форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Дневники > Игорь В. Заика

Оценить эту запись

Винарня 2010-08-14. Обмивання. :)

Запись от Игорь В. Заика размещена 15.08.2010 в 13:05

На кілька годин прилітав до мене мій товариш, колега і компаньон Андрій Кулічков із держави Москва.
Привід - обмивання винарні, бо, як кажуть, в необмитій винарни вино скисне!
Крім випитого мого вина із нового погрібу, купи з'їдених мишей (що навіть коту вистачило):



головним в процесі була привезена Андрієм пляшка Барбареско-2005 від Анжело Гайї.
Заради літньої спеки розташувалися у винарні (добре, що є кондиціонер!).



Відкорковування було досить довгим і натужним:



І ось чому (зверніть увагу на довжину корки):



ТАКЕ вино вирішили обов'язково продекантувати хвилин 20 (бо більше вже б не втерпіли):





Потім напилися і раділи:



І на самкінець окропили цим вином устаткування, з наказом - щоб було не гірше!



Так що отак...
Правда, "обмиті" ємності через тиждень замінив на більші, а ці пішли у винарню до мого колеги Олексія. Але нехай йому щастить!
Залишилися вже невеликі незначні риски, і, надіюся, до кінця місяця вже відбудеться перша вініфікація.
Размещено в Без категории
Просмотров 3035 Комментарии 10
Всего комментариев 10

Комментарии

  1. New Comment
    Аватар для Локис
    Искренне за Вас рад!!!
    Запись от Локис размещена 16.08.2010 в 16:19 Локис вне форума
  2. New Comment
    :smiling:Так это же наш агент,разведчик:lol2:Не,ну я молчу:lol2:
    Запись от евгений Р размещена 16.08.2010 в 18:26
  3. New Comment
    Аватар для sanserg
    Мабудь жарко в погребочке?
    Запись от sanserg размещена 16.08.2010 в 20:27 sanserg вне форума
  4. New Comment
    Аватар для Игорь В. Заика
    В погребочке - ні, 19 градусів. Це при тому, що вже два тиждні день і ніч молотять два вентилятори на витяжку з 8х повітреобміном на годину.
    Зверху - кондіціонер є.
    Бачиш: спочатку голий ходив, а потім прийшлося вдягнутися.
    До речі, пінопласт + теплоінерційна (ну хоч трошки) кладка - велика річ: при зачинених дверях і трохи прочиненому вікні, при коливанні зовнішньої температури 20...40 у винарні 26...28!
    Запись от Игорь В. Заика размещена 16.08.2010 в 22:51 Игорь В. Заика вне форума
  5. New Comment
    Аватар для biomaster
    Щось, дядьку, ти похудав. Нервішки чи вирішив економити на харчах?
    Запись от biomaster размещена 22.08.2010 в 00:07 biomaster вне форума
  6. New Comment
    Аватар для Роман С.
    Після придбання кондиціонеру для винарні, хіба вистачить на харчі?
    Запись от Роман С. размещена 22.08.2010 в 15:03 Роман С. вне форума
  7. New Comment
    Аватар для Игорь В. Заика
    Та просто їсти ніколи, хлопці! Треба ж все встигнути.
    Так, зранку кохве, ввечорі супчик... Взимку наздогоню!
    Та ще й з нашим любимим магазином розраховуватися треба - тут не тільки похудаєш, а ще й половини штанів позбудешся...
    Запись от Игорь В. Заика размещена 23.08.2010 в 10:28 Игорь В. Заика вне форума
  8. New Comment
    Вітаю всіх зі святом! Бажаю успіху і процвітання Україні і кожному з нас особисто. Вітаю пана Ігоря зі здійсненням мрії - відкриттям власної винарні. Сподіваюсь що аматорські вина пана Ігоря займуть гідне місце серед натуральних живих вин України.
    З найкращими побажаннями пані Теттяна.
    Запись от corpse размещена 23.08.2010 в 10:31 corpse вне форума
  9. New Comment
    Запись от Sacha76 размещена 15.08.2011 в 20:36 Sacha76 вне форума
  10. New Comment
    Аватар для ribadesign
    в такій винарні справді Майстер виробляє прекрасні та смачні продукти. особисто я в захваті від вермутів. клас !!! так тримати, успіхів та натхнення Майстру !
    Запись от ribadesign размещена 14.04.2012 в 15:20 ribadesign вне форума
 

Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.