форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Сад-огород > Сад > Сорта сливы

Сорта сливы Наш каталог сортов сливы. Описания и обсуждение.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 18.01.2015, 21:21   #1
Alex_GS55
Освоившийся
 
Регистрация: 23.03.2013
Адрес: Донецкая обл
Сообщений: 71
Рейтинг: 690
По умолчанию Анна Шпет (Anna Späth)

Слива сорт АННА ШПЕТ
Происхождение сорта: Сорт выведен в Германии Л. Шпетом.
Срок созревания: - поздний – в конце сентября.
Включен в Госреестр в 1947г. по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам.
Ростовые особенности сорта: Дерево сильнорослое, долговечное. Образует широкопирамидальную густую крону с долговечными (до 12 лет) обрастающими веточками. Штамб прямой, гладкий, чечевичек среднее количество, размер средний. Побег прямой, междоузлие среднее – 4см, коричневой окраски слабой интенсивности, без опушения. Почка вегетативная конусовидной формы, заостренная, мелкая, прижатая. Лист удлиненно-овальный, верхушка заостренная, форма основания деревовидная. Листовая пластинка ниже средних размеров, длина средняя – 7,3см, узкая – 3,8см, площадь 27,8 см, светло-зеленая, плоская, консистенция рыхлая, тонкая, верхняя поверхность матовая, опушение верхней поверхности отсутствует, нижней – слабое вдоль центральной и боковых жилок. Зазубренность двоякогородчатая, средняя по размеру. Черешок короткий – 8 мм, окрашенный антоцианом. Железки по одной, сидячие, желтые. Прилистники отсутствуют. Цветок: из одной почки по две, венчик плоский, крупный – 28 мм. Лепесткиовальной формы, средних размеров, длина 13мм, ширина 7мм. Окраска бутонов и лепестков белая. Среднесомкнутые. Верхушка округлая, край верхушки волнистый, гофрированность средняя. Тычинки: число малое – 18 шт., длина нити 7-11 мм, прямые, окраска пыльников желтая. Пестик: длина 13 мм, длина тычиночной нити 12 мм, прямой, окраска пыльников желтая. Чашечка колокольчатая, без опушения. Чашелистики ланцетные, длиной 7 мм, шириной 2 мм, без опушения, зазубренности края нет. Цветоножка средняя – 11 мм длиной, неопушенная.
Характеристика плода: Плод овальный или широкояйцевидный, равнобокий, крупный, масса 45 г. Окраска основная светло-желтая, покровная красно-фиолетовая, сплошная. Опушение отсутствует. Подкожных точек много, окраска их серая. Восковой налет густой. Брюшной шов слабо выражен, не растрескивается. Кожица тонкая, плотная, легко снимается, консистенция рыхлая. Окраска мякоти желто-зеленая, на воздухе темнеет слабо. Окраска полости одноцветная с мякотью. Консистенция мякоти волокнистая, плотная, сочная. Косточка: удлиненно-овальная, средних размеров, длина 22 мм, ширина 13мм, толщина 8 мм, масса 1,5г. Окраска темно-коричневая. Верхушка округлая, основание вытянутое. Сплошной шов открытый. Брюшной шов узкий. Центральное ребро хорошо выражено. Боковые ребра отсутствуют. Киль небольшой, тупой. Поверхность ямчато-бугорчатая.
Плоды хороши для употребления в свежем виде и некоторых видов консервирования. Малопригоден для производства сухофруктов и замораживания. Оценки плодов: замороженные плоды – 3,8 балла, сухофрукты – 3,9 балла, компот – 4,2 балла, сок с мякотью – 3,8 балла, маринад – 4,1 балла. Плоды содержат на сырой вес: сухих веществ – 15,7%, сахаров – 9,9%, кислот – 0,73%, сахарокислотный индекс 13,56, пектиновых веществ – 0,80%, полифенолов – 384 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 6,5 мг/100г.
Срок цветения средний – в середине апреля.
Опылители: Сорт частично самоплодный. Срок созревания очень поздний – в конце сентября. Срок вступления дерева в плодоношение 3-5 год. Урожайность высокая и регулярная.
Зимостойкость: Зимостойкость древесины и цветковых почек средняя. Характеризуется высокой способностью к регенерации, поэтому даже почки деревьев сильного подмерзания хорошо восстанавливаются. Засухоустойчивость удовлетворительная. На карбонатных почвах сильно страдает от хлороза. В уходе неприхотлив.
Устойчивость к болезням: Недостаточно устойчив к полистигмозу и монилиозу.
Достоинства сорта: высокая урожайность, позднее созревание плодов.
Недостатки: невысокие консервные качества плодов, поражаемость болезнями.
Изображения
Тип файла: jpeg анна шпет.jpeg (157.0 Кб, 313 просмотров)
Тип файла: jpg Prunus-Anna Sp?th.JPG (79.5 Кб, 124 просмотров)
Alex_GS55 вне форума   Ответить с цитированием
20 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 20.01.2015, 09:26   #2
lus
Старожил
 
Аватар для lus
 
Регистрация: 30.09.2012
Адрес: Киевская обл., Белая Церковь, хут. Черкас
Сообщений: 1,425
Рейтинг: 10972
По умолчанию Re: Анна Шпет

У нас эта слива уже лет десять растёт и плодоносит, мы ею очень довольны! Практически одни плюсы- урожайная, вкусная, косточка отстаёт, устойчивая к болезням и вредителям, долго висит на дереве и делается ещё слаще!!!Этот год ветки гнулись под урожаем, пришлось подпирать! зимо и морозоустойчивая, ни разу не подмерзала никогда. Если и буду убирать другие старые сорта, то Анну Шпет никогда!!!
__________________
lus вне форума   Ответить с цитированием
17 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 21.01.2015, 13:17   #3
vVv-nvr
Старожил
 
Регистрация: 26.02.2014
Адрес: г. Конотоп Сумской обл.
Сообщений: 255
Рейтинг: 940
По умолчанию Re: Анна Шпет

Цитата:
Сообщение от Alex_GS55 Посмотреть сообщение
Слива сорт АННА ШПЕТ
... Характеристика плода: Плод овальный или широкояйцевидный, равнобокий, крупный, масса 45 г. Окраска основная светло-желтая, покровная красно-фиолетовая, сплошная. Опушение отсутствует. Подкожных точек много, окраска их серая. Восковой налет густой. Брюшной шов слабо выражен, не растрескивается...
на практике совпадает?
ЗЫ: я так понимаю описание отсюда - http://vniispk.ru/domestic_plum.php?key=4
vVv-nvr вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 22.01.2015, 08:06   #4
Alex_GS55
Освоившийся
 
Регистрация: 23.03.2013
Адрес: Донецкая обл
Сообщений: 71
Рейтинг: 690
По умолчанию Re: Анна Шпет

Цитата:
Сообщение от vVv-nvr Посмотреть сообщение
ЗЫ: я так понимаю описание отсюда - http://vniispk.ru/domestic_plum.php?key=4
Считаю, что для первого сообщения в теме должно быть наиболее полное описание сорта. А так как его может дать только наука, то от туда.
Первое описание Анны Шпет можно найти в т.3 Помологии Симиренко стр.183-184
Изображения
Тип файла: jpg p0183.jpg (170.7 Кб, 102 просмотров)
Тип файла: jpg p0184.jpg (149.9 Кб, 89 просмотров)
Тип файла: jpg Анна Шпет.jpg (69.8 Кб, 65 просмотров)
Alex_GS55 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 23.01.2015, 10:12   #5
vVv-nvr
Старожил
 
Регистрация: 26.02.2014
Адрес: г. Конотоп Сумской обл.
Сообщений: 255
Рейтинг: 940
По умолчанию Re: Анна Шпет

да я не против источника, просто интересно - описание полностью совпадает или нет?!
vVv-nvr вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 13.02.2015, 10:08   #6
Юрій Онищенко
Местный
 
Регистрация: 22.10.2010
Адрес: с. Віта Почтова Київська обл
Сообщений: 158
Рейтинг: 1460
По умолчанию Re: Анна Шпет

Цитата:
Сообщение от vVv-nvr Посмотреть сообщение
да я не против источника, просто интересно - описание полностью совпадает или нет?!
Совпадает! Добавлю, что у меня средняя масса плодов составляет 50-60 г. К достоинствам отнесу и терпимую устойчивость к растрескиванию в дождливый период. Правда, для этого дерево желательно поливать в период созревания плодов.
Соглашусь и с тем, что реально перезреть не может, ибо становится еще слаще, особенно в октябре, когда кожица становится немного подвяленной.
Кроме прекрасного вкуса в свежем виде, отмечу превосходный вкус сушенной сливы. Точнее, подсушенной. Разрезаю ее на половинки и хорошо подсушиваю в эл. сушилке. Уложенная в банки подсушенная слива прекрасно хранится.
Обрабатываю от монилиоза и вредителей на равне с другими косточковыми. Негативных последствий не замечал (8 лет), хотя, конечно, монилиоз в саду имеется.
__________________
З повагою - Юрій Онищенко
Юрій Онищенко вне форума   Ответить с цитированием
18 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 25.03.2016, 18:47   #7
aleksandr4591115
Местный
 
Регистрация: 17.12.2015
Адрес: Воронежская обл. г.Россошь
Сообщений: 144
Рейтинг: 822
По умолчанию Re: Анна Шпет (Anna Späth)

Это моя Анна Шпет, дереву пять лет,отличный поздний сорт!Очень вкусный в свежем виде, дерево растёт без опылителя, так бы урожай был больше
Изображения
Тип файла: jpg DSC_1207.jpg (124.0 Кб, 374 просмотров)
Тип файла: jpg DSC_1208.jpg (174.9 Кб, 312 просмотров)
aleksandr4591115 вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 25.03.2016, 19:20   #8
bauer
Старожил
 
Регистрация: 12.06.2014
Адрес: Волгоград
Сообщений: 337
Рейтинг: 1831
По умолчанию Re: Анна Шпет (Anna Späth)

Цитата:
Сообщение от lus Посмотреть сообщение
Практически одни плюсы- урожайная, вкусная, косточка отстаёт, устойчивая к болезням и вредителям, долго висит на дереве и делается ещё слаще!!!
На счет болезней не совсем согласен, сорт очень неустойчивый к болезням, особенно к монилиозу. В остальном все правда.

Считаю АШ самым вкусным сортом сливы вообще. Если иметь на участке два сорта - Анну Шпетт и Ренклод Альтана, то больше для счастья ничего не надо .
Кроме плохой устойчивости к болезням у сорта есть еще недостатки, о которых желательно знать заранее:
1. Высокая, пирамидальная крона. Когда дерево вырастет, то весь урожай окажется вне зоны разумной досягаемости и тут без хорошей лестницы никак.
2. Слабая, рыхлая древесина. Мою АШ несколько лет назад завалило сильным ветром на бок (к глубокому сожалению), оторвав от части корней. Если у вас периодически случаются ураганы, то АШ рассматривайте как расходный материал.
3. Плоды совершенно не подходят для заморозки. После разморозки вкус резко ухудшается, мякоть превращается в студенистую массу. В этом смысле АШ не конкурент даже каким-нибудь безродным алыче или терну.

Про частичную бесплодность рассказывать нет смысла, ибо сливу без опылителя лучше не сажать. Кстати, РА вообще бесплоден, но в паре с АШ неплохие опылители друг для друга.
bauer вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 26.03.2016, 17:47   #9
Садовник-виноградарь
Старожил
 
Аватар для Садовник-виноградарь
 
Регистрация: 11.02.2016
Адрес: г.Харьков, с.Рубежное
Сообщений: 1,012
Рейтинг: 8572
По умолчанию Re: Анна Шпет (Anna Späth)

Цитата:
Сообщение от bauer Посмотреть сообщение
На счет болезней не совсем согласен, сорт очень неустойчивый к болезням, особенно к монилиозу. В остальном все правда.

Считаю АШ самым вкусным сортом сливы вообще. Если иметь на участке два сорта - Анну Шпетт и Ренклод Альтана, то больше для счастья ничего не надо .
Кроме плохой устойчивости к болезням у сорта есть еще недостатки, о которых желательно знать заранее:
1. Высокая, пирамидальная крона. Когда дерево вырастет, то весь урожай окажется вне зоны разумной досягаемости и тут без хорошей лестницы никак.
2. Слабая, рыхлая древесина. Мою АШ несколько лет назад завалило сильным ветром на бок (к глубокому сожалению), оторвав от части корней. Если у вас периодически случаются ураганы, то АШ рассматривайте как расходный материал.
3. Плоды совершенно не подходят для заморозки. После разморозки вкус резко ухудшается, мякоть превращается в студенистую массу. В этом смысле АШ не конкурент даже каким-нибудь безродным алыче или терну.

Про частичную бесплодность рассказывать нет смысла, ибо сливу без опылителя лучше не сажать. Кстати, РА вообще бесплоден, но в паре с АШ неплохие опылители друг для друга.
Дерево Анны Шпет, посаженное на даче ещё моими родителями, радовало нас хорошим урожаем вкусных слив в девяностых-двухтысячных годах. Но недостаточная устойчивость сорта к грибным болезням (виноват, защитную обработку "химией" не делал) приводила вначале к потере урожая и ослаблению дерева, а потом и к поломке дерева ураганным ветром. Так что любителям АШ надо позаботиться о защите от болезней.
А по вкусовым качествам для сравнения с АШ я бы посоветовал привить сорта Ненька и Ренклод Карбышева. Не пожалеете.
Садовник-виноградарь вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 26.03.2016, 20:37   #10
bauer
Старожил
 
Регистрация: 12.06.2014
Адрес: Волгоград
Сообщений: 337
Рейтинг: 1831
По умолчанию Re: Анна Шпет (Anna Späth)

Цитата:
Сообщение от Садовник-виноградарь Посмотреть сообщение
А по вкусовым качествам для сравнения с АШ я бы посоветовал привить сорта Ненька и Ренклод Карбышева. Не пожалеете.
Спасибо за совет, но АШ и РА продается в любом питомнике, а ваши сорта украинской селекции, в России их не купить.
bauer вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ
  
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.