форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Сад-огород > Субтропические культуры > Сорта хурмы

Сорта хурмы Наш каталог сортов хурмы. Описания и обсуждение.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 15.04.2018, 16:53   #1
Виктор
Модератор
 
Аватар для Виктор
 
Регистрация: 31.08.2008
Адрес: Вінниця
Сообщений: 5,853
Записей в дневнике: 1
Рейтинг: 58781
По умолчанию Хиакуме (Hyakume, Королёк)

Хиакуме (Королёк). Крупное или среднерослое дерево с густой куполообразной кроной. Листья средней величины, яйцевидные. Относится к варьирующей группе сортов. Образует только женские цветки. Хотя плодоносит без опыления, но при опылении значительно повышается урожайность и улучшается качество плодов.
Плоды крупные – до 300-400г и более, в основном, шаровидные или шаровидно-приплюснутые, с концентрическими чёрными кругами и линиям на вершине.
Кожица плотная, со слабым восковым налётом, тонкая, у плодов бессемянных светло-оранжевая, у семенных – томатно-красная. Мякоть у бессемянных плодов светло-жёлтая, студнеобразная (или желеобразная), в недозрелых плодах очень терпкая, у созревших – сладкая; в семенных плодах студнеобразная, тёмно-коричневая, сочная, очень вкусная; содержание сахара – 13,%. Плоды созревают в конце сентября – в ноябре. Лёжкость хорошая. Урожайность 80-120 кг и более с плодоносящего дерева. Очень хороший и наиболее распространённый сорт, Рекомендуется повсеместно в субтропических и наиболее тёплых районах южной тёплой зоны.

Источник: Черняев В.П. Культура хурмы в Крыму и на юге Украины.

Хиакуме – сорт японского происхождения. Один из распространенных и наилучших промышленных сортов, произрастающих на Черноморском побережье, известен под названием «Королек». Сорт может плодоносить без опыления, но нуждается в нем для устранения в плодах терпкости.
Урожай с одного полновозрастного дерева за четыре года составляет 62 кг. Плоды в основном круглые или округло-приплюснутые. Вкус плодов под влиянием опыления варьирует даже в пределах одного дерева. Встречаются плоды, у которых одна половина мякоти с семенами, а другая не содержит их, т.е. опыление происходит неравномерно.
Плоды крупные (300-400 г и более), содержание сахаров в плодах – в пределах 13,08-15,04%, сухих веществ – 14,80%, витамина С – 15,39 мг/%.
Следует отметить, что в зависимости от места произрастания содержание сахаров в плодах этого сорта может быть различным: чем суше климат, тем этот показатель выше. Различия обнаруживаются даже в пределах одной зоны, не говоря уже о других регионах, таких, как Крым, Средняя Азия.
Кроме вышеперечисленных биохимических показателей, плоды разных сортов хурмы восточной содержат также микро- и макроэлементы, мг/100 г: калия – 100, натрия – 12,9, кальция – 16,6, магния – 9,3 и железа – 0,6. Следует отметить также высокое содержание йода – 0,63 мкг%, что в два раза выше, чем в плодах фейхоа.

Источник: Джабнидзе Р. Сортимент хурмы восточной на черноморском побережье Грузии.
Изображения
Тип файла: jpg 'Hiakume' (королёк).jpg (89.3 Кб, 15 просмотров)
Тип файла: jpg Hyakume Persimmons, Lithograph, 1889.jpg (125.0 Кб, 11 просмотров)
Виктор вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 19.04.2019, 21:13   #2
Murvol
Освоившийся
 
Регистрация: 19.11.2013
Адрес: Туапсе
Сообщений: 97
Рейтинг: 903
По умолчанию Re: Размножение и прививка (перепрививка) хурмы

Плоды Хиакуме прошлого года, с дерева на которое выполнялись прививки.
Изображения
Тип файла: jpg IMG_20181106_134820.jpg (62.8 Кб, 30 просмотров)
Murvol вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 19.04.2019, 21:50   #3
Murvol
Освоившийся
 
Регистрация: 19.11.2013
Адрес: Туапсе
Сообщений: 97
Рейтинг: 903
По умолчанию Re: Хиакуме (Hyakume, Королёк)

Из Хиакуме получается вкуснейшая сушка,которая может храниться в стеклянной банке до следующего урожая. А вот есть не опыленную до полного размягчения, практически не возможно.
Изображения
Тип файла: jpg IMG_20190419_223843.jpg (85.6 Кб, 28 просмотров)
Murvol вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ
  
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.