[Талочка]

Лук-порей. Уже довольно давно появился на полках супермаркетов. А вот дачниками совершенно не выращивается. Семена есть в любом агромагазине и они недорогие. Климат ему тоже подходит. Но совершенно нет информации об агротехнике, а та, что есть - очень обобщённая. Также мало оригинальных рецептов с этим овощем. Вот-бы узнать как его выращивают в Европе.

Может лук-порей заслуживает отдельной темы?

[oldgrey]

Съедобный? Сомневаюсь...
Я не про деда.

[Виктор]

Повідомлення від oldgrey

Съедобный? Сомневаюсь...
Я не про деда.

Сохранение съедобности - главное требование конкурсов на самые крупные овощи.
Не знаю побит ли рекорд 2011 года на самый большой порей весом 9,2 кг:

Мужчина вырастил самый большой в мире 9-килограммовый лук-порей


63-летний мужчина вырастил самый большой лук-порей в мире весом 9,2 кг.

Садовник с гордостью представил гигантский овощ на празднике садоводов в Стэнли.

"Я очень рад, что установил новый рекорд и то, что это представление стало ярким шоу", - комментирует Джон Пирсон, садовод, который занимался выращиванием гигантского лука-порея.

Джон Пирсон ранее в 2002 году уже ставил рекорды с весом дво- и трехлуковичного лука порея.

Мужчина на презентации оставался скромным и сказал, что обязан своим успехом предыдущему победителю Джону Соулсбэю, который дал ему хорошие семена.

"Я горд тем, что побил мировой рекорд, но кто-то может вырастить лук размером и весом больше, чем это сделал я - они ведь имеют на это право", - прокомментировал Пирсон.

Джон взвешивает свой лук машиной, которая обычно используется для взвешивания чемоданов.

Другие победители среди выращивания больших овощей: 24-килограммовая капуста, 2-килограммовый помидор и 48-килограммовый кабачок.

[Талочка]

Повідомлення від Виктор

Не знаю побит ли рекорд 2011 года на самый большой порей весом 9,2 кг:

Я четвёртый сезон пытаюсь добиться нормального размера у лука-порея. Наш южный климат ему совершенно не подходит, в отличии от Голандии.Об агротехнике выращивания не написано ничего, только общие сведенья. Он очень долго растёт. От посева семян до уборки у меня получается 11месяцев (посев в январе, уборка в ноябре)В этом году укутала его по бокам сеном и хочу(завтра) накрыть агроволокном. Планирую убирать (частями)в конце февраля - марте, когда резко дорожает репчатый.
Фото - завтра, если интересно.
ПС этот лук можно сыпать в горячее блюдо(суп и пр)прямо перед подачей, он не даёт того специфичного запаха, что репчатый. И ещё его очень легко сушить для суповой приправы.

[Талочка]

Повідомлення від Ocoka

(внимания ему не уделяю совсем).

Да, климат у нас с Вами - это небо и земля... (я завтра буду персик садить, так придётся 2ведра воды в яму влить, что-б размочить нижний слой

Повідомлення від Ocoka

И я его почти не укрываю, немного подокучу и все. Бывает примерзнут листья, но потом оттают и опять стоят зеленые-свежие

иначе яму не выкопать, земля (глина) - сухая и твёрдая как бетон, а ведь уже нояюбрь . Где дожди?)
У меня так не бывает. Мороз на голую землю ветер и солнце при -15 убивает любую зелень.

Цитата не туда вставилась, ну я думаю понятно.

[Leyla]

Повідомлення від Ocoka

Я выращиваю порей 4й год. Особо крупным он у меня не растет, сантиметров 5-6 в диаметре (внимания ему не уделяю совсем). Основную часть урожая оставляю до весны, когда мало зелени и хочется чего-то свежего. И я его почти не укрываю, немного подокучу и все. Бывает примерзнут листья, но потом оттают и опять стоят зеленые-свежие. За зиму он еще толстеет на треть.
Мне тоже нравится в блюдах больше чем репчатый. Хорош весной в салатах.

5-6 см в диаметре Вы считаете некрупным?
А какой сорт высаживаете? Сейчас делаю заказ по семенам, хочу хороший сорт взять, приспособленный для юга.
Может, кто-нибудь пробовал сеять семена от Русского огорода - "Русский размер", поделитесь, пожалуйста, отзывами.

[Ocoka]

Повідомлення від Leyla

5-6 см в диаметре Вы считаете некрупным?
А какой сорт высаживаете? Сейчас делаю заказ по семенам, хочу хороший сорт взять, приспособленный для юга.

Пошла померила и поняла, что я сильно прихвастнула. Нет там 6 см. 3-4см, это в основной массе. Есть пару красавцев, наверно будут до 6см, но они глубоко в земле, не померить.
Сажала Бандит и Голиас(они у меня зимовали не укрытыми). В этом году Коламбус(из складчины), наверно вырву на зиму, пишут, что сверхранние имеют плохую зимостойкость. Поставлю в ведро и засыплю корни землей, еще немного нарастет за зиму, хотя и не так хорошо, как на грядке, я три года тому так делала.
Вам наверно нужно сажать поздние сорта и хорошо поливать. Лето они просидят, а когда спадет жара начнут активно расти. Так что в январе-феврале у вас будет приличный урожай.
Вот мой сегодняшний Коламбус

[baton1976]

Повідомлення від Ocoka

Вам наверно нужно сажать поздние сорта и хорошо поливать. Лето они просидят, а когда спадет жара начнут активно расти. Так что в январе-феврале у вас будет приличный урожай.
Вот мой сегодняшний Коламбус

О, спасибо за подсказку. А то у меня в этом году из-за жары и нехватки времени с пореем ничего хорошего не вышло, торчали все лето стебельки чахленькие. Однако сейчас пошли дожди и он пошел в рост, оставлю на грядке - посмотрим что вырастет...

[Ocoka]

Повідомлення від baton1976

оставлю на грядке - посмотрим что вырастет..

Нарастит ногу за осень-зиму прилично, только нужно окучивать повыше.
Я, в первый год выращивания, боялась, что замерзнет зимой, поэтому присыпала немного садовыми листьями, а сверху присыпала землей. очень хороший получился вариант, порею было тепло и воздушно.
Потом так не делала, ленилась, только землей окучивала.

[Талочка]

У меня Коламбус из складчины. Летом конечно мучался, но терпел (капли нет). Думаю он больше в конце зимы актуален. Сейчас ещё много свежих овощей. Порей и на базаре шикарный по 12гр