форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноград (остальное) и вино > Вино

  

Вино Вино, виноделие

Ответ
Опции темы
Непрочитано 27.01.2007, 00:00   #1
Робот уведомитель
Объявления администрации
 
Аватар для Робот уведомитель
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 1,574
Рейтинг: 0
Стрелка Домашнее виноделие

Памятка участника форума (дискуссии)
.
Сезон винодела 2017 г. (нажать для перехода)

Расчет крепления вин от Скрипченко О. А.
.

Лучшие ответы этой темы отобранные пользователями.

Робот уведомитель вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 13.01.2018, 16:03   #10921
иоан
Старожил
 
Аватар для иоан
 
Регистрация: 07.11.2016
Адрес: самарская область г.сызрань
Сообщений: 1,698
Записей в дневнике: 1
Рейтинг: 5871
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от ТиС Посмотреть сообщение
Виноваты скорее не банки а ошибки в изготовлении и условиях хранении.
виноват всегда изготовитель,а не тара.теперь не делаю и не разливаю.нужды нет.
иоан вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 13.01.2018, 16:03   #10922
nik_An
Местный
 
Регистрация: 31.03.2015
Адрес: New Odessa
Сообщений: 123
Рейтинг: 528
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от иоан Посмотреть сообщение
....хочешь много вина разливай по бутылкам или держи в бутыле литров так на 20 - 30.тоже отлично храниться.
Спора нет. Нужны бутылки, пробки, укупорщик, подвал, руки свободные наконец...
А бутыли на 20-30 до осени только.
__________________
Успехов всем в виноградарстве и виноделии!
nik_An вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 13.01.2018, 16:21   #10923
ТиС
Старожил
 
Аватар для ТиС
 
Регистрация: 29.11.2012
Адрес: Воронеж 51⁰81'
Сообщений: 1,295
Рейтинг: 5100
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от иоан Посмотреть сообщение
виноват всегда изготовитель,а не тара.теперь не делаю и не разливаю.нужды нет.
Плохо когда нужда отпадает...
ТиС вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 13.01.2018, 17:41   #10924
Игорь 67
Старожил
 
Аватар для Игорь 67
 
Регистрация: 01.03.2012
Адрес: г.Киев.
Сообщений: 571
Рейтинг: 4843
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Коллеги ! Вы не правильно поняли. Бутылка из под пива, сладкой воды, доже после хорошей мойки удерживает запах напитка, который том был.
Стекло использую только при выдержке. До этого 19лит. ПЕТ бутыля для воды.
__________________
С Уважением Игорь!
Игорь 67 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 13.01.2018, 19:10   #10925
виталий вп
Старожил
 
Аватар для виталий вп
 
Регистрация: 10.07.2013
Адрес: Украина г. Рубежное Луганской обл.
Сообщений: 1,925
Записей в дневнике: 2
Рейтинг: 10525
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от Олег См Посмотреть сообщение
.Остальное: сказки об экологии, забота о населении - лишь понты, не меняющиеся веками..
Именно из-за этих "сказок" у них на 20 лет больше продолжительность жизни.
Цитата:
Сообщение от Олег См Посмотреть сообщение
"Запад" всегда был озабочен лишь одним: рентабельностью и максимальной прибылью.
Современный "Восточный" капитализм ,конечно,кардинально отличается.
" Делать вино на ЧКД и разливать в ПЭТ, где живет куча вредного...Где логика?" https://wine-mag.ru/archives/1461 Наверное,есть, если разливают более дорогостоящие вина ,чем наши.А большинство вин в наших маркетах,разлитых в стекло,от этого качественнее не становятся.
виталий вп вне форума   Ответить с цитированием
15 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 13.01.2018, 19:33   #10926
Олег См
Освоившийся
 
Регистрация: 07.08.2016
Адрес: Смоленск ( 54.77 / 31.94)
Сообщений: 76
Рейтинг: 367
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от виталий вп Посмотреть сообщение
Именно из-за этих "сказок" у них на 20 лет больше продолжительность жизни. Современный "Восточный" капитализм ,конечно,кардинально отличается:
Да кто ее когда измерял объективно..?..))) Много мог бы ответить, подробно и с аргументами... только тема не про это...)))) Лучше о винограде...)))
Олег См вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 13.01.2018, 20:34   #10927
was
Старожил
 
Аватар для was
 
Регистрация: 31.07.2008
Адрес: Трипілля-Русь-Україна, місто Київ
Сообщений: 5,257
Рейтинг: 51487
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от Олег См Посмотреть сообщение
Много мог бы ответить, подробно и с аргументами... только тема не про это...)))) Лучше о винограде...)))
Да, о винограде оно, конечно, лучше будет, чем об остальном.
__________________
З повагою, Василь Іванович.
І на оновленій землі Врага не буде, супостата, а буде син, і буде мати, і будуть люди на землі.
was вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 13.01.2018, 20:53   #10928
Олег Лазуренко
Старожил
 
Аватар для Олег Лазуренко
 
Регистрация: 05.02.2008
Адрес: харьков
Сообщений: 4,636
Рейтинг: 30491
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от Олег См Посмотреть сообщение
Да кто ее когда измерял объективно..?..))) Много мог бы ответить, подробно и с аргументами... только тема не про это...)))) Лучше о винограде...)))
Да,объективность,она только в одном месте в мире,она только с душевностью и загадочностью души может сожительствовать,все остальные народы и социальные устройства могут только завидовать и плакать.
__________________
Лень — психосоматический признак исправности выработанного в процессе эволюции механизма интуитивного распознавания малой значимости или бессмысленности выполняемой задачи.
Старость - угасание совокупности функций,отвечающих за противодействие смерти.
Олег Лазуренко вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 13.01.2018, 21:20   #10929
ТиС
Старожил
 
Аватар для ТиС
 
Регистрация: 29.11.2012
Адрес: Воронеж 51⁰81'
Сообщений: 1,295
Рейтинг: 5100
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от Олег Лазуренко Посмотреть сообщение
Да,объективность,она только в одном месте в мире,она только с душевностью и загадочностью души может сожительствовать,все остальные народы и социальные устройства могут только завидовать и плакать.
Ну если эти социальные устройства вбили себе в голову эту мысль тут уж ничего не поделаешь придется завидовать и плакать.
ТиС вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 13.01.2018, 22:56   #10930
PIlot_Oleg
Старожил
 
Аватар для PIlot_Oleg
 
Регистрация: 02.09.2009
Адрес: г. Луганск
Сообщений: 1,472
Рейтинг: 10707
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от иоан Посмотреть сообщение
тем что 3 литровые банки разрывало если закатать жестяной крышкой
Если закатать в банку не закончившее бродить вино-какой еще другой результат можно ожидать??? Я закатывал в 3 л банки свое сухое, полностью выбродившее вино-никаких проблем. Да и при закатывании надо придерживаться стерильности. Вино конечно не помидоры, но тоже стерильности требует)))В большой таре хранить однозначно предпочтительно.Но есть условие: если есть хороший погреб со стабильной температурой круглый год.Если температура гуляет от +3 до +20- дело труба.
И по поводу пластика. Пивной пластик-идеальный альтернативный материал для хранения вина. Но мыть его надо не 2-3 раза, а около месяца, регулярно меняя воду с добавлением лимонной кислоты. Тогда никаких остатков пива не остается.Проверено не единожды.И обязательно с плотно закрученной пробкой, чтоб и пробка участвовала в процессе.Использовал в этом году пластиковые пивные 30 - литровые кеги для брожения вина-отличный результат. Но сначала вымыл их , потом обкатал их на абрикосовом вине и теперь они прекрасно себя чувствуют на виноградном вине))
PIlot_Oleg вне форума   Ответить с цитированием
22 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Ответ

Метки
виноделие, домашнее вино

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Помощь форуму и сайту | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd.