форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Дневники > Таня69

Оценить эту запись

Маркетт

Запись от Таня69 размещена 04.10.2019 в 06:06

Цитата:
Сообщение от Игорь В. Заика Посмотреть сообщение
Вчера в ночь поставил бродить тестовый бутылёк сусла от Маркетта.
Масса урожая - 2,5кг (на кусту около 20 побегов).
Объём сусла - 2л.
Сахаристость - 25 Brix.
Кислотность не замерял.
Дрожжи D254. Пиросульфит 1г/дал. Оптирэд 3г/дал. Соль д/брожения 5г/дал.
Дубовую щепу не добавлял: интересен чистый вкус.
Наутро брожение уже потихоньку началось...
Планирую сделать две бутылки, одну из которых представить на февральской дегустации в Киеве!
Маркетт на пару литров.
Размещено в Без категории
Просмотров 49 Комментарии 0
Всего комментариев 0

Комментарии

 

Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.