форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Сад-огород > Сад > Сорта сливы

Сорта сливы Наш каталог сортов сливы. Описания и обсуждение.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 05.12.2017, 10:10   #21
Mst
Старожил
 
Аватар для Mst
 
Регистрация: 05.07.2016
Адрес: Смоленск
Сообщений: 1,205
Рейтинг: 3637
По умолчанию Re: Йойо (Jojo)

Цитата:
Сообщение от ilich1952 Посмотреть сообщение
Преимущественно использую для сушки, предварительно залив три раза горячим сахарным сиропом. Дольки остаются целыми.Вкус изумительный за счёт наличия кислоты в плодах.
Залить и дать остыть? Одного раза не достаточно?
Mst вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 05.12.2017, 10:30   #22
ilich1952
Старожил
 
Аватар для ilich1952
 
Регистрация: 18.01.2012
Сообщений: 1,959
Рейтинг: 26440
По умолчанию Re: Йойо (Jojo)

Цитата:
Сообщение от Mst Посмотреть сообщение
Залить и дать остыть? Одного раза не достаточно?
Более подробно. Отделить косточки. Дольки слив засыпать на ночь сахаром. Утром слить сок и закипятить. Горячим сиропом залить сливы. Остыло - слить и закипятить второй раз, потом третий. После третьего остывания слить сироп (используем для добавления в другие компоты). Плоды - в электросушилку.
ilich1952 вне форума   Ответить с цитированием
20 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 05.12.2017, 10:33   #23
Mst
Старожил
 
Аватар для Mst
 
Регистрация: 05.07.2016
Адрес: Смоленск
Сообщений: 1,205
Рейтинг: 3637
По умолчанию Re: Йойо (Jojo)

Цитата:
Сообщение от ilich1952 Посмотреть сообщение
Отделить косточки. Дольки слив засыпать на ночь сахаром. Утром слить сок и закипятить. Горячим сиропом залить сливы. Остыло - слить и закипятить второй раз, потом третий. После третьего остывания слить сироп (используем для добавления в другие комппоты) Плоды - в электросушилку.
В итоге получается что-то типа цукатов?
Mst вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 05.12.2017, 14:44   #24
mystic69
Старожил
 
Регистрация: 29.09.2012
Адрес: Центр черноземья. Воронеж.
Сообщений: 325
Рейтинг: 3281
По умолчанию Re: Йойо (Jojo)

На фото моя слива ЙоЙо (JOJO®) (Ortenauer x Stanley) Германия.
Окраска плодов почти чёрная, Средний вес плодов около 50 гр. Вкус сладкий, ароматный, очень качественного чернослива. Прекрасно сушится. Созрела в Воронеже в районе 15 сентября. Посадочный материал из Польши.


mystic69 вне форума   Ответить с цитированием
23 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 16.02.2018, 20:04   #25
Юра2004
Старожил
 
Аватар для Юра2004
 
Регистрация: 17.07.2009
Адрес: м.Дунаївці Хмельницької обл.
Сообщений: 923
Записей в дневнике: 9
Рейтинг: 5242
По умолчанию Re: Йойо (Jojo)

Урожайний сорт з досить великими плодами. В мене дозріває в районі 10 вересня. Після дозрівання добре висить на дереві.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3164.jpg
Просмотров: 43
Размер:    44.5 Кб
ID:    330649 Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3173.jpg
Просмотров: 58
Размер:    57.9 Кб
ID:    330650 Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_6569.jpg
Просмотров: 60
Размер:    37.4 Кб
ID:    330651
Юра2004 вне форума   Ответить с цитированием
20 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 04.08.2019, 14:12   #26
Status quo
Селекціонер-аматор
 
Аватар для Status quo
 
Регистрация: 28.01.2014
Адрес: Волинь м.Нововолинськ
Сообщений: 754
Рейтинг: 2684
По умолчанию Re: Йойо (Jojo)

Через черенок даного сорту може передатись шарка? Покищо немає, але черенки беру в знайомих, та в них асортимент малий, а десь подалі заказати боюсь, а тут сорт стійкий, і по терміну мене влаштовує.
Status quo на форуме   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 06.12.2019, 21:57   #27
Виктор
Модератор
 
Аватар для Виктор
 
Регистрация: 31.08.2008
Адрес: Вінниця
Сообщений: 6,206
Записей в дневнике: 1
Рейтинг: 64246
По умолчанию Re: Йойо (Jojo)

Цитата:
Сообщение от Status quo Посмотреть сообщение
Через черенок даного сорту може передатись шарка?
Ні, не може.
__________________
С уважением, Виктор
Виктор вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 07.12.2019, 21:16   #28
Сергей KS
Старожил
 
Аватар для Сергей KS
 
Регистрация: 22.11.2010
Адрес: Чернівецька обл., м.Сокиряни
Сообщений: 1,010
Рейтинг: 14200
По умолчанию Re: Йойо (Jojo)

Хто сумнівається в сортності свого Йойо придивіться до кісточки - з двох сторін завжди є невеликі шматочки мякоті схожі на крильця.
Сергей KS вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 07.12.2019, 21:24   #29
ilich1952
Старожил
 
Аватар для ilich1952
 
Регистрация: 18.01.2012
Сообщений: 1,959
Рейтинг: 26440
По умолчанию Re: Йойо (Jojo)

Цитата:
Сообщение от Mst Посмотреть сообщение
В итоге получается что-то типа цукатов?
Больше похоже на копчённый чернослив, но слаще и нет привкуса копоти.
ilich1952 вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 08.12.2019, 13:21   #30
ilich1952
Старожил
 
Аватар для ilich1952
 
Регистрация: 18.01.2012
Сообщений: 1,959
Рейтинг: 26440
По умолчанию Re: Йойо (Jojo)

Благодаря удачному сочетанию кислоты и сахара , из данного сорта сливы получается самая вкусная продукция при трёхкратном заливании кипящим сиропом.
ilich1952 вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ
  
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2020, Jelsoft Enterprises Ltd.