форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Дневники

Дневник о успехах и неудачах возделывания винограда на "полюсе холода" Московской области.
Непрочитано
Рейтинг: 5.00. Голосов: 4.

Вэлиант: о винограде и вине. Урожай 2019

Запись от BlackKnight размещена 24.08.2020 в 10:42 (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))
Обновил(-а) BlackKnight 24.08.2020 в 14:45

Вэлиант, о винограде и вине.

Вэлиант, американский гибрид, его название переводится как Отважный.
И действительно, морозоустойчивость обещают -46°С!!! То есть теоретически его можно не снимать со шпалеры, если бы не ледяной дождь… но об этом позже. 😉
Сахара он набирает при нормальных условиях примерно 19-22 , при кислоте до 10 грамм на литр.
На американских сайтах, краткая характеристика сорта “Высокий сахар - низкая кислота”.
Сорт устойчивый,...
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 1дикий.jpg
Просмотров: 94
Размер:    378.9 Кб
ID:    1322   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 3лед.jpg
Просмотров: 103
Размер:    93.0 Кб
ID:    1323   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 5беспощадный.jpg
Просмотров: 101
Размер:    118.5 Кб
ID:    1324   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 6драконья.jpg
Просмотров: 98
Размер:    76.9 Кб
ID:    1325   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 7баня.jpg
Просмотров: 95
Размер:    66.0 Кб
ID:    1326  

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 8вино.jpg
Просмотров: 83
Размер:    274.3 Кб
ID:    1327   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 10ореометр.jpg
Просмотров: 405
Размер:    183.7 Кб
ID:    1328   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 11вино.jpg
Просмотров: 97
Размер:    176.1 Кб
ID:    1329   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 22урожай.jpg
Просмотров: 251
Размер:    216.9 Кб
ID:    1330   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 44зеленый сбор.jpg
Просмотров: 261
Размер:    198.8 Кб
ID:    1331  

Аватар для BlackKnight
Старожил
Размещено в Без категории
Просмотров 298 Комментарии 0 Go to first new comment BlackKnight вне форума
Непрочитано
Рейтинг: 5.00. Голосов: 2.

Солярис: о винограде и вине. Урожай 2019

Запись от BlackKnight размещена 12.08.2020 в 11:29 (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))
Обновил(-а) BlackKnight 12.08.2020 в 15:02

Солярис, о винограде и вине.

Этот сверхранний, белый сорт был выведен в Германии в 1975-ом году. Солярис как-то засиделся на старте и распространяться активно начал только спустя 30 лет. У нас он стал появляться в конце 2000-ых.

Весной 2011-го года, меня попросили в частном порядке, проанализировать по списку сортов возимых к нам из Германии, какие из них имеют максимальные шансы в Подмосковье. Я перелопатил данные Американских аналогов опытных станций, из тех что поближе...
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 98418983_2949755165103006_3954998189022511104_o.jpg
Просмотров: 275
Размер:    175.8 Кб
ID:    1318   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 98441347_2947566201988569_683183212070961152_o.jpg
Просмотров: 273
Размер:    178.4 Кб
ID:    1319   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 99098327_2947566198655236_3700593828537827328_o.jpg
Просмотров: 270
Размер:    164.6 Кб
ID:    1320   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 99161535_2947566205321902_3161096054410051584_o.jpg
Просмотров: 271
Размер:    152.5 Кб
ID:    1321  
Аватар для BlackKnight
Старожил
Просмотров 399 Комментарии 2 Go to first new comment BlackKnight вне форума
Непрочитано
Рейтинг: 5.00. Голосов: 2.

Кристалл: о винограде и вине. Урожай 2019.

Запись от BlackKnight размещена 28.07.2020 в 12:03 (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))
Обновил(-а) BlackKnight 29.07.2020 в 07:45

Скоро новый сезон виноделия, пора подводить итоги минувшего сезона.
Начну с Кристалла.

Этот венгерский сорт, в климатических условиях моего участка, достаточно надежен при минимальном кол-ве обработок от болезней (обычно 2-3 в сезоне) и воздушном укрытие на зиму (я укрываю дорнитом).

Сахара набирает относительно немного, до 18 brix в сусле. Урожайность я пытаюсь держать, примерно 2 - 2.5 кг с 1-го метра одноплоскостной шпалеры.

Собрал статистику...
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 14092019.jpg
Просмотров: 138
Размер:    181.9 Кб
ID:    1312   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 18082020.jpg
Просмотров: 136
Размер:    205.3 Кб
ID:    1313   Нажмите на изображение для увеличения
Название: Триаж.jpg
Просмотров: 133
Размер:    150.7 Кб
ID:    1314   Нажмите на изображение для увеличения
Название: Плотность.jpg
Просмотров: 146
Размер:    56.3 Кб
ID:    1315   Нажмите на изображение для увеличения
Название: бокал.jpg
Просмотров: 127
Размер:    86.5 Кб
ID:    1316  

Нажмите на изображение для увеличения
Название: vinestone1.jpg
Просмотров: 294
Размер:    64.8 Кб
ID:    1317  
Аватар для BlackKnight
Старожил
Просмотров 311 Комментарии 0 Go to first new comment BlackKnight вне форума
Непрочитано

О конкурсе вин северных виноделов, прошедшем 7 марта в Орле.

Запись от BlackKnight размещена 10.03.2020 в 11:43 (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))
Обновил(-а) BlackKnight 10.03.2020 в 15:55

Конкурс очень понравился.

Формат: только молодые вина и только из своего винограда - мне очень импонирует. Жаль не было отдельной категории розовых вин. Я бы выставил вино в этой категории, видно было и по количеству внеконкурсных, розовых вин, что эта категория востребована.

Очень умно сделали с определением победителей в разряде зрительских симпатий.
Баллы по каждому вину никто не считал, они были только для самого дегустатора. Каждый в конце выбирал...
Вложения
Тип файла: xlsx РезультатыОрел2020.xlsx (28.0 Кб, 125 просмотров)
Аватар для BlackKnight
Старожил
Размещено в виноделие
Просмотров 709 Комментарии 0 Go to first new comment BlackKnight вне форума
Непрочитано
Рейтинг: 5.00. Голосов: 2.

Раздача черенков, в Москве, в понедельник, 2 марта.

Запись от BlackKnight размещена 20.02.2020 в 22:20 (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))
Обновил(-а) BlackKnight 28.02.2020 в 14:35

Для зарегистрированных на форуме:
Безвозмездно, отдам в хорошие руки черенки винограда:

Кристалл - Технический белый сорт (винный), требует обработок только в "плохие" года.
Леон Мийо (Leon Millot) - Технический черный (винный), сверхранний, обработок практически не требует.
Супага -Универсальный сорт(с легким "изабельным" привкусом), хорошо подходит для производства молодого вина, типа австрийского Штурма. Требует обработок минимальных...
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: download(2).jpg
Просмотров: 261
Размер:    151.1 Кб
ID:    1303  
Вложения
Аватар для BlackKnight
Старожил
Размещено в Без категории
Просмотров 539 Комментарии 1 Go to first new comment BlackKnight вне форума

Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2020, Jelsoft Enterprises Ltd.