форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Сорта винограда > Обсуждение сортов

Обсуждение сортов Анализ, рейтинги, сравнение сортов, подбор сортов для отдельных регионов, новинки селекции.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 13.04.2009, 12:46   #1
Агрызков Алексей Александрович
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Аватар для Агрызков Алексей Александрович
 
Регистрация: 12.02.2009
Адрес: станица Вёшенская 49° 37’ 33.88’’ сев. широты и 41° 45’ 01.00’’ вост. долготы, север Ростовской обл.
Сообщений: 5,163
Рейтинг: 67592
По умолчанию Сорта с необычным вкусом и ароматом. Мускаты.

Добрый день!
Новичок на форуме и в виноградарстве.
Может я плохо искал в форуме, тогда прошу прощения укажите ссылку.
От каких факторов зависит содержание муската и можно ли как-то повлиять на них?

Заранее благодарен.
Алексей.
Агрызков Алексей Александрович вне форума   Ответить с цитированием
43 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 13.04.2009, 13:17   #2
Евгений Анатольевич
Виноградарь
 
Аватар для Евгений Анатольевич
 
Регистрация: 29.01.2007
Адрес: ст. Темнолесская, ул.Центральная, 161 кв.2, Ставропольский край Россия 431 метр над уровнем моря
Сообщений: 5,689
Рейтинг: 60227
По умолчанию Re: Мускат

Цитата:
Сообщение от казак-дон Посмотреть сообщение
Добрый день!
Новичок на форуме и в виноградарстве.
Может я плохо искал в форуме, тогда прошу прощения укажите ссылку.
От каких факторов зависит содержание муската и можно ли как-то повлиять на них?

Заранее благодарен.
Алексей.
Это вопрос к Светлане Ивановне, тема ее диссертации: ПОДБОР И СЕЛЕКЦИЯ СОРТОВ ВИНОГРАДА С МУСКАТНЫМ АРОМАТОМ ДЛЯ УСЛОВИЙ НИЖНЕГО ПРИДОНЬЯ.
__________________
Евгений Анатольевич Cоханев .
Евгений Анатольевич вне форума   Ответить с цитированием
43 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 23.04.2009, 12:24   #3
Агрызков Алексей Александрович
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Аватар для Агрызков Алексей Александрович
 
Регистрация: 12.02.2009
Адрес: станица Вёшенская 49° 37’ 33.88’’ сев. широты и 41° 45’ 01.00’’ вост. долготы, север Ростовской обл.
Сообщений: 5,163
Рейтинг: 67592
По умолчанию Re: Мускат

В литературе мне не встречалось упоминание по данной теме. В описании сорта иногда есть информация, что при перегрузе мускат уменьшается или исчезает совсем.
Я надеялся прочесть какие-то наблюдения, предположения от виноградарей со стажем, имеющих большой практический опыт.
Может быть кто-то ведет календарь по винограду и провел аналогию между погодными условиями в определенную фазу развития виноградного куста и содержанием муската?
А вдруг кто-то заметил, что на его супесчаной почве мускат сильнее, чем у его коллеги на суглинке или наоборот?
Где-то прочел, что замечен резкий рост величины ягоды Элеганта сверхраннего в момент созревания при подкормке калийными удобрениями из расчета 20 гр на 10 литров. Естественно что существует сортовое многообразие и различное поведение и реакция сортов на один и тот же фактор воздействия. Может кто-то заметил влияние какого-либо элемента питания на содержания муската в определенном сорте?
При высказываниях, предположениях из практического опыта и наблюдений виноградарей я думаю может же высветится какая-то ОБЩАЯ картина по данному вопросу и появится свет в конце тоннеля. В данный момент по этой теме я в темном лесу.
Агрызков Алексей Александрович вне форума   Ответить с цитированием
50 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 31.08.2009, 17:35   #4
Василич
Прибывший
 
Аватар для Василич
 
Регистрация: 09.03.2008
Адрес: одесса
Сообщений: 12
Рейтинг: 77
По умолчанию Сорта винограда, дающие вина с шоколадными тонами

Помогите выбрать сорт технического винограда для производства сухих и десертных вин с шоколадными тонами.
Скоро осень,нужно торопится высаживать.
С благодарностью.
Василич вне форума   Ответить с цитированием
22 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 31.08.2009, 18:27   #5
Игорь В. Заика
Землероб-винороб
 
Аватар для Игорь В. Заика
 
Регистрация: 27.01.2007
Адрес: м.Дніпропетровськ, Україна
Сообщений: 7,771
Записей в дневнике: 52
Рейтинг: 70466
По умолчанию Re: Сорт винограда дающие вина с шеколадными тонами

Цитата:
Сообщение от Василич Посмотреть сообщение
Помогите выбрать сорт технического винограда для производства сухих и десертных вин с шоколадными тонами.
Скоро осень,нужно торопится высаживать.
С благодарностью.
Попробуйте Антей Магарача. У Вас будет вызревать без проблем.
__________________
Мои статьи по виноделию

Каталог саженцев винограда

– А где вы успели нажить себе так много врагов?
– Для этого не надо быть гением. Делай свое дело, говори правду, не подхалимствуй – и этого вполне достаточно, чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора.
(В.Пикуль, "Честь имею")
Игорь В. Заика вне форума   Ответить с цитированием
29 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 01.09.2009, 12:24   #6
Василич
Прибывший
 
Аватар для Василич
 
Регистрация: 09.03.2008
Адрес: одесса
Сообщений: 12
Рейтинг: 77
По умолчанию Re: Сорт винограда дающие вина с шеколадными тонами

А Бастардо магарачский? Что можно сказать о нем?
Спасибо!
Василич вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 01.09.2009, 22:39   #7
Dachnik
Местный
 
Аватар для Dachnik
 
Регистрация: 13.09.2007
Адрес: г. Одесса, Северный берег Черного моря
Сообщений: 154
Рейтинг: 1412
По умолчанию Re: Сорт винограда дающие вина с шеколадными тонами

Бако. Пил такое вино, но у самого не получается такое - для меня это очень высокие технологии.
Dachnik вне форума   Ответить с цитированием
26 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 02.09.2009, 04:59   #8
Александр-зеленоград
Старожил
 
Аватар для Александр-зеленоград
 
Регистрация: 22.11.2008
Адрес: Зеленоград (56 град 01 мин N 37 град 11 мин E)
Сообщений: 5,667
Записей в дневнике: 23
Рейтинг: 62519
По умолчанию Re: Сорт винограда дающие вина с шеколадными тонами

Коллеги!
Исправьте ошибку в названии темы,несолидно!
__________________
С уважением, Александр-Зеленоград.


Моя виноградная коллекция здесь
Александр-зеленоград вне форума   Ответить с цитированием
20 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 02.09.2009, 08:26   #9
dollialfa
Местный
 
Регистрация: 30.08.2009
Адрес: Харьковская обл.,
Сообщений: 111
Рейтинг: 378
По умолчанию Re: Сорта винограда, дающие вина с шоколадными тонами

Доброе утро, у меня тоже вопрос про шоколадные тона. Подскажите пожалуйста какие есть темные сорта винограда, но не технические, а столовые, со вкусом не традиционно гармоничным, а с тем же шоколадным,вишневым,черносливовым и еще? Спасибо.
dollialfa вне форума   Ответить с цитированием
23 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 02.09.2009, 11:51   #10
Василич
Прибывший
 
Аватар для Василич
 
Регистрация: 09.03.2008
Адрес: одесса
Сообщений: 12
Рейтинг: 77
По умолчанию Re: Сорт винограда дающие вина с шоколадными тонами

Цитата:
Сообщение от Dachnik Посмотреть сообщение
Бако. Пил такое вино, но у самого не получается такое - для меня это очень высокие технологии.
Бако - насколько мне известно это сорт винограда произрастающего в нашем регионе с незапамятных времен, ближе к Преднестровью.В этом году обещали дать немного, хочу попробовать сделать вино.
Если это название вина, то кто производитель и где можно приобрести бутылочку?
С Уважением.
Василич вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Ответ
  

Метки
вкус, мускат, сорта, сорта винограда

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.