форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноградарство > Уход за виноградником > Сезон виноградаря

Сезон виноградаря Сезонные работы на винограднике.

Закрытая тема
Опции темы
Непрочитано 26.07.2012, 14:03   #1
cHo
Старожил
 
Аватар для cHo
 
Регистрация: 23.02.2009
Адрес: Донецк 47,97- Немешаево 50°33'
Сообщений: 455
Рейтинг: 4466
По умолчанию Технари 2012

В продолжении такой полезной темы "Технари 2009..." можно уже начинать отчитываться по созреванию.
Мускат Голодриги - 7%, но комент - поздний сорт
Рислинг - 11%
Бастардо Магарачский - 12%, еще только окрашиваются отдельные ягоды, а уже сахар появился, соседний Мерло даже не размягчается еще
Гевюрцтраминер - 13%, Шикарный сорт, идеально здоровый, ни пятнышка на листе, ни одной ягодки порченой
Бианка - 16%
Солярис - 19% Отчетливый мускат! Прямо озадачил. Интенсивно поедается
Мийо - 21% (кости и кожа, что там отожмется - непонятно), кислоты уже мало-мало
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: бианка.jpg
Просмотров: 254
Размер:    74.7 Кб
ID:    86835  Нажмите на изображение для увеличения
Название: мийо.jpg
Просмотров: 329
Размер:    146.2 Кб
ID:    86836  Нажмите на изображение для увеличения
Название: солярис.jpg
Просмотров: 274
Размер:    124.3 Кб
ID:    86837  
cHo на форуме  
68 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 28.07.2012, 17:42   #2
андрей каменчанин
Старожил
 
Аватар для андрей каменчанин
 
Регистрация: 27.01.2012
Адрес: дача с.колыбаевка
Сообщений: 1,948
Рейтинг: 14148
По умолчанию Re: Технари 2012

Ливадийский Черный уже имеет окрашенные ягоды и грозди почти нормальных размеров,Данко ягоды имеет 5мм в диаметре и гроздь не набрала размер.
андрей каменчанин вне форума  
19 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 02.08.2012, 12:53   #3
sergioukr
Освоившийся
 
Аватар для sergioukr
 
Регистрация: 02.04.2011
Адрес: Краків-Луганськ . Єдина УКРаїна
Сообщений: 87
Рейтинг: 1175
По умолчанию Re: Технари 2012

Л.Ч- окрасился но мускат слабый,Ц.Магарач цвет янтарно зеленый,мускат сильный,вкус кисло-сладкий (сигналки). Мускат беседочный - сильный мускат,Пифос мускат средний.Регент и фортуна пока не готовы.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Ливадийский Черный.jpg
Просмотров: 184
Размер:    134.0 Кб
ID:    88278  Нажмите на изображение для увеличения
Название: Цитронный М.jpg
Просмотров: 250
Размер:    98.1 Кб
ID:    88279  Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF0008.jpg
Просмотров: 126
Размер:    126.2 Кб
ID:    88280  Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF0009.jpg
Просмотров: 99
Размер:    134.9 Кб
ID:    88281  Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF0012.jpg
Просмотров: 92
Размер:    76.7 Кб
ID:    88282  

Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF0014.jpg
Просмотров: 111
Размер:    76.8 Кб
ID:    88283  
sergioukr вне форума  
32 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 02.08.2012, 13:42   #4
cHo
Старожил
 
Аватар для cHo
 
Регистрация: 23.02.2009
Адрес: Донецк 47,97- Немешаево 50°33'
Сообщений: 455
Рейтинг: 4466
По умолчанию Re: Технари 2012

По прошествии недели так:
Мускат Голодриги - 9-20%, разброс серъезный, в одной грозди может до 10бриксов разница между ягодами, начали интересоваться осы
Рислинг - 15-16%
Бастардо Магарачский - 12%, без изменений
Гевюрцтраминер - 15-18%
Бианка - 18-21%
Солярис - 23% PH 3.0 (снял 28 июля)
Мийо - 18-24% PH 3.1 (снял 1 августа)
cHo на форуме  
36 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 02.08.2012, 13:45   #5
Kyivgrape
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Регистрация: 20.02.2007
Адрес: *
Сообщений: 299
Рейтинг: 3179
По умолчанию Re: Технари 2012

А у нас Ливадийский Черный только начинает окрашиваться, ягода твердая - еще висеть и висеть..

Зато Дружба очень скоро будет готова, в этом году не будем делать вино, а лучше скушаем. Уже щипаем верхние ягоды.

Петренко-52 (типа Бако) уже окрасился, быстро набирает сахар.

Сигналки Саперави Северного окрашиваются. Дублянский (гибрид Белый) еще зеленый. Сигналки Цветочного, Бианки, Зиггеребе, Сейваля хоть и размягчились, но явно зеленые.

Пора на следующий год покупать рефрактометр - уже есть, что им измерять
__________________
Виноградне гроно у місті Києві
Kyivgrape вне форума  
19 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 02.08.2012, 15:24   #6
Олег Лазуренко
Старожил
 
Аватар для Олег Лазуренко
 
Регистрация: 05.02.2008
Адрес: харьков
Сообщений: 5,349
Рейтинг: 35962
По умолчанию Re: Технари 2012

Цитата:
Сообщение от cHo Посмотреть сообщение
Солярис - 19% Отчетливый мускат! Прямо озадачил. Интенсивно поедается
Поедается кем?Осами или иными "вредителями"
Олег Лазуренко на форуме  
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 02.08.2012, 19:04   #7
андрей каменчанин
Старожил
 
Аватар для андрей каменчанин
 
Регистрация: 27.01.2012
Адрес: дача с.колыбаевка
Сообщений: 1,948
Рейтинг: 14148
По умолчанию Re: Технари 2012

Сегодня будучи проездом в пгт.Орынин угостили каким то хзч,явно тех.направления-гроздь рыхлая,крылатая,средн.размера,ягода оч. мелкая(подумал сначала что это бузина),черная,вкус довольно сладкий,приятный без сортового аромата,одна косточка.Хозяйка вино правда не делает,а компоты из него отличаются интенсивным цветом и хорошим вкусом.Может есть какие предположения что это за сорт.
андрей каменчанин вне форума  
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 02.08.2012, 20:11   #8
cHo
Старожил
 
Аватар для cHo
 
Регистрация: 23.02.2009
Адрес: Донецк 47,97- Немешаево 50°33'
Сообщений: 455
Рейтинг: 4466
По умолчанию Re: Технари 2012

Цитата:
Сообщение от Олег Лазуренко Посмотреть сообщение
Поедается кем?Осами или иными "вредителями"
С осами проблем пока нет, "вредители" из отряда высаживающих всякие вьющиеся розы под моими технарями . Солярис по сигналкам меня совсем не впечатлил, думал будет кислоту терять быстро, на вкус так оно и есть, из-за большого содержания сахара, но судя по приборам все гуд, и окисляется он сильнее винифер моих, но не мгновенно, если все делать быстро - не проблема. И вкус приятный. Вино покажет конечно, но мнение мое о нем улучшилось. Оставлю пока все 5 кустов, да и еще им места увеличу на шпалере, за счет Лион Мийо, которого оставлю 2 куста, для горизонтальной части неукрывной беседки.
cHo на форуме  
20 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 02.08.2012, 21:36   #9
Wanderer
Старожил
 
Аватар для Wanderer
 
Регистрация: 14.07.2008
Адрес: г.Бузулук Оренбургская область
Сообщений: 484
Рейтинг: 3399
По умолчанию Re: Технари 2012

На 2.08.12 Леон Мийо-18%, Триумф Эльзаса-22%.
Wanderer вне форума  
17 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 03.08.2012, 11:39   #10
Ёжикин Папа
Генераленко Геннадий
 
Аватар для Ёжикин Папа
 
Регистрация: 31.05.2011
Адрес: Анапа. Су-Псех
Сообщений: 373
Рейтинг: 2493
По умолчанию Re: Технари 2012

Шардоне - думаю через дней десять при такой жаре - первый сбор можно будет делать.
__________________
Хвала Дионису!
Ёжикин Папа вне форума  
Закрытая тема
  

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Весна 2012 г. - Зима 2012/2013 гг. dachnik79 Сезон виноградаря 5158 28.02.2013 22:22
Архив обновлений на сайте - 2012 Виталий О сайте и форуме 60 12.12.2012 19:30
Технари для новичка???????? SDyomin Вопросы новичков 18 15.08.2012 13:51
Технари-2009: процесс созревания (сахар, САТ) Ramzi Сезон виноградаря 292 20.10.2009 23:21


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2020, Jelsoft Enterprises Ltd.