форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Дневники

Непрочитано

Цитронный Магарача

Запись от Таня69 размещена 08.09.2019 в 17:49

Цитата:
Сообщение от el.ol Посмотреть сообщение
Ну, и зачем из мускатного винограда делать сухое не мускатное вино, в котором 4 года нет цитронных ноток?! Заика и Сухоруков делают из Цитронного мускатное десертное: " Когда с момента начала бурного брожения прошло два дня, вносим 13,7 литра спирта на 100 литров." Это цитата из блога Заики. 1,37 литров спирта на 10 л. сусла - это сухое? И в этом вине Заики цитронный мускат сохраняется в полной мере. А в сухом из ЦМ остаются только смутные воспоминания о цитроне. Я 9 сентября буду делать
...
Аватар для Таня69
Местный
Размещено в Без категории
Просмотров 38 Комментарии 0 Go to first new comment Таня69 вне форума
Непрочитано

Прививка плодовых культур

Запись от Таня69 размещена 16.08.2019 в 07:55

Цитата:
Сообщение от ilich1952 Посмотреть сообщение
Всё, кроме ВСЛ-2 прививайте окулировкой сейчас (почка закрыта), с расчётом повторить не прижившиеся весной;

-Р-60 и М 26 на высоте 25 см от почвы (повтор весной на 20 см),

-54-118 - на 45 см над почвой (повтор весной на 40 см).

-Все остальные в корневую шейку подвоя - 5-10 см. Лучше, ближе к 8-10 см (повтор весной ниже (3-5 см) Весной повтор (в случае не прижившихся сейчас), на Колт, антипку, алычу - окулировкой ближе к земле, почка открыта, подвой
...
Аватар для Таня69
Местный
Размещено в Без категории
Просмотров 27 Комментарии 0 Go to first new comment Таня69 вне форума
Непрочитано

Прививка плодовых культур

Запись от Таня69 размещена 12.08.2019 в 14:59

Цитата:
Сообщение от ilich1952 Посмотреть сообщение
Персик прививать окулировкой в побег старше дух лет не стоит (центральному проводнику неверное не меньше). Сейчас прививайте окулировкой в побеги второго порядка , на расстоянии 5-7 см от центрального проводника. Почку закрывайте плёнкой до весны.Весной обрезаете побег выше окулировки с одновременным снятием плёнки. Если щиток не прижился, то повторите ОКУЛИРОВКУ ниже (на оставшихся 5 см) Почка открыта. Если вам по душе копулировка, то сделайте и её с торца обрезанного побега выше окулировок. Прорастёт
...
Аватар для Таня69
Местный
Размещено в Без категории
Просмотров 29 Комментарии 0 Go to first new comment Таня69 вне форума
Непрочитано

Прививка плодовых культур

Запись от Таня69 размещена 07.08.2019 в 10:10

привывка плодовых:
Если делаете летнюю окулировку, то это побег выросший с весны. Если делаете весеннюю окулировку или копулировку, то это побег выросший за прошлый год.
Аватар для Таня69
Местный
Размещено в Без категории
Просмотров 46 Комментарии 0 Go to first new comment Таня69 вне форума
Непрочитано

Плодово-ягодное виноделие

Запись от Таня69 размещена 28.07.2019 в 19:54

[quote=hFl;1604148]
Цитата:
Сообщение от Nikaaienn Посмотреть сообщение
Полусладкое ягодное «Осеннее»:
расчетные значения: Спирт 12-13%; Кислотность 7-9; Сахаристость 60-70 г/л.
____________
Состав на бутыль 20 л:
Ягод черный крыжовник – 4 кг;
Ягод красный крыжовник – 3 кг;
Ягод черной смородины – 3,5 кг;
Виноград белый столовый – 2,5 кг;
Воды – 3 л;
Сахара сразу в сусло – 0,8 кг;
Дрожжи винные для белых крепких и шампанских вин на 20л сусла – (по инструкции);
Питание
...
Аватар для Таня69
Местный
Размещено в Без категории
Просмотров 70 Комментарии 0 Go to first new comment Таня69 вне форума

Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.