форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Дневники

Непрочитано

Каберне Кортис (Cabernet Cortis)

Запись от Таня69 размещена 12.06.2019 в 17:34

Цитата:
Сообщение от ВасилийЧ Посмотреть сообщение
Василий Чупов это я. Вношу ясность .
В этом году, как и обещал, решил сделать из КК вино, относящееся к типу "Кагор". Начав читать теорию, остановился не на классической технологии кагора, с нагревом мезги, а на способе, называющемся "Бени-Карло". Или ещё одно, "отечественное", название этого способа – "кюрдамирский". Принципиальное отличие кюрдамирского способа от классического в том, что нагрев мезги заменён на длительную выдержку этой мезги (60
...
Аватар для Таня69
Местный
Размещено в Без категории
Просмотров 11 Комментарии 0 Go to first new comment Таня69 вне форума
Непрочитано

Переработка и хранение овощей

Запись от Таня69 размещена 11.06.2019 в 10:42

Цитата:
Сообщение от Marilka Посмотреть сообщение
В складчине специально заказала семена желтых кабачков. А то цены на консервированные ананасы такие, что любимый салат с куриным филе становится роскошью.

Кабачки, как ананасы

Зимой в салатах используются вместо ананасов. Отличить очень тяжело.
Именно для этого вида закрутки рекомендую брать желтые кабачки. С них получается блюдо и вкуснее, и ароматнее, и красивее. Также нужно брать не молодые кабачки - эффект будет не тот. На много лучше - из средних или крупных
...
Аватар для Таня69
Местный
Размещено в Без категории
Просмотров 30 Комментарии 0 Go to first new comment Таня69 вне форума
Непрочитано

Переработка и хранение овощей

Запись от Таня69 размещена 11.06.2019 в 10:41

Цитата:
Сообщение от oldgrey Посмотреть сообщение
Если хранился нормально и не выдохся можно и старый.
Если хотите больше пользы - не грейте, если хотите больше аромата, можно нагреть градусов до 70-80.
Соблюдайте ТБ!
Кстати, можно и с мелиссой, лофонтом и прочими душистыми травами так же делать.
Базиликовое, укропное масло.
Аватар для Таня69
Местный
Размещено в Без категории
Просмотров 14 Комментарии 0 Go to first new comment Таня69 вне форума
Непрочитано

Зеленые операции - пасынкование, чеканка, выломка и т.п.

Запись от Таня69 размещена 11.06.2019 в 10:28

Цитата:
Сообщение от Клименко Геннадий Посмотреть сообщение
22 листа включая пасынковые на момент созревания плодов. Для плодоносящих кустов я обычно прищипываю над вторым листом. Увеличивается листовая масса, происходит закладка почек нового урожая.
Листовая нагрузка 1 кг урожая
Аватар для Таня69
Местный
Размещено в Без категории
Просмотров 15 Комментарии 0 Go to first new comment Таня69 вне форума
Непрочитано

Викинг

Запись от Таня69 размещена 10.06.2019 в 11:30

Цитата:
Сообщение от Arsenal Посмотреть сообщение
Викинг, кальциевые подкормки начинаются с весны еще по снегу зола, потом по горошку кальциевая селитра в ножки, потом периодически брексил-кальций по листу, от погод и возможности. Стараюсь не реже 1р/3 недели. Потому что в промежутках еще МФК на вызревание, и прочие ништяки. Или просто ленивые выходные.
И уже как канон, по крупному гороху Свитч, чтобы даже если рвануло, то чтоб не сгнил на корню. Свитч придает влагооталкивающие свойства, кальций как-то укрепляет структуру ягод.
...
Аватар для Таня69
Местный
Размещено в Без категории
Просмотров 10 Комментарии 0 Go to first new comment Таня69 вне форума

Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.