форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Сад-огород > Сад

Сад Плодовые и ягодные деревья и кустарники.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 08.12.2010, 00:00   #1
Робот уведомитель
Объявления администрации
 
Аватар для Робот уведомитель
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 1,704
Рейтинг: 0
По умолчанию Переработка и хранение фруктов

Связанные темы:
- Готовим кушать вкусно и полезно;
- Переработка и хранение овощей;
- Хранение и переработка винограда (не вино);
- Хранение и переработка ягод (и вкусные блюда из них).

Постоленко Є.П. Кращі сорти для виробництва яблучного соку

.

Лучшие ответы этой темы отобранные пользователями.

Робот уведомитель вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 10.12.2010, 00:45   #2
gala-analitik
Старожил
 
Регистрация: 21.09.2010
Адрес: харьков и 83 км на СЗ от него
Сообщений: 493
Рейтинг: 3714
По умолчанию Re: Переработка и хранение фруктов и ягод

Понравился рецепт "витамина" из черной смородины с апельсинамы- попробовав готовлю его 2-й год.
10 кг черной смородины+ 1 кг апельсин- перекрутить на мясорубке. Смешать с сахаром 1 к 1-му. Разложить по банкам, засыпать сверху сахаром. Закрыть еврокрышкой,а можно просто капроновой крышкой, подложив под нее обычный тетрадный листочек. Хранить в холодильнике. Нотка апельсина делает вкус ... М-мм
gala-analitik вне форума   Ответить с цитированием
26 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 10.12.2010, 20:16   #3
ilativ
Местный
 
Регистрация: 13.05.2010
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 213
Рейтинг: 1998
По умолчанию Re: Переработка и хранение фруктов и ягод

Кто построил - планирует строить холодильник для яблок и груш, поделитесь опытом
ilativ вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 10.12.2010, 22:12   #4
хачун
Прибывший
 
Аватар для хачун
 
Регистрация: 29.11.2010
Адрес: Кабардино-Балкарская Республика
Сообщений: 15
Рейтинг: 49
По умолчанию Re: Переработка и хранение фруктов и ягод

[quote=ilativ;207785]Кто построил - планирует строить холодильник для яблок и груш, поделитесь опытом[/QU
да да да!!! на таком оооогромном форуме я знаяю есть спецы которые могут нашептать показать
хачун вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 15.12.2010, 22:16   #5
рыбак
Старожил
 
Аватар для рыбак
 
Регистрация: 22.07.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 1,155
Рейтинг: 5867
По умолчанию Re: Переработка и хранение фруктов и ягод

Цитата:
Сообщение от ilativ Посмотреть сообщение
Кто построил - планирует строить холодильник для яблок и груш, поделитесь опытом
Что имеется ввиду, естественное охлаждение или принудительное
рыбак вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 16.01.2011, 21:22   #6
Батькив Сад
Старожил
 
Аватар для Батькив Сад
 
Регистрация: 18.11.2010
Адрес: Хмельницкий (Украина)
Сообщений: 5,425
Рейтинг: 59644
По умолчанию Re: Переработка и хранение фруктов и ягод

умови зберігання плодів ягідників.docx
Батькив Сад вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 17.01.2011, 11:50   #7
dwarf
Старожил
 
Аватар для dwarf
 
Регистрация: 30.05.2010
Адрес: Украина,Ровно
Сообщений: 625
Рейтинг: 7645
По умолчанию Re: Переработка и хранение фруктов и ягод

Есть подобное в планах. Но колеблюсь - блоки и пенополиуретан или сэндвич-панели...Еще не определился.

----------

А пока приспособленное хранилище с принудительной вентиляцией.
dwarf вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 17.01.2011, 19:11   #8
ilativ
Местный
 
Регистрация: 13.05.2010
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 213
Рейтинг: 1998
По умолчанию Re: Переработка и хранение фруктов и ягод

А для начала на сколько м3, и каких размеров.
Я розчитывал ис ращета яблоня 1 м3=450 кг, груша 1 м3=300-400 кг
ilativ вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 17.01.2011, 20:47   #9
dwarf
Старожил
 
Аватар для dwarf
 
Регистрация: 30.05.2010
Адрес: Украина,Ровно
Сообщений: 625
Рейтинг: 7645
По умолчанию Re: Переработка и хранение фруктов и ягод

450 кг/1 куб - много. Стандартный евроконтейнер 1,2*1*0,88=1,056 куба. Но в него помещается плюс-минус 350 кг яблок. То бишь тонна плюс-минус 3 куба. Я планирую на 100 тонн - 300 кубов. Параметры 10*10*3(высота 3м). Причем так, чтобы в перспективе увеличить высоту.
dwarf вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 17.01.2011, 21:35   #10
ilativ
Местный
 
Регистрация: 13.05.2010
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 213
Рейтинг: 1998
По умолчанию Re: Переработка и хранение фруктов и ягод

Лутше не увиличивать в высоту-более затратное так как нужно сначала делать более капитальные стойки и в дальнейшем без кары не обойтись, лутше строить секционно. Намного эфиктивней. Даже с учетом что за раз з холодильника забирать несколько сот тон проблематично и продать не очень реально. Мое мнение
ilativ вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ
  

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Сушилки для ягод фруктов и овощей YaroBa Инструменты и техника 818 18.05.2020 20:20
Переработка и хранение овощей Робот уведомитель Огород 2213 06.02.2020 20:48
Переработка винограда (не на вино!) Робот уведомитель Разное-виноград 798 21.11.2019 09:27
Хранение и переработка ягод (и вкусные блюда из них) Робот уведомитель Земляника, малина, ежевика и др. ягоды 301 24.12.2017 22:13
Электротерка для фруктов. Сергей Г. Верченко Интернет-магазин shop-vine.com 6 31.12.2012 09:07


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2020, Jelsoft Enterprises Ltd.