форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноград (остальное) и вино > Вино

  

Вино Вино, виноделие

Ответ
Опции темы
Непрочитано 20.02.2007, 00:00   #1
Робот уведомитель
Объявления администрации
 
Аватар для Робот уведомитель
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 1,577
Рейтинг: 0
По умолчанию Лучшие сорта винограда для виноделия

Связанные темы:
- Самые лучшие технические сорта винограда для ВЫРАЩИВАНИЯ
- Северные технические сорта
- Донские аборигенные сорта
- Сорта Сьян И.Н. Обсуждение, отзывы.
- Сорта винограда для сока

Памятка участника форума (дискуссии):
.

Лучшие ответы этой темы отобранные пользователями.

Робот уведомитель вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 21.02.2007, 19:42   #2
Kyivgrape
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Регистрация: 20.02.2007
Адрес: *
Сообщений: 301
Рейтинг: 3143
По умолчанию Лучшие сорта винограда для виноделия

Предлагаю здесь обсуждать вопросы, связанные с выбором винограда для изготовления вина "своими силами", делимся опытом.

Первый вопрос естественно от новичка т.е. меня
Посоветуйте, какие сорта, гибриды хорошо подойдут (успеют созреть) для Киева и области красного винограда для изготовления сухого и полусухого/полусладкого вина, которые в свою очередь хорошо будет поддаваться выдержке в погребе?
Kyivgrape вне форума   Ответить с цитированием
55 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 21.02.2007, 21:40   #3
Galichgrape
Старожил
 
Аватар для Galichgrape
 
Регистрация: 27.01.2007
Адрес: Львів, Сокіл Камянець-Подільський р-н
Сообщений: 760
Записей в дневнике: 2
Рейтинг: 15473
По умолчанию

Эту тему может переместить в соответствующий раздел?
Может я не прав, но для выдержки подходят виноматериалы с повышеной кислотностью, а в нашем климате это не проблема. У нас возникает другая проблема, как понизить эту кислотность без ущерба для качества самого вина.
Galichgrape вне форума   Ответить с цитированием
52 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 21.02.2007, 21:45   #4
Kyivgrape
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Регистрация: 20.02.2007
Адрес: *
Сообщений: 301
Рейтинг: 3143
По умолчанию

а в какой раздел ее лучше перенести? если вы думаете, что тема не совсем по тематике подходит, то конечно перенесите..
Kyivgrape вне форума   Ответить с цитированием
17 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 21.02.2007, 22:06   #5
Игорь В. Заика
Землероб-винороб
 
Аватар для Игорь В. Заика
 
Регистрация: 27.01.2007
Адрес: м.Дніпропетровськ, Україна
Сообщений: 7,776
Записей в дневнике: 52
Рейтинг: 70211
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Дмитрий Посмотреть сообщение
а в какой раздел ее лучше перенести? если вы думаете, что тема не совсем по тематике подходит, то конечно перенесите..
В раздел "Вино", в котором всё о вине, виноделии.
Игорь В. Заика вне форума   Ответить с цитированием
18 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 22.02.2007, 08:23   #6
Виталий
Администратор
 
Аватар для Виталий
 
Регистрация: 20.01.2007
Адрес: Ужгород
Сообщений: 4,422
Записей в дневнике: 18
Рейтинг: 29935
По умолчанию

Или в раздел сорта винограда, где все о сортах
Виталий вне форума   Ответить с цитированием
15 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 22.02.2007, 13:38   #7
Kyivgrape
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Регистрация: 20.02.2007
Адрес: *
Сообщений: 301
Рейтинг: 3143
По умолчанию

а может не стоит ничего перемещать, а стоит просто рассказать кто-то что выращивает для вина?
Kyivgrape вне форума   Ответить с цитированием
19 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 23.02.2007, 12:08   #8
Alex
Приходько Александр
 
Аватар для Alex
 
Регистрация: 15.02.2007
Адрес: Киев
Сообщений: 13,042
Записей в дневнике: 13
Рейтинг: 125123
По умолчанию

Каберне Кортис, на сайте указано что ранний. Раньше Пино Нуара.
В первую очередь вопрос наверное к Богдану Михайловичу Павлию, его то колллекцией технарей. Спасибо.
Alex вне форума   Ответить с цитированием
26 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 23.02.2007, 18:26   #9
Galichgrape
Старожил
 
Аватар для Galichgrape
 
Регистрация: 27.01.2007
Адрес: Львів, Сокіл Камянець-Подільський р-н
Сообщений: 760
Записей в дневнике: 2
Рейтинг: 15473
По умолчанию

Пока не увижу ягоду, надеюсь в этом году, ничего нового по этому сорту сказать не могу.
Galichgrape вне форума   Ответить с цитированием
14 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 23.02.2007, 22:04   #10
Камышанин
Старожил
 
Аватар для Камышанин
 
Регистрация: 29.01.2007
Адрес: Камышин Волгоградской обл.
Сообщений: 7,449
Записей в дневнике: 26
Рейтинг: 101245
По умолчанию

Собираюсь посадить Мерло. Вроде бы, по САТ (3000-3200) проходит. Плюс - "В прохладные годы он вызревает лучше Каберне Совиньон, а в теплые набирает больше сахара" (цитата с этого сайта). Кто-то реально выращивал этот сорт хотя бы на широте Днепропетровска - Волгограда?
__________________
С уважением, Евгений Полянин.
Камышанин вне форума   Ответить с цитированием
22 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Ответ

Метки
винный, выбор, сорта

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd.