форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Пользователи

Рейтинг: 14014

PIlot_Oleg PIlot_Oleg вне форума

Старожил

Публичные сообщения

Отображение с 1 по 10 из 97 публичных сообщений
  1. PIlot_Oleg
    12.01.2020 10:42
    PIlot_Oleg
    Спасибо огромное,Степа! Даст Бог все так и будет!)
  2. stepan
    11.01.2020 21:15
    stepan
    Олег поздравляю с юбилеем!!! И здравия вам огромного,а остальное само придет.
  3. PIlot_Oleg
    20.11.2019 09:41
    PIlot_Oleg
    Добрый,Андрей! А что не ясно? Вы вроде все почти точно описали. Вымачивать виноградную щепу двое суток в сменной воде. Как понять Ваше изречение: Далее делаете щепу? Я не колю виноградную древесину. Как обжарилась-все, она готова к употреблению. Хотя если бруски толстые-можно попробовать и поколоть. Я не настаиваю на этой щепе..я засыпаю по 40гр на литр в разбавленный до 46 градусов дистиллят и кипячу его вместе с древесиной 30 минут. Не забыть перед кипячением добавить в дистиллят сахара по 3,5 гр/л. После кипячения побыстрей охладить и выдерживать год, насыщая его кислородом раз в 2 месяца.
  4. ivlaar
    20.11.2019 09:11
    ivlaar
    Добрый день Олег!Скажите пожалуста Вы сказали ,,Можно делать полностью на виноградной древесине. Я нарезал старые рукава с винограда на 4-5 см бруски, очищал от поверхностной шелухи и вымачивал сутки в воде.Потом обжаривал в духовке при 145 градусах 12 часов.В этом году сделал я писал выше из расчетных 1100 грамм 730 было виноградной и 370 дубовой. После кипячения всю древесину вынимаю из спирта.Дальше без не))

    Делаете обжарку при 145 градусов 12 часов?Далее делаете щепу?На щепе просто настаиваете дистилят вместо дубовой правильно?Решил повтороить Ваш рецепт уточняю,перед производством.В обжигах бочек просто намног быстрее происходит иль газом обжиг Для Виски бочек 20 минут или бруски в французкиз боченках палят.Тоже время немного.Вдруг что не так понял в процессе производства. прошу уточнить

    Благодарю за ответ.С уважением Андрей
  5. PIlot_Oleg
    11.01.2016 08:15
    PIlot_Oleg
    Спасибо,Людочка!)))Бог да услышит Ваши слова)))
  6. Людa5
    11.01.2016 08:12
    Людa5
    URL=http://bestgif.su/photo/den_rozhdenija/16][/url]
  7. Андрей Шевелев
    12.04.2015 07:09
    Андрей Шевелев
    В день Светлой Пасхи желаю вам и вашим близким счастья, гармонии, мира и понимания. Пусть очистится душа ваша, дом наполнится благодатью, а сердце - желанием творить добро, отдавать себя вере, желанием любить и быть любимыми! Пусть светлая Пасха звоном колоколов исцелит души, и глаза засияют от осознания Воскресения Христа! Христос Воскрес!
  8. PIlot_Oleg
    24.01.2015 14:08
    PIlot_Oleg
    Здравствуйте,Петр. Вот тут вся инфа http://distillate.rx22.ru/viewtopic....5b03c24898dc39
  9. Peter
    24.01.2015 13:42
    Peter
    Олег,здравствуйте! Где можно посмотреть чертежи Вашего аппарата. С ув. Петр.
  10. PIlot_Oleg
    11.01.2015 17:19
    PIlot_Oleg
    Сенькью,Толик!))Праздную потыхеньку))

Обо мне

  • О PIlot_Oleg
    Биография
    Военный летчик в отставке.
    Местоположение
    г. Луганск
    Интересы
    Музыка, садоводство, виноделие, винокурение
    Чем занимаетесь
    Военный летчик в отставке
  • Сорта
    Я выращиваю
    Столовые сорта: -Аркадия, Талисман,Флора(Лора),Атаман,киш-миш Е-342, киш-миш Лучистый, Болгария,Кардинал Французский.
    Технические:Днепровский Оксамит,Каберне Совиньон,Пино Нуар,Цитронный Магарача,Антей Магарачский, Сира,Мерло.

Статистика

Всего сообщений
Публичные сообщения
Всего благодарностей
Дополнительная информация
  • Последняя активность: 30.06.2020 12:07
  • Регистрация: 02.09.2009
  • Реферралы: 2

Друзья

Отображение с 1 по 10 из 10 друзей

Сорта

Я выращиваю
Столовые сорта: -Аркадия, Талисман,Флора(Лора),Атаман,киш-миш Е-342, киш-миш Лучистый, Болгария,Кардинал Французский.
Технические:Днепровский Оксамит,Каберне Совиньон,Пино Нуар,Цитронный Магарача,Антей Магарачский, Сира,Мерло.

Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2020, Jelsoft Enterprises Ltd.