форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноград (остальное) и вино > Вино

Вино Вино, виноделие

Ответ
Опции темы
Непрочитано 27.01.2007, 00:00   #1
Робот уведомитель
Объявления администрации
 
Аватар для Робот уведомитель
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 1,605
Рейтинг: 0
Стрелка Домашнее виноделие

Памятка участника форума (дискуссии)
.
Сезон винодела 2018 г. (нажать для перехода)

Расчет крепления вин от Скрипченко О. А.
.

Лучшие ответы этой темы отобранные пользователями.

Робот уведомитель вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 01.12.2018, 21:05   #12491
pavel-101
Старожил
 
Аватар для pavel-101
 
Регистрация: 07.01.2012
Адрес: Луганск
Сообщений: 1,238
Рейтинг: 17287
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от Саратов Посмотреть сообщение
откуда информация? Пруф в студию!
Несколько лет назад по телевизору видел фильм с экспериментом западных биологов,где крыс кормили исключительно генномодифицированными растениями:соя,картофель,пшеница и т. д.Уже во втором поколении были проблемы с размножением.
pavel-101 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 01.12.2018, 21:15   #12492
Vunograd54
Местный
 
Регистрация: 19.09.2018
Адрес: Україна
Сообщений: 214
Рейтинг: 436
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Своя специфічний продукт який скдадається в основному з білку, а чистий білок сам по собі не сприяє активності сперматезоїдів. Так що там і без гмо проблема по специфікаціях власних соєвих білків.

Проблеми гмо не в редагувагні генів, а в звичайній біохімії. Тому що більшість цих штучних змін орієнтовані на те щоб ці рослини виділяли додаткові білки та інші додаткові сполуки в процесі своєї життєдіяльності. Кожний тип білків може діяти по різному і мати різну ступінь шкідливості. Через що деякі гмо можуть бути відносно не шкідливими, а інші гмо можуть бути шкідливими, або продукти які не містять гмо можуть бути шкідливими як наприклад соя.
Vunograd54 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 01.12.2018, 22:07   #12493
южанин_Херсон
Заблокирован
 
Регистрация: 18.05.2013
Адрес: Херсон
Сообщений: 201
Рейтинг: 1291
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от Vunograd54 Посмотреть сообщение
Не бачив я хороших вин з греції у магазинах, і думаю я що це проблема чесності виноробів.

От у мене зараз перспективний сорт у виноробстві шасла біла принаймі так я його ідинтифікував, бо купував як мускат гамбурський. Але він не стійкий по мільдю. І урожайніності у нього у кореневласному варіанті не можу добитися. Залишив довгий рукав на наступний рік. А так лоза і ягода все визріває ідеально з року в рік.
куда этим греческим винам до вашей щасли, криворукие эти греки
южанин_Херсон вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 02.12.2018, 06:44   #12494
Удачник
Старожил
 
Аватар для Удачник
 
Регистрация: 20.01.2013
Адрес: пос. Комсомольский Харьковская обл.
Сообщений: 770
Рейтинг: 5320
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от южанин_Херсон Посмотреть сообщение
куда этим греческим винам до вашей щасли, криворукие эти греки
О чём речь,он же придумал новую технологию Айсван без заморочек.Немцы нервно курят.Вот какие гуру у нас есть.
Удачник вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 02.12.2018, 08:12   #12495
Vunograd54
Местный
 
Регистрация: 19.09.2018
Адрес: Україна
Сообщений: 214
Рейтинг: 436
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Я нічого не придумав, тому що я його не робив. Просто вирішив вступити в дикусію з 'потужними виробниками вин' які працюють 'по закордонних технологіях' і ось результат... Що ще?

----------

Цитата:
Сообщение от Vunograd54 Посмотреть сообщение
Своя специфічний продукт
Тут перше слово соя, не своя.
Vunograd54 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 02.12.2018, 09:12   #12496
Виталий С
Старожил
 
Аватар для Виталий С
 
Регистрация: 13.03.2012
Адрес: Донбасс,г.Макеевка,
Сообщений: 487
Записей в дневнике: 2
Рейтинг: 5090
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от pavel-101 Посмотреть сообщение
Несколько лет назад по телевизору видел фильм с экспериментом западных биологов,где крыс кормили исключительно генномодифицированными растениями:соя,картофель,пшеница и т. д.Уже во втором поколении были проблемы с размножением.
__________________
Наше дело правое,...,...!!!
Виталий С вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 02.12.2018, 09:18   #12497
pavel-101
Старожил
 
Аватар для pavel-101
 
Регистрация: 07.01.2012
Адрес: Луганск
Сообщений: 1,238
Рейтинг: 17287
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от Виталий С Посмотреть сообщение
Та пишите где хотите.Меня спросили я ответил.Я же не набивался с этой информацией.
pavel-101 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 02.12.2018, 10:16   #12498
el.ol
Местный
 
Регистрация: 18.12.2014
Адрес: Киев
Сообщений: 221
Рейтинг: 1237
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от Эдуард Савчук Посмотреть сообщение
Там гимора много, включая дубовые бочки и сроки 5-10 лет для полной готовности.
Дубовые бочки и 10 лет в бутылках - это для американских туристов. Вы выведайте секреты технологии у тех, кто непосредственно делает вино. А потом творчески осмыслите информацию и - сделайте СВОЕ вино. В этом вине будет и Ричард Львиное сердце, и Тамплиеры, и мудрые греки, и частичка вашего сердца!
el.ol вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 02.12.2018, 12:29   #12499
Говорухин
Батько-атаман
 
Аватар для Говорухин
 
Регистрация: 10.01.2011
Адрес: Ростов р-н БСМП-2
Сообщений: 5,208
Записей в дневнике: 5
Рейтинг: 71021
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Побывал на дегустации вин в Новочеркасске.

Как факт, снижение лицензии с 500 до 65 тысяч рублей на три года, привело к интересу виноградарской молодёжи к виноделию и повышению качества и ассортимента выставленных вин.

Все вина были прекрасно оформлены в винных бутылках с хорошими этикетками. Было более 40 производителей и у каждого не менее пяти вариантов вина. То есть перепробовать всё было не реально!!!

Брака и "чемергеса" не было, в полторашках тоже не было. Далее была дегустация в "подвальчике", то есть в винном зале, вин института. Естественно к их качеству, претензий нет, лучшими было вино из Фиолетового раннего и и сепаж из Денисовского, Голубка и Августы.

Однако среди Авторской продукции были вина и более яркие и более гармоничные. Как результат: начальство взяло себе к столу именно Авторские вина.

Протокол дегустации авторских вин не вёл, просто наслаждался, поэтому описать их не сумею. Не взыщите строго.

Теперь буду стараться создать и развивать с 2019 года ярмарки-дегустации в самом Ростове. С заместителем министра С/Х Ростовской области предварительно данный момент обговорен(он был на Выставке)Это поможет в сближении виноградарей и потребителей и развитии любимого дела.
__________________
Я очень люблю мудрую пословицу: «Бог даст, но домой не принесет».
Просящему дастся, но бездействующему рассчитывать не на что.
Говорухин вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 02.12.2018, 12:50   #12500
Пенсионер
Любитель-ягодник
 
Аватар для Пенсионер
 
Регистрация: 28.01.2011
Адрес: Єдина,Соборна Україна, Київська обл,N50
Сообщений: 2,077
Рейтинг: 11365
По умолчанию Re: Домашнее виноделие

Цитата:
Сообщение от Говорухин Посмотреть сообщение
С заместителем министра С/Х Ростовской области
Прошу прощения-это не описка?
И уж точно, что не подколка, у Вас в областях министерства?
Прошу прощения. что не по теме.
__________________
З повагою,
Валерій Анатолійович

-------------------------------------
Проблем - нет, есть вопросы, которые необходимо решать. А не решаемых вопросов - нет !
Пенсионер вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ
  

Метки
виноделие, домашнее вино, обмен опытом

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.