnight
Старожил
 
Аватар для BlackKnight
 
Регистрация: 30.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 1,220
Записей в дневнике: 55
Рейтинг: 9354
По умолчанию Re: Лучшие сорта винограда для виноделия

"Расширение ассортимента высококачественных вин из винограда
различных сортов в Краснодарском крае также может происходить за счет
сортов биологического земледелия: Солярис, Йоханитр, Бачка, Морава,
Кернер (рис. 2-5). "
А мужики то и не знали, что возделычают сорта биологического земледелия!
__________________
С уважением, Виталий AKA BlackKnight.
BlackKnight вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 12.10.2018, 19:03   #9078
martin777
Старожил
 
Регистрация: 01.02.2012
Адрес: Украина
Сообщений: 508
Рейтинг: 2230
По умолчанию Re: Лучшие сорта винограда для виноделия

Цитата:
Сообщение от Евгений Бондарь Посмотреть сообщение
Вы цитируете аннотацию
Я процитировал заключение. И мне не понятно, на чём оно основано: на "большом количестве наград", на "политике виноградарей"?.. ) И из каких соображений авторы сделали выводы, что Россия сможет обеспечить себе "независимость от импортных поставок вина"?.. ) И нужно ли это ей?.. )
martin777 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 12.10.2018, 19:09   #9079
serjiok
Старожил
 
Аватар для serjiok
 
Регистрация: 06.10.2012
Адрес: Днепр
Сообщений: 871
Рейтинг: 4007
По умолчанию Re: Лучшие сорта винограда для виноделия

Цитата:
Сообщение от BlackKnight Посмотреть сообщение
"Расширение ассортимента высококачественных вин из винограда
различных сортов в Краснодарском крае также может происходить за счет
сортов биологического земледелия: Солярис, Йоханитр, Бачка, Морава,
Кернер (рис. 2-5). "
А мужики то и не знали, что возделычают сорта биологического земледелия!
Может без хим обработок - биодинамическое. Но то только автор сможет ответить, а вот то, что Платовский может 30 т на гектаре я не знал. Заманчиво звучит, расширяю посадки.
serjiok на форуме   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 12.10.2018, 19:10   #9080
martin777
Старожил
 
Регистрация: 01.02.2012
Адрес: Украина
Сообщений: 508
Рейтинг: 2230
По умолчанию Re: Лучшие сорта винограда для виноделия

Цитата:
Сообщение от Евгений Бондарь Посмотреть сообщение
А в статье, между тем, указаны объективные сравнительные данные по сортам, в частности, содержание в ягоде и вине фенольных веществ.
"Объективными " они быть не могут, т.к. "Исследования выполнялись на базе научного центра «Виноделие» ФГБНУ СКФНЦСВВ"... )

Фенольные в-ва и их концентрация сами по себе не определяют качества вина, и будут в значительной степени зависеть от почвенно-климатических условий произрастания и технологических приёмов переработки, которые в свою очередь адаптируются к условиям конкретной местности.
martin777 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ

Метки
винный, выбор, сорта

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Помощь форуму и сайту | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd.