форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Сад-огород > Сад > Сорта груши

Сорта груши Наш каталог сортов груши

Ответ
Опции темы
Непрочитано 01.11.2015, 14:00   #1
secam
Старожил
 
Аватар для secam
 
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: Украина, г.Черкассы
Сообщений: 290
Рейтинг: 1580
По умолчанию Бере Жиффар (Beurré Giffard)

Бере Жиффар – старый французский сорт, раннелетнего срока созревания. Выведен из случайного сеянца, найденного Н.Жиффаром в 1810г. вблизи Анже.
Дерево среднерослое, формирует шаровидную, редкую, раскидисто-пониклую крону с тонкими ветками. Штамб тонкий. Кора на штамбе темная, шелушится мелкими округлыми чешуйками. В первые годы жизни в саду деревья развиваются удовлетворительно, но с начала промышленных урожаев рост их замедляется.
Побеги тонкие, длинные, свисающие, темно-буро-красного цвета, с небольшим количеством мелких овальных чечевичек. Почки малые, оттопыренные. Листья светло-зеленые, мелкие, пластинка размером (70-80x35 мм), продолговато-эллиптической формы, несколько килевидно сложена и слабо изогнута вниз. Край листа почти ровный, слегка волнистый. Листовой черешок тонкий, средней длины.
Плоды ниже среднего и среднего размера, массой от (60-70 до 100г.), правильной удлиненно-грушевидной формы, иногда с небольшой бугристостью, причём на более крупных плодах бугристость выражена резче. Плодоножка иногда короткая, (15-30 мм), а чаще довольно длинная, с раструбом у верхнего конца, толстая, то прямо, то косо посаженная, с довольно рельефными складками у ее основания. Углубление у плодоножки отсутствует. Чашечка небольшая, полуоткрытая, чашелистики большие и длинные. Блюдце небольшое и неглубокое, иногда бугристое, без ржавчины. Сердечко малое, эллиптическое, верхнее. Камеры продолговатые. Семена желтовато-коричневые, удлинённые, 9х4,5 мм.
Завязываются плоды пучками по 2-6 шт. и держатся на дереве до полного созревания прочно.
Кожица тоненькая, нежная, в период съемной зрелости плодов имеет приятный запах, зеленоватая, с желтоватым оттенком, при полном созревании желто-зеленая, на теневой стороне имеется большое количество очень мелких зеленых точек, на солнечной стороне покрыта ярким красно-оранжевым размытым румянцем и множеством тёмно-красных больших точек. Около плодоножки желтовато-коричневое гладкое ржавое пятно, лучисто спускающееся.
Мякоть белая, нежная, тающая, сочная, слабо ароматная, почти без каменистых включений, сладкая с легкой кислинкой, очень вкусная.
Дегустационная оценка – 4,3-4,6 балла.
Цветки крупные, лепестки округлые, сближенные. Цветение сорта раннее. Цветочные почки слабозимостойкие и нередко повреждаются весенними заморозками.
Лучшие опылители: Вильямс, Любимица Клаппа, Малевчанка, Говерла, Конференция.
Плоды содержат: сухих растворимых веществ – 13,7%, сахаров – 8,7%, титруемых кислот – 0,27%, аскорбиновой кислоты – 9,6 мг/100г, Р-активных катехинов – 46 мг/100г сырой массы.
Съемная зрелость плодов наступает 20-25 июля, на дереве они держатся крепко, но для транспортировки плоды необходимо с дерева снимать раньше срока. Созревают плоды одновременно. Период потребления составляет 3-5 дней, до 20-30 июля, иногда до первых чисел августа. Потребляются только в свежем виде. При перезревании плоды «пухнут», на дереве могут поражаться плодовой гнилью. Снимать плоды с дерева необходимо за неделю до потребительской зрелости. Потреблять плоды можно, как только кожица плода начнет желтеть.
К почвам сорт довольно требовательный, удается преимущественно на глубоких, влажных, плодородных почвах.
Плохо переносит, особенно в молодом возрасте, сильное обрезание веток. Это приводит к снижению урожая.
В плодоношение на семенном подвое вступает на 6-7 год после посадки в сад. В молодом возрасте плодоносит умеренно, а с годами урожайность увеличивается. В возрасте 15 лет урожайность с одного дерева составляет 30-40 кг, у хорошо развитых 30 летних деревьев – 130-150 кг, в среднем по 40-60 кг плодов с дерева. Плодоношение регулярное.
Зимостойкость деревьев и саженцев в молодом возрасте невысокая, с возрастом деревья становятся выносливее. Взрослые деревья более устойчивы, но в лесостепной зоне Украины подмерзают в суровые зимы. Иногда можно наблюдать морозобоины не только на молодых побегах, но и на основных скелетных ветвях, и даже штамбе.
К парше плоды практически устойчивы, листья поражаются паршой и белой пятнистостью. Значительно поражается монилиозом.
С айвовым подвоем сорт не совместим, нуждается сорт при прививке на айвовый подвой в интеркалярной вставке.
Этот сорт распространен в Крыму, на Кубани, в юго-западных областях Украины, в Ростовской области и других южных регионах России – только в коллекционных посадках и любительских садах.
Сорт районирован в Волынской, Запорожской, Ивано-Франковской, Киевской, Кировоградской, Крыму, Львовской, Николаевской, Одесской, Ровенской, Тернопольской, Херсонской, Хмельницкой, Черкасской, Чернивецкой областях.
В последние годы теряет свою популярность через появление новых сортов аналогичного срока созревания с лучшими показателями (Трапезница, Молдавская летняя.)
Преимущества:
- скороплодность;
- высокие вкусовые качества;
- очень хороший вкус плодов и их раннее созревание.
Недостатки:
- мелкие плоды и малая лежкость плодов.;
- недостаточная зимостойкость (подмерзает однолетний прирост и молодые деревья в саду);
- требовательность к плодородной и влажной почве;
- листья поражаются паршой и белой плямистостью;
- возле плодоножки имеется ржавое пятно, что приводит к ухудшению товарного вида плода;
- долго не хранятся порядка 3-5 дней, предназначены сразу для потребления;
- слабый рост и небольшое развитие деревьев;
- невысокие урожаи.
Изображения
Тип файла: jpg Poire Beurre Giffard.jpg (101.9 Кб, 55 просмотров)
Тип файла: jpeg Poires Beurre Giffard.jpeg (129.6 Кб, 65 просмотров)
Тип файла: jpg Pyrus_communis_beurre_Giffard.jpg (204.2 Кб, 30 просмотров)
Тип файла: jpg Beurre_Giffard .jpg (75.4 Кб, 43 просмотров)
Тип файла: jpg Beurre_Giffard.jpg (53.2 Кб, 28 просмотров)
secam вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 01.11.2015, 22:02   #2
Само Сад
Старожил
 
Аватар для Само Сад
 
Регистрация: 26.02.2014
Адрес: Дніпропетровська обл Новомосковський р-н с. Знаменівка
Сообщений: 352
Записей в дневнике: 3
Рейтинг: 2913
По умолчанию Бере Жиффар (Beurré Giffard)

Достигає у другій половині липня. Як і більшість літніх груш, варто збирати хоча б за тиждень до споживчої стиглості. Споживати їх варто як тільки шкірочка почне жовтіти.

Плід гарні, досить крупні, правильної форми. Зав'язуються по кілька штук. Шкірочка зеленувато жовта, з яскравим червоним рум'янцем із сонячної сторони. Мякуш білий, ніжний, тане, солодкий з приємною кислинкою.

Бере Жиффар один із насмачніших, скоростиглий сорт, серед інших із таким же терміном достигання.

Районований у Волинській, Донецькій, Запорізькій, Івано-Франківській, Київській, Кіровоградській, Криму, Львівській, Миколаївській, Однській, Рівненсьій, Тернопільській, Херсонській, Хмельницькій, Черкаській, Чернівецькій областях.

Рекомендую для присадибних ділянок.


Фото з інтернету.
Изображения
Тип файла: jpg бере жифар.jpg (120.2 Кб, 211 просмотров)
__________________
Сад расцветает в тени садовника.
Само Сад вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 12.12.2015, 17:30   #3
wowan29
Освоившийся
 
Аватар для wowan29
 
Регистрация: 30.03.2015
Адрес: Луцк
Сообщений: 69
Рейтинг: 334
По умолчанию Re: Бере Жиффар (Beurre Giffard)

Маю таку в кронні прищеплену,хоч і велика гілка,але 10грушок щороку тільки,у бабусі стара груша як дуб товста,в цьому році грушок мішками було.
Найулюбленіша моя грушка,оси її теж полюбляють,та от низька урожайність.
Прищепив її через вставку на Айву S1,може через кілька років вдасться наїстись цих смачнющих плодів,посадив 2шт,і думаю чи не замало буде.
Надіюсь на високу урожайність на айві
wowan29 вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 10.07.2016, 22:02   #4
vVv-nvr
Старожил
 
Регистрация: 26.02.2014
Адрес: г. Конотоп Сумской обл.
Сообщений: 255
Рейтинг: 939
По умолчанию Re: Бере Жиффар (Beurre Giffard)

Цитата:
Сообщение от wowan29 Посмотреть сообщение
Прищепив її через вставку на Айву S1
вставку какую использовали?
Цитата:
Сообщение от wowan29 Посмотреть сообщение
може через кілька років вдасться наїстись цих смачнющих плодів,посадив 2шт,і думаю чи не замало буде.
ну не знаю, не знаю - это как в ситуации: съесть одну курицу гриль или 20 жареных перепелов
Груша вкусная как ранняя, бесспорно вкуснее Скороспелки Мичуринской, Ильинки, Лимонки, Гнилушки и т.п.
второй плюс сорта - это самая первая из груш, но товарность на любителя - мелкая, мякоть вкусная, но ее мало
На фото Бере Жиффар на семенном подвое, дереву за 30
ЗЫ: фото соответствует описанию ВНИИСПК http://vniispk.ru/pear.php?key=20
Изображения
Тип файла: jpg Бере Жиффар.JPG (293.7 Кб, 138 просмотров)
vVv-nvr вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 03.02.2017, 14:41   #5
Mst
Старожил
 
Аватар для Mst
 
Регистрация: 05.07.2016
Адрес: Смоленск
Сообщений: 1,032
Рейтинг: 2991
По умолчанию Re: Бере Жиффар (Beurré Giffard)

Недостатки ИМХО перечеркивают все достоинства.
Mst вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 03.02.2017, 15:23   #6
secam
Старожил
 
Аватар для secam
 
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: Украина, г.Черкассы
Сообщений: 290
Рейтинг: 1580
По умолчанию Re: Бере Жиффар (Beurré Giffard)

Если для коллекционного сада, то подойдет. Вкус плодов замечательный.
secam вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 03.02.2017, 16:43   #7
Mst
Старожил
 
Аватар для Mst
 
Регистрация: 05.07.2016
Адрес: Смоленск
Сообщений: 1,032
Рейтинг: 2991
По умолчанию Re: Бере Жиффар (Beurré Giffard)

Я бы, пожалуй, другой сорт предпочел.
Mst вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 21.02.2017, 14:12   #8
pgf
Старожил
 
Аватар для pgf
 
Регистрация: 16.12.2016
Адрес: Кременчуг Полтавской обл.
Сообщений: 256
Рейтинг: 905
По умолчанию Re: Бере Жиффар (Beurré Giffard)

Цитата:
Сообщение от Mst Посмотреть сообщение
Я бы, пожалуй, другой сорт предпочел.
Это если одно дерево. Как по мне , то лучше ее в прививку, чтобы иметь разнообразие и для сравнения.
pgf вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 23.03.2017, 11:46   #9
wowan29
Освоившийся
 
Аватар для wowan29
 
Регистрация: 30.03.2015
Адрес: Луцк
Сообщений: 69
Рейтинг: 334
По умолчанию Re: Бере Жиффар (Beurre Giffard)

Цитата:
Сообщение от vVv-nvr Посмотреть сообщение
вставку какую использовали?

ну не знаю, не знаю - это как в ситуации: съесть одну курицу гриль или 20 жареных перепелов
Груша вкусная как ранняя, бесспорно вкуснее Скороспелки Мичуринской, Ильинки, Лимонки, Гнилушки и т.п.
второй плюс сорта - это самая первая из груш, но товарность на любителя - мелкая, мякоть вкусная, но ее мало
На фото Бере Жиффар на семенном подвое, дереву за 30
ЗЫ: фото соответствует описанию ВНИИСПК http://vniispk.ru/pear.php?key=20
Вставка сорт Стрийська.Привив копуліровкою і дала гарний приріст,навіть одна плодуха зформувалась
wowan29 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 15.04.2018, 09:50   #10
wowan29
Освоившийся
 
Аватар для wowan29
 
Регистрация: 30.03.2015
Адрес: Луцк
Сообщений: 69
Рейтинг: 334
По умолчанию Re: Бере Жиффар (Beurré Giffard)

Привытая через вставку на айве в прошлом грду,в эиом уже собирается цвести.Мож на айве толку побольше будет.Отец выкорчевал такую на семенном подвое,много дров а урожай раз в 4 года
wowan29 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ
  
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.