форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Сорта винограда > Сорта

Сорта Каждому сорту винограда - отдельная тема.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 05.03.2012, 01:00   #1
flaviy
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Аватар для flaviy
 
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Мариуполь,47*07.19.24 С 37*40.46.63 В
Сообщений: 1,456
Рейтинг: 12352
гроздь Агадаи (Agadai)

В нагорных районах Дагестанской АССР сорт Агадаи известен под названием Дербент цибил.
Агадаи — местный дагестанский сорт. Первые сведения о сорте относятся к 60—70-м годам прошлого столетия. По указанию старожилов Дербента, несколько кустов Агадаи было впервые обнаружено на одном из виноградников. Из Дербента сорт постепенно проник в другие районы Дагестана.
По морфологическим признакам и биологическим свойствам Агадаи относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов — proles orientalis subpr. antasiatica Negr.
По данным Всесоюзной переписи виноградных насаждений 1940 г., Агадаи в Дагестанской АССР занимал 605 га (Дербентский район— 513 га, в районе г. Махачкала — 26 га, Табасаранский — 22 га, Хасавюртовский — 9 га). В остальных районах сорт распространен меньше, причем посадки произведены лишь за последние годы. Кроме того, Агадаи культивируют в 14 районах Ставропольского края (8 га), главным образом в Петровском и Александрийско-Обиленском. Имеется Агадаи и в Азербайджанской ССР (на Апшеронском полуострове).
Агадаи включен в стандартный сортимент Дагестанской АССР (преимущественно в Дербентском и Хасавюртовском районах) и в Ставропольском крае (в Прикумской зоне) как столовый сорт.
БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Описание составлено на экспериментальной базе Дагестанской опытной станции виноградарства и овощеводства (Дербент) и проверено на типичных виноградниках Дербентского района. Почвы светлокаштановые, карбонатные, суглинистые, измененные искусственным поливом, бесструктурные, заплывающие и с легко проницаемой подпочвой. Рельеф ровный. Формировка кустов местная, дербентская (штамб до 30—40 см, один или два маточных рукава, плодовая лоза с восемью-девятью глазками и сучок замещения с четырьмя-пятыо глазками).
Молодой побег (длина 19—20 см). Коронка и листья голые, но на первом, а иногда и на втором листе сверху имеется редкое паутинистое опушение. Листья очень нежные, пятилопастные, зеленые, с красноватым и оранжевым оттенками. На выпуклостях пластинки окраска приближается к оранжевой. Ось побега зеленая.
Однолетний побег (лоза). Вызревшие побеги желтые и только в отдельные годы приобретают более интенсивную желтую или даже светлую красновато-бурую окраску.
Лист. Листья крупные (длиной 20 см, шириной 23 см), поперечно-овальные, реже круглые, пятил опастные, глубоко рассеченные. Пластинка листа плотная, с грубым жилкованием, слабо воронковидная, с несколько приподнятыми краями, сверху светлозеленая с желтоватым оттенком, матовая, слабо сетчато-морщинистая или гладкая; жилки зеленые. Конечная лопасть листа прямоугольная.
Верхние вырезки глубокие, реже средние, изредка мелкие, закрытые с эллиптическим и узко эллиптическим просветом, реже открытые лировидные с почти параллельными сторонами или лировидные с узким устьем и заостренным дном.
Нижние вырезки встречаются от мелких до глубоких. Преобладают вырезки средние, закрытые с узко эллиптическим просветом, иногда с широко эллиптическим или без просвета. Реже встречаются открытые лировидные вырезки с почти параллельными сторонами и острым дном или лировидные с узким устьем.
Черешковая выемка встречается от закрытой с узко эллиптическим просветом или почти без просвета при значительном налегании лопастей до открытой, часто глубоко стрельчатой, реже лировидной. Наглухо закрытая черешковая выемка у листьев нижнего яруса—характерный признак сорта. В естественном состоянии вырезки, а также черешковая выемка кажутся закрытыми, без просвета, вследствие некоторой воронковидности пластинки.Зубчики на концах лопастей крупные, значительно крупнее зубчиков по краю, узко треугольные с выпуклыми сторонами и острой вершиной. Зубчики по краю прямые, треугольные, со слабо выпуклыми сторонами и острой вершиной, а также треугольно-пиловидные.
Опушение на нижней стороне листа по жилкам щетинистое, более отчетливо выраженное на листьях нижней части побега.
Черешок несколько короче срединной жилки, зеленый или розовый.
Осенняя окраска листьев лимонно-желтая.
Цветок. Тип цветка обоеполый. Тычинок шесть, реже пять или семь. Отношение длины тычиночных нитей к длине пестика около 1,25. Завязь колбо- видная со слабыми бугорками и впадинами по бокам. Столбик короткий, хорошо очерченный, толстый. Рыльце цельное.
Гроздь. Грозди крупные (длиной 15—20 см, шириной 11—13 см), цилиндрические или цилиндро-конические, от рыхлых до среднеплотных. Ножка грозди (длиной 3—5 см) травянистая, бледнозеленая, чаще направленная косо вниз от оси побега (свисающая). Ножка ягоды длиной 8—12 мм, постепенно переходящая в узко коническую подушечку. Ножка и подушечка покрыты редкими бородавками.
Ягода. Ягоды очень крупные (длиной 25 мм, шириной 23 мм), овальные, иногда почти округлые или продолговатые, бледнозеленые с мелкими бурыми точками и сизовато-молочным восковым налетом. При хорошем вызревании ягоды приобретают желтоватый оттенок, а на стороне, обращенной к солнцу, розовато-оранжевый. Кожица средней толщины, грубая, не отделяющаяся от мякоти. Мякоть плотная,
хрящеватая, мало сочная. Семян в ягоде три-пять, иногда шесть., Семена легко отделяются от мякоти.
Семя. Семена крупные (длиной 6—8 мм, шириной 4—5 мм), светлокоричневые, слабояйцевидные с довольно резким переходом в короткий клювик,
с широкой бороздкой, хорошо заметной под халазой до самого клювика. Халаза продолговато-овальная, со впадиной по середине. Бороздки на брюшной стороне большие, извилистые. Клювик короткий, конический, тупоусеченный на конце.
АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Вегетационный период. Агадаи может быть отнесен к сортам позднего
периода созревания. Вегетационный период его— от распускания почек до листопада — продолжается в Дербенте 189—209 дней, а от распускания почек до полного созревания — 136—160 дней. В отдельные годы вегетация прерывается осенними заморозками, которые обычно наступают в конце ноября, а самые ранние—в конце октября .
Степень вызревания лозы. Побеги в Дербенте начинают приобретать осеннюю окраску в первых числах августа, к моменту массового созревания ягод они вызревают на 60—70%, к листопаду— на 80—90%; в Сочи к периоду массового созревания ягод— на 85—90%, а к листопаду побеги вызревают полностью лишь в том случае, если верхушки их не повреждены мильдью. В Одессе вызревание лозы считают удовлетворительным.Сила роста. Агадаи обладает большой силой роста и склонностью к образованию пасынков.
Урожайность. В Дербенте при посадке однолетними саженцами сорт вступает в первое плодоношение на второй-третий год, а полный урожай дает на четвертый-пятый год. Агадаи относится к наиболее урожайным местным столовым сортам. По трехлетним данным сортоиспытания в Дербенте (1937— 1939), урожай в среднем составил 9,7 т с 1 га. На отдельных производственных участках урожай достигал 15—18 т с 1 га. В колхозе им. Орджоникидзе Дербентского района, виноградники которого состоят преимущественно из насаждений Агадаи, получили в 1935 г. в среднем 15 т с 1 га на площади 33 га.
В совхозе им. К. Маркса в Дербенте в 1948 г. был получен урожай 19,3 т винограда с 1 га (3 га). Участок расположен на северо-восточном склоне. Почвы суглинистые и частично супесчаные. Кусты 20—45-летние. Формировка местная, дербентская, без опоры (5 600 кустов на 1 га). Нагрузка 120 тыс. глазков на 1 га. Обрезка на 10—12 глазков. В 1949 г. в совхозе им. Алиева Дербентского района был получен урожай 14 т с 1 га (6 га) при 100 тыс. побегов на 1 га и обрезке на 10—12 глазков.
В других районах Дагестанской АССР (г. Махачкала, Хасавюртовский, Кизил-Юртовский, Унцукульский) Агадаи также дает хорошие урожаи.
О высокой урожайности Агадаи свидетельствуют показатели его плодоносности.
Осыпание цветков и горошение. В Дербенте в среднем ив 430 бутонов в соцветии завязывается 65—80 ягод. Крупные размеры ягод придают гроздям достаточную полноту. Недостаточная нагрузка кустов вызывает жирование побегов, что приводит к увеличению осыпания цветков. Торошения ягод не наблюдается.
Устойчивость против болезней и вредителей. Агадаи относят к сортам, слабоустойчивым против мильдью. В 1928 г. урожай Агадаи полностью погиб от мильдью. Сильное поражение наблюдалось и в 1933 г., когда на многих виноградниках урожай погиб на 70%. В 1940 г. Агадаи был поражен мильдью на 33%, в то время как Нарма (один из наиболее распространенных сортов Дербентского района)— на 12%, а Алиготе — всего на 4%. Слабая устойчивость Агадаи против мильдью отмечается и в других районах.
Агадаи обладает средней устойчивостью против оидиума. На Черноморском побережье (Сочи) неустойчив против пятнистого антракноза. Агадаи повреждается гроздевой листоверткой, которая причиняет ему значительный ущерб. Агадаи можно считать малоустойчивым сортом против виноградного червеца.
Особенности агротехники. Учитывая сильный рост кустов, применяют более длинную подрезку. В Дербенте при культуре врасстил и на бессистемных посадках (6 ООО—7 ООО кустов на 1 га) применяют обрезку на восемь-девять глазков.

Применяемую для Агадаи обрезку нельзя считать правильной, так как первые четыре почки от основания побега дают низкий процент плодоносных побегов и число гроздей на них не превышает единицы. От пятого до двенадцатого глазков процент плодоносных побегов и число гроздей на плодоносный побег возрастает. Следовательно, для повышения урожайности Агадаи надо применять значительно более длинную обрезку.
Увеличение нагрузки с 70 до 85 тыс. глазков на 1 га повышало урожай на 40—50%.

Прищипывание верхушек побегов перед цветением значительно повышает урожай Агадаи.
На новых и реконструируемых старых насаждениях для сильно растущего сорта Агадаи наиболее пригодны веерные многорукавные формировки или односторонний кордон.
Реакция сорта на различные условия внешней среды. Основные районы культуры Агадаи расположены в южной части Дагестана, характеризующейся засушливой весной, знойным, сухим, иногда дождливым летом, дождливой осенью, мягкой, влажной зимой. Большое количество осадков во время созревания (в отдельные годы до 186 мм в сентябре) задерживает уборку и вызывает растрескивание и загнивание ягод у многих сортов, в том числе в небольшой степени и у Агадаи 1.
Хороший столовый виноград сорт дает при достаточном количестве тепла и при умеренной влажности. В нагорных районах Дагестана, с повышенным количеством осадков и недостаточным количеством тепла, а также на Черноморском побережье (1400 мм осадков в год) виноград получается низкого качества.
Несмотря на поздний период созревания, Агадаи вызревает в Одессе, в Сталинграде, а в годы с продолжительной теплой и сухой осенью — даже в Мичуринске.
Сорт достаточно засухоустойчив. В Дербентском районе при среднем годовом количестве осадков 361 мм он хорошо растет и на богаре. В Дербенте его возделывают преимущественно в северной части пригородной зоны, не всегда обеспеченной водой даже для одного зимнего полива. Лучший по качеству виноград получается на неполивных предгорных участках.
Морозоустойчивость сорта средняя. В южных районах виноградарства его культивируют преимущественно без укрытия на зиму. В отдельные годы лозу повреждают зимние морозы, а иногда (очень редко) весенние заморозки, которые продолжаются до 13 апреля. В 1950 г. в Дербенте заморозки были 7—8 мая и виноградники частично пострадали.
В 1935 г. в Дербенте при относительно суровой зиме (минус 14,9°) глазки у Агадаи погибли на 41%, а у сорта Нарма — на 34%. В этом же году в совхозе «Красный партизан», расположенном в 25 км к северу от Дербента, глазки Агадаи были повреждены зимними морозами на 80 %; у Ркацители — на 55%, у Рислинга — на 30%.
Агадаи значительно менее морозоустойчив, чем Рислинг и Ркацители, устойчивее Хусайне и примерно равноценен Нимрангу — наиболее морозоустойчивому среднеазиатскому сорту. В Дербентском районе насаждения Агадаи расположены главным образом на высоких древнекаспийских террасах, на высоте 80—150 м над уровнем моря, реже посадки его встречаются в низменной приморской части.
На высоких террасах качество винограда получается лучше, чем на орошаемой низменной части.
По механическому составу почвы верхних террас преимущественно легко суглинистые и суглинистые с содержанием частиц 0,01 мм от 25 до 30%, на нижних террасах — глинистые с количеством таких же частиц до 60%. Все почвы карбонатные, причем на возвышенных местах обычно больше извести; в низинах часть ее вымывается при орошении. Содержание гумуса незначительное, не более 2—3 %, с некоторой тенденцией к увеличению в орошаемых глинистых луговых почвах; так же распределяются фосфор и калий.
Физические свойства почв на верхних террасах более благоприятны, чем на низких местах: более высокая скважность и меньшая влагоемкость.
В более северных районах (Хасавюртовский Дагестанской АССР и некоторые районы Ставропольского края) на аналогичных почвах получается виноград пониженного качества.
В горной части Дагестана насаждения Агадаи размещены преимущественно в долинах рек с маломощными каменисто-хрящеватыми почвами светлокаштанового типа.
Лучшие результаты сорт дает на почвах типа светлокаштановых или луговых, легко суглинистого или суглинистого механического состава, подстилаемых легкими или каменисто-хрящеватыми породами.
Качество винограда получается несколько ниже при выращивании на почвах глинистого механического состава и резко ухудшается при культуре на заболоченных и засоленных участках.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Механический состав грозди. Агадаи—столовый сорт с крупной красивой гроздью и крупными ягодами. В Дербентском районе средний вес грозди составляет 330 г, вес крупных гроздей 700—900 г, а отдельные грозди достигают веса 1200—1500 г. В Дербенте вес ягод колеблется от 3,5 до 7,5 г, в Ташкенте— от 2,9 до 7,3 г.
Механические свойства ягод. По механическим свойствам ягод Агадаи приближается к таким высокотранспортабельным сортам, как Нимранг, Тайфи и др.
В Дербенте в 1939 г. (11 сентября) нагрузка для раздавливания ягод составляла 1426 г, для отрыва ягод от плодоножек—526 г; в 1942 г. (2 сентября) соответственно — 1597 и 344 г, в Ташкенте (ВИР) — 1829 и 323 г.Химический состав сусла и его изменения в процессе созревания винограда. Агадаи характеризуется умеренным накоплением сахара и пониженной кислотностью. Сахаристость достигает 18—19% лишь при выдержке винограда на кустах до октября, т. е. значительно позднее времени массового сбора. Агадаи обычно собирают при сахаристости 13—16%, кислотности 3,5—5,5%о- При первом сборе, в конце августа, на более возвышенных и хорошо прогреваемых местах сахаристость достигает 12—13% при кислотности 6—6,5%0.
Использование сорта и характеристика продукции. Сравнительно высокая транспортабельность и хорошая лежкость позволяют использовать виноград Агадаи преимущественно для вывоза в крупные промышленные центры и зимнего хранения в свежем виде.
Б вагонах-холодильниках виноград хорошо переносит перевозку в продолжение 12 дней. Если виноград отправляют в день сбора и перевозят в крытых вагонах с хорошей вентиляцией, то он хорошо сохраняется в продолжение шести-семи дней. При более длительной перевозке ягоды загнивают и осыпаются. Однако имеется немало фактов, когда виноград, отправленный небольшими посылками в Ленинград, Красноярск и другие города, прибывал на место назначения во вполне удовлетворительном состоянии.
Привезенный виноград удавалось сохранять в холодильниках в течение месяца. К концу этого срока кожица едва заметно бурела и сползала с ягод; поэтому не следует удлинять сроки хранения в решетах без применения консервирующих средств.На качество ягод и транспортабельность сильно влияют сроки сбора. В Дербенте сбор и вывоз начинают обычно во второй половине или в конце августа, т. е. значительно раньше полной зрелости. Качество винограда ранних сборов значительно хуже из-за пониженной сахаристости, но этот недостаток до известной степени сглаживается способностью сорта дозревать в лежке; вкусовые качества его при этом несколько улучшаются, ягоды становятся более нежными и сочными. Низкая оценка Агадаи, доставляемого в крупные центры из Дербента, в большой степени относится за счет слишком раннего сбора и отправки его недозрелым.
Оценка свежего винограда Агадаи, произведенная на Дагестанской опытной станции (23 сентября 1942 г., Дербент), дала следующие результаты (ио десятибалльной системе).
Гроздь. Внешний вид (красота) 9,5; размер 9,5; плотность 9,9; однородность ягод 9,8.
Ягода. Внешний вид (красота) 9,4; окраска 9; размер 9,5; форма 9,5; восковой налет 8,2.
Ощущение при еде. Общая оценка вкуса 7,1; сахаристость 7,6; кислотность 7,4; мякоть 7,5; кожица 8,1; количество семян 6,2; легкость отделения семян 9,8; гармоничность вкуса 8,9; аромат 5,4.
Обгцая оценка сорта 8,1.
Транспортабельность 9,5.
Способность к зимнему хранению 9,5.
Агадаи имеет большие красивые грозди, с очень крупными красивой окраски ягодами. По вкусовым же качествам (грубость, малая сочность, умеренная сахаристость, отсутствие аромата и пресный плоский вкус) он относится к посредственным столовым сортам.
Виноград вполне пригоден для длительного хранения (лежкий). В Дербенте его хранят в подвешанном состоянии до восьми месяцев (с октября по май). Незначительная порча винограда наблюдается в первое время хранения, а в дальнейшем почти прекращается. Лежкость зависит главным образом от времени и условий сбора.
Большую ценность Агадаи представляет для приготовления маринада. По данным Дагестанской опытной станции, качество маринада очень высокое. Ягоды в маринаде почти не меняют цвета, остаются упругими, крепкими и становятся более нежными, чем в свежем виде. Вкус ягод хорошо сочетается со специями, входящими в состав маринада. Из четырех испытывавшихся вариантов приготовления маринадов лучшим оказался следующий состав раствора: 20% сахара, 2% уксусной кислоты, 0,1% горчицы, 0,1% лаврового листа, 0,15% душистого перца, 0,15% корицы, 0,05% гвоздики.
Компоты из Агадаи имеют очень привлекательный внешний вид, но посредственный вкус, значительно уступающий компотам из таких сортов, как Нимранг, Аг изюм (Астраханский скороспелый), Мускат александрийский.
Вина из Агадаи получаются малоспиртуозные (8—8,5 об.%), мало экстрактивные. Для виноделия могут быть использованы отходы, получаемыепри сортировке винограда на вывоз, особенно из ранних сборов (более кислотных). Получаемое из отходов вино применяют для купаж ей с ординарными винами недостаточной кислотности. Выход сока из отходов Агадаи составляет 40—50 дкл из 1 т винограда.
ВАРИАЦИИ II КЛОНЫ
Агадаи распространен в двух вариациях:
1) с более плотной гроздью, почти округлыми, мало сочными ягодами с грубой мякотью и резко выраженной терпкостью во вкусе;
2) с более рыхлой гроздью, удлиненными сочными ягодами с менее грубой мякотью, почти отсутствующей терпкостью во вкусе.
Реже встречаются клоны:
1) ягоды с частыми бурыми точками, сочные, хорошей сахаристости, непрочные; от основной формы клон отличается окрашенными жилками листа;
2) ягоды почти округлые (от слегка приплюснутых до овальных), с бурыми пятнышками; листья имеют открытые боковые вырезки и открытую черешковую выемку, крупные зубчики и густое щетинистое опушение по жилкам;
3) встречаются кусты, а иногда только отдельные побеги с глубоко рассеченными листьями и крупными редкими зубчиками по краю листа. Вкус ягод у этого клона лучше, чем у основной формы, сахаристость выше, мякоть сочнее. Семян в ягоде два-три. Созревают ягоды значительно раньше, чем Агадаи.
ОБЩАЯ ОЦЕНКА И РАЙОНИРОВАНИЕ СОРТА
Агадаи — высокоурожайный столовый сорт позднего периода созревания, обладающий красивым внешним видом гроздей и ягод, высокой транспортабельностью, хорошей лежкостью.
Посредственные вкусовые качества, умеренная сахаристость, грубость ягод снижают ценность Агадаи как столового сорта. Агадаи используют также для приготовления маринадов высокого качества.
В основном сорт распространен в Дагестанской АССР, встречается в Ставропольском крае, Азербайджанской ССР (Апшеронский полуостров).
Наиболее пригоден для культуры в южных районах виноградарства при достаточном количестве тепла и умеренной влажности. При повышении влажности воздуха и выпадении осенних осадков качество винограда ухудшается.
Обладает средней морозоустойчивостью и слабой устойчивостью против мильдью.
Перспективен для дальнейшего расширения культуры в плоскостных районах Дагестанской АССР, для длительного хранения и вывоза, а также в Ставропольском крае (Прикумская зона), Северо-Осетинской АССР и в Нижнем Поволжье для местного потребления в свежем виде.При размножении сорта необходимо отбирать клоны с ягодами лучшего вкуса и обладающие более высокой транспортабельностью.
По заданию Всесоюзного научно-исследовательского института виноделия и виноградарства «Магарач» (Ялта) в составлении материалов для монографии сорта Агадаи принимали участие: Дагестанская опытная станция виноградарства и овощеводства (Дербент); Среднеазиатская станция Всесоюзного института растениеводства (Ташкент); Украинский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова (Одесса); Центральная генетическая лаборатория им. И. В. Мичурина (Мичуринск).
ЛИТЕРАТУРА
Баллас М. К., Виноделие в России (историко-статистический очерк), ч. III. Восточное Закавказье, СПБ. 1897.






flaviy вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 05.03.2012, 10:45   #2
Геннадий Мирченко
Местный
 
Аватар для Геннадий Мирченко
 
Регистрация: 15.02.2010
Адрес: с 2003 г.Днепропетровск
Сообщений: 196
Рейтинг: 2411
По умолчанию Re: Агадаи

Цитата:
Сообщение от flaviy Посмотреть сообщение
Агадаи — высокоурожайный столовый сорт позднего периода созревания, обладающий красивым внешним видом гроздей и ягод, высокой транспортабельностью, хорошей лежкостью.
Агадаи используют также для приготовления маринадов высокого качества.

При повышении влажности воздуха и выпадении осенних осадков качество винограда ухудшается.
Обладает средней морозоустойчивостью и слабой устойчивостью против мильдью.
Перспективен для дальнейшего расширения культуры в плоскостных районах Дагестанской АССР, для длительного хранения и вывоза,
Агадаи,глазами очевидца Магомеда из ДагестанаС ув...
Геннадий Мирченко вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 05.03.2012, 17:34   #3
Мухобой
Местный
 
Аватар для Мухобой
 
Регистрация: 02.09.2011
Адрес: г. Краснодар
Сообщений: 196
Рейтинг: 920
По умолчанию Re: Агадаи

благодарю за создание темы. целью фотографировать виноградник я не задавался. теорию интересно изучить самому. так что сомневаюсь, что что-то новое выложу.
Мухобой вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 05.03.2012, 22:37   #4
хизри
Прибывший
 
Аватар для хизри
 
Регистрация: 12.05.2011
Адрес: Дагестан
Сообщений: 25
Рейтинг: 212
По умолчанию Re: Агадаи

Цитата:
Сообщение от flaviy Посмотреть сообщение
Посредственные вкусовые качества, умеренная сахаристость, грубость ягод снижают ценность Агадаи как столового сорта.
эта оценка я считаю неверная, так как Агадаи созревает в октябре а собирают его ешё в начале сентября, тогда он обсолютно не вкусный, не набирает сахар, ни вкус, не наливается, он только начинает тихо зреть, у созревшего есть свой вкус, сочный, освежаюший, так как в позднюю осень он остаётся последний из всех ягод и фруктов на дереве, вы попробовав на всегда запомните этот освежаюший вкус! напомню, несмотря на всю его красоту и размеры, это поздний сорт и созревает на две недели позже молдовы и у многих он никогда не созреет, даже у нас в Дагестане в прошлом (2011) году не на всех деревьях он созрел, хотя успел налится, были грозди больше двух килограммов, пол метра длиной и согнув все проволоки легко свисали до земли, урожайный он очень но лучше всего из него выходят пеньки для дров! тут с ним не сравнится ни один сорт (о чём я поймёт лишь тот кто вырашивал его)
__________________
лежачего не пьют С
хизри вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 25.03.2012, 23:44   #5
хизри
Прибывший
 
Аватар для хизри
 
Регистрация: 12.05.2011
Адрес: Дагестан
Сообщений: 25
Рейтинг: 212
По умолчанию Re: Агадаи

вот Агадаи, одной лозой заполнивший весь выпавший рядом куст


вот один рукав и на нём можно найти совершенно разные листья, поэтому они не признак сорта, но очень толстая древесина, и большие грозди с крупными ягодами всегда отличают его от похожих сортов


жаль не удалось сфотографировать полные, созревшие кусты, особенно самые большие грозди, при сборе раних сортов их срывают рабочие, хоть и не созревший, но он почемуто более ценый, наверно для хранения берут.
__________________
лежачего не пьют С
хизри вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 08.11.2012, 09:31   #6
Мухобой
Местный
 
Аватар для Мухобой
 
Регистрация: 02.09.2011
Адрес: г. Краснодар
Сообщений: 196
Рейтинг: 920
По умолчанию Re: Агадаи

в этом году у меня было всего две кисти. хотя я уже сомневаюсь: Агадаи у меня или нет. дело в том, что у нас от появился лет 18 назад, его нам привезли из Узбекистана в качестве опылителя Нимранга, причем название не сказали. это я уже недавно выяснил, что из белых опылителей Нимранга похож по описанию на мой только Агадаи. а именно: большие кисти, никогда не вызревает (только те ягоды, которые на солнце кое как можно кушать), в маринованном виде нормально идет. но при этом мой виноград обладает слабым мускатным оттенком: если его есть у куста - чувствуется мускат, пока донесешь мыть - пропадает. единственное что можно сказать - на Нимранг он влияет очень благотворно.
Мухобой вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 06.08.2013, 06:57   #7
хизри
Прибывший
 
Аватар для хизри
 
Регистрация: 12.05.2011
Адрес: Дагестан
Сообщений: 25
Рейтинг: 212
По умолчанию Re: Агадаи

Цитата:
Сообщение от Мухобой Посмотреть сообщение
в этом году у меня было всего две кисти. хотя я уже сомневаюсь: Агадаи у меня или нет. дело в том, что у нас от появился лет 18 назад, его нам привезли из Узбекистана в качестве опылителя Нимранга, причем название не сказали. это я уже недавно выяснил, что из белых опылителей Нимранга похож по описанию на мой только Агадаи. а именно: большие кисти, никогда не вызревает (только те ягоды, которые на солнце кое как можно кушать), в маринованном виде нормально идет. но при этом мой виноград обладает слабым мускатным оттенком: если его есть у куста - чувствуется мускат, пока донесешь мыть - пропадает. единственное что можно сказать - на Нимранг он влияет очень благотворно.
Тогда это и не Агадай у тебя вовсе, за ним никогда муската не замечал, да и не такой уж он и поздний, чтоб никогда не вызревать! Поздний он при полной нагрузке а с средней можно в середине августа уже есть, а ягоды начинают размягчается ещё в июле и медленно зреют аж до конца сентября, но совхозы, колхозы всегда собирают его в начале сентября, до созревания винных, а дома его начинают есть ещё в августе, так что где растёт нимранг по любому агадаем можно полакомиться, а какой у вас сорт не знаю, наверно абориген какой то, еслибы было фото можно сравнить.

хотя, у нас есть один сорт, очень поздний, и очень слабый мускат, вымерзает и очень редко с урожаем, кора и лоза у него тёмная, вначале думал ркацители а он так растёт, незнаю, как пять пять кустов ркацители наверно, в этом году должен хороший урожай дать, а потом привью на него, если он не будет похож хотябы на италию.
__________________
лежачего не пьют С
хизри вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 08.12.2013, 17:38   #8
Мухобой
Местный
 
Аватар для Мухобой
 
Регистрация: 02.09.2011
Адрес: г. Краснодар
Сообщений: 196
Рейтинг: 920
По умолчанию Re: Агадаи (Agadai)

а что-же мне теперь делать? я половине народа "напел", что у меня есть Агадаи... а второй половине, - что это ХЗЧ, но хороший опылитель ;-)
Мухобой вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 11.06.2014, 23:42   #9
Юрий81
Старожил
 
Аватар для Юрий81
 
Регистрация: 05.10.2013
Адрес: г.Астрахань
Сообщений: 859
Рейтинг: 3118
По умолчанию Re: Агадаи (Agadai)

Я думал вот Адагаи:
http://file-up.net/big_169576601982d...0611223746.jpg
и вот:
http://file-up.net/big_08fb2b9fafdd8...0611223942.jpg

У меня созревают первые ягоды в конце августа, а так в основном зреет в сентябре, висит долго! В августе и начале сентября ягода сладко терпкая, а уже к кончу сентября терпкость пропадает и получается сочная простая ягода, без всяких мускатов и оттенков. Ягода на солнышке чуть с розовым бочком, в тени зеленая.Хранится до нового года!
Или у меня тоже не Адагаи???
Юрий81 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 14.06.2014, 11:45   #10
vedmed_1986
Прибывший
 
Регистрация: 10.12.2010
Адрес: Херсон
Сообщений: 6
Рейтинг: 22
По умолчанию Re: Агадаи (Agadai)

А где можно достать этот сорт?
vedmed_1986 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ

Метки
сорта винограда, столовый, столовый белый, столовый поздний
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Помощь форуму и сайту | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.