Дневник о успехах и неудачах возделывания винограда на "полюсе холода" Московской области.
Без категории Записи без категории
Непрочитано
Рейтинг: 5.00. Голосов: 4.

Вэлиант: о винограде и вине. Урожай 2019

Запись от BlackKnight размещена 24.08.2020 в 10:42 (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))
Обновил(-а) BlackKnight 24.08.2020 в 14:45

Вэлиант, о винограде и вине.

Вэлиант, американский гибрид, его название переводится как Отважный.
И действительно, морозоустойчивость обещают -46°С!!! То есть теоретически его можно не снимать со шпалеры, если бы не ледяной дождь… но об этом позже. 😉
Сахара он набирает при нормальных условиях примерно 19-22 , при кислоте до 10 грамм на литр.
На американских сайтах, краткая характеристика сорта “Высокий сахар - низкая кислота”.
Сорт устойчивый,...
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 1дикий.jpg
Просмотров: 150
Размер:    378.9 Кб
ID:    1322   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 3лед.jpg
Просмотров: 160
Размер:    93.0 Кб
ID:    1323   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 5беспощадный.jpg
Просмотров: 160
Размер:    118.5 Кб
ID:    1324   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 6драконья.jpg
Просмотров: 156
Размер:    76.9 Кб
ID:    1325   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 7баня.jpg
Просмотров: 154
Размер:    66.0 Кб
ID:    1326  

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 8вино.jpg
Просмотров: 136
Размер:    274.3 Кб
ID:    1327   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 10ореометр.jpg
Просмотров: 470
Размер:    183.7 Кб
ID:    1328   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 11вино.jpg
Просмотров: 155
Размер:    176.1 Кб
ID:    1329   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 22урожай.jpg
Просмотров: 395
Размер:    216.9 Кб
ID:    1330   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 44зеленый сбор.jpg
Просмотров: 322
Размер:    198.8 Кб
ID:    1331  

Аватар для BlackKnight
Авторитет
Размещено в Без категории
Просмотров 427 Комментарии 0 Go to first new comment BlackKnight вне форума
Непрочитано
Рейтинг: 5.00. Голосов: 2.

Раздача черенков, в Москве, в понедельник, 2 марта.

Запись от BlackKnight размещена 20.02.2020 в 22:20 (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))
Обновил(-а) BlackKnight 28.02.2020 в 14:35

Для зарегистрированных на форуме:
Безвозмездно, отдам в хорошие руки черенки винограда:

Кристалл - Технический белый сорт (винный), требует обработок только в "плохие" года.
Леон Мийо (Leon Millot) - Технический черный (винный), сверхранний, обработок практически не требует.
Супага -Универсальный сорт(с легким "изабельным" привкусом), хорошо подходит для производства молодого вина, типа австрийского Штурма. Требует обработок минимальных...
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: download(2).jpg
Просмотров: 274
Размер:    151.1 Кб
ID:    1303  
Аватар для BlackKnight
Авторитет
Размещено в Без категории
Просмотров 608 Комментарии 1 Go to first new comment BlackKnight вне форума
Непрочитано

Осветлять или не осветлять грозди во время созревания винограда.

Запись от BlackKnight размещена 18.07.2018 в 12:45 (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))

Тут многое зависит от того где растет виноград и для чего растет виноград.

Обычно практикуют удаление листьев только в зоне плодоношения. То есть листья до гроздей и на нескольких узлах выше грозди.

Если брать в виду качество урожая, то такая практика может привести к небольшому увеличению процента сахара в ягодах и уменьшению титруемой кислотности сока. А еще к увеличению содержания полифенолов, антоцианов, танинов. На сортах склонных давать пасленовые нотки в винах,...
Аватар для BlackKnight
Авторитет
Размещено в Без категории
Просмотров 865 Комментарии 0 Go to first new comment BlackKnight вне форума
Непрочитано

Внекорневые подкормки.

Запись от BlackKnight размещена 05.08.2017 в 11:25 (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))

Внекорневые подкормки, это во многом психологический момент, типа - "Я сделал все что мог!"
Я уже третий сезон применяю на всем саду, смесь достаточно дорогих препаратов, таких как Мегафол, Мс Старт, MS SET, Плантафол, Sweet, Бороплюс и недорогих: Калиевую, магниевую, кальциевых селитры. Ну и конечно средства защиты от болезней и вредителей.

Пока я не применял подобные коктейли, я черешню ел отдельными ягодками, сливово-алычевые гибриды, да и просто слива прекрасно...
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 1501924192516-600x1067_crop_599x950.jpg
Просмотров: 90
Размер:    82.0 Кб
ID:    1210  
Аватар для BlackKnight
Авторитет
Размещено в Без категории
Просмотров 558 Комментарии 0 Go to first new comment BlackKnight вне форума
Непрочитано

Дегустация вин Сергея Елисеева.

Запись от BlackKnight размещена 14.11.2016 в 15:34 (Виноград на "Канаро-фоминских" островах :))

Присутствовал в прошедший четверг на дегустации молодых российских вин, в частности вин Сергея Елисеева.

На фэйсбуке Владимир Цапелик уже было выложил фотографии с мероприятия, но потом удалил, по этому я не буду добавлять к посту фотографии.

Скажу сразу, что организация была несколько неожиданной для меня. Вина не наливались по очереди, а были все выставлены на стол, гостям были предоставлены бокалы и полная свобода действий.
Первым, ведущий: Владимир Цапелик,...
Аватар для BlackKnight
Авторитет
Размещено в Без категории
Просмотров 496 Комментарии 0 Go to first new comment BlackKnight вне форума

Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь .
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2020, Jelsoft Enterprises Ltd.