форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Сорта винограда > Сорта

Сорта Каждому сорту винограда - отдельная тема.

Результаты опроса: Если вы выращиваете(-ли) данный сорт несколько лет – оцените его по шестибалльной шкале:
5 баллов – практически эталонный сорт во всех отношениях, никогда с ним не расстанусь. 0 0%
4 балла – очень хороший сорт, незначительные недостатки не повлияют на то чтобы с ним можно было расстаться. 0 0%
3 балла – хороший сорт, есть недостатки, но с ними можно мириться применяя спецагроприемы. 0 0%
2 балла – сорт-середнячок в моих условиях, пока терплю, подбираю замену. 0 0%
1 балл – форма с существенными недостатками, в моих условиях не подтвердила заявленных характеристик. 0 0%
0 баллов – какое-то сплошное недоразумение, убираю с участка (давно убрал)! 0 0%
Голосовавшие: 0. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Ответ
Опции темы
Непрочитано 17.09.2016, 08:01   #51
Ирина Мирная
Старожил
 
Аватар для Ирина Мирная
 
Регистрация: 24.02.2013
Адрес: под Брестом
Сообщений: 459
Рейтинг: 2419
По умолчанию Re: Адальмина (Adalmiina), ES-6-16-30

Хочу сказать в защиту Адалмиинки. Посмотрите на мою красавицу в альбоме - первый урожай с одного куста! Сладкая, сочная, сок можно без сахару закрывать. А Толстая шкурка.... Технический же сорт все таки. У нас заливало в июне- июле, прекрасное опыление. Зимует просто на земле, но у нас больших морозов давно не было, впрочем, как и снега тоже..))
__________________
Быть добру
Ирина Мирная вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 30.09.2016, 18:20   #52
Vanya
Освоившийся
 
Аватар для Vanya
 
Регистрация: 08.12.2010
Адрес: Беларусь, г.Гомель 52.40°с.ш. и 31.00° в.д.,виноградник 10км на запад от Гомеля, СОТ"Устинка","Сады"
Сообщений: 78
Рейтинг: 1606
По умолчанию Re: Адальмина (Adalmiina), ES-6-16-30

Ирина Александровна! Ни кто не хочет обижать Адалмину, просто у всех разные цели выращивния. я лично например выращиваю (испытываю) неукрывные (остаются зимовать на шпалере) технические формы североамериканского и амурского винограда для еды как безпроблемный экологически чистый виноград. Для меня размер ягоды и грозди особого значения не имеет, к тому же, как правило при прочих равных условиях, технические формы имеюют более высокое сахаронакопление. я люблю сладкий виноград. Так вот под мои цели Адалмина увы не очень подходит. Для себя я сделал следующие выводы: низкое сахаронакопление уже который год (ну не было у меня пока сладкой адалмины на разных участках как на супесях так и на суглинке), не съедаемая жёсткая шкурка с травянистым привкусом, не самый ранний срок созревания по сравнению с аналогами, плохо сохраняется на кустах после созревания. В общем я её не хочу есть, в отличие например от Маркета или Соммерсета сидлиса или Хасанского сладкого у которых мякоть жилейно-сочная благодоря чему шкурка съедаемая, ягоды сладкие, пока не наемся оторваться не могу! : ) Да и как отметил Виночерпий у меня её тоже рвало, а потом муравьи подчистую выедвют, даже толком не знаю от чего рвёт, грешил на жёсткие условия выращивания, теперь оказывается не только у меня её рвёт.
Другое дело те, кто выращивает на вино. Не знаю какой из чистой Адалмины получается конечный продукт, но смущает низкое сахаронакопление ягоды для этих целей, да и какой будет аромат вина!? С другой стороны она сочная и практически (органолиптически) без кислоты.
В общем каждому своё!
__________________
С уважением,
всегда Ваш,
Vanya.
Vanya вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 02.10.2016, 19:58   #53
Андрей К.
Старожил
 
Аватар для Андрей К.
 
Регистрация: 25.04.2007
Адрес: Беларусь, Могилев
Сообщений: 947
Рейтинг: 8395
По умолчанию Re: Адальмина (Adalmiina), ES-6-16-30

У меня на Адельмину в начале осени нападают гнили, вроде висит в августе чистая, листья нормальные, перестаю обрабатывать, но при снижении температуры ягоды начинают гнить практически во всех гроздях, и так ежегодно. Надо в следующем году обрабатывать будет. В этом году после переборки поставил на брожение при начальном сахаре 18 оставшиеся 3кг ягод, довел до 20, уже отбродило, надо переливать первый раз, литра полтора после переливок останется. Думаю первое впечатление получить можно будет. Кстати, мякоть у меня не совсем сочная, немного желеобразная, отжимается не очень хорошо.
Андрей К. вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 04.10.2016, 20:45   #54
Андрей К.
Старожил
 
Аватар для Андрей К.
 
Регистрация: 25.04.2007
Адрес: Беларусь, Могилев
Сообщений: 947
Рейтинг: 8395
По умолчанию Re: Адальмина (Adalmiina), ES-6-16-30

Сегодня снимал с осадка Адальмину (микровиноделие), после снятия получилось 1,5 литра, брожение закончилось неделю назад, немного окислилось, неделю назад было светлее, белее, надо было снимать раньше. Появилась интересная кислота, которая раньше не ощущалась, пробивается фруктовый аромат, по первым ощущениям вполне достойна на вино.
Андрей К. вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 31.10.2016, 11:51   #55
Ludmil.k-a
Прибывший
 
Регистрация: 05.09.2012
Адрес: г.Орша Белорусия
Сообщений: 28
Рейтинг: 239
По умолчанию Re: Адальмина (Adalmiina), ES-6-16-30

Ирина подскажите пожалуйста сколько лет Вашему кусту и сколько гроздей у нее на 1 лозе, у меня больше 1 не было, зимовала на беседке совсем без укрытия,распустились все почки,вкус тоже понравился, вопрос только будет ли грузить себя побольше,все-таки 1 гроздь на 1 лозу при таком небольшом размере грозди это очень мало(например сомерсет сидлдисс -3 легко,может и до 5 гроздей)
Ludmil.k-a вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 24.11.2016, 11:39   #56
Ирина Мирная
Старожил
 
Аватар для Ирина Мирная
 
Регистрация: 24.02.2013
Адрес: под Брестом
Сообщений: 459
Рейтинг: 2419
По умолчанию Re: Адальмина (Adalmiina), ES-6-16-30

Простите, не видела вопроса.
Куст с 2013г.
Оставляла всё, что завязалось. И по две, и по три грозди. Сладкая была уже к концу августа, но отлично висела почти месяц.
__________________
Быть добру
Ирина Мирная вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 29.11.2016, 09:31   #57
Андрей К.
Старожил
 
Аватар для Андрей К.
 
Регистрация: 25.04.2007
Адрес: Беларусь, Могилев
Сообщений: 947
Рейтинг: 8395
По умолчанию Re: Адальмина (Adalmiina), ES-6-16-30

[IMG][/IMG]
На днях продегустировал молодое вино из Адельмины. Несколько слов добавлю по процессу.
Как писал раньше мякоть желеобразная отжимается не очень хорошо, на 1,5 литрах пиросульфит трудно было отмерить без весов, поэтому немного окислилось, в будущем году исправлюсь. Осветлилось хорошо, Аромат не очень сильный, не забивает нос, тонкий, напоминает европейские сорта, свежий, фруктовый, пьется отлично, кислотность хорошая, гармоничная. Оправдал мои ожидания полностью, хороший конкурент Солярису с учетом зимостойкости. Не могу сказать кто из них лучше, выдержка покажет. Остался еще литр, следующие дегустации в начале лета и осенью следующего года.
Андрей К. вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 08.05.2017, 21:58   #58
genadz
Старожил
 
Регистрация: 12.03.2012
Адрес: Беларусь, Слуцкий р-н
Сообщений: 395
Рейтинг: 3709
По умолчанию Re: Адальмина (Adalmiina), ES-6-16-30

Адальмина у меня года с 2009, наверное. Три плодоношения на полную катушку. Сахар больше 20. Рос с северной , открытой всем ветрам, стороны участка вместо забора, вот только в прошлом году начал строить забор от сильных ветров. Да, есть в шкурке травянистый привкус, который пропадает , ежели подержать до конца сентября. Да, трескает, ежели упадет, либо ежели ну очень загущенная, т.е. в тени. Урожайность выше, чем, скажем у Платовского, Кристалла, Бианки. Вино в прошлом году пробовал делать - че то не очень - запенилось при брожении, как пиво, да и вкус как то.... Но я его не выдержал
В этом году было -27 с северным ветром до 20м.с.. Не укрытые Платовский, Бианка, Кристалл, Дублянский - до уровня снега. Американцы все с набухшими почками.
По моему личному опыту - очень хороший сорт для тех, кто не хочет там что то с виноградом делать, т.е. сорт для гультаев.
genadz вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
сорта винограда, сша, технический, технический белый, технический ранне-средний
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Помощь форуму и сайту | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.