форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноград (остальное) и вино > Разное-виноград > Семинары и встречи (виноград, вино)

Семинары и встречи (виноград, вино) Выставки, семинары, ярмарки, встречи и конференции по винограду, виноделию, вину, садоводству.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 14.02.2014, 14:44   #1
Говорухин
Батько-атаман
 
Аватар для Говорухин
 
Регистрация: 10.01.2011
Адрес: Ростов р-н БСМП-2
Сообщений: 5,213
Записей в дневнике: 5
Рейтинг: 71117
По умолчанию Дегустация и конкурс вин "Новочеркасск-2014"

Дегустация вин. Новочеркасск 21-22 марта 2014г.


Вчера, 13 февраля, при директоре ВНИИВиВ Майстренко Александре Николаевиче прошло совещание виноградарей и виноделов любителей по вопросу проведения Конкурсной дегустации и оценки вин на 22 марта 2014 года.

Намечено следующее преддегустационное совещание при ВНИИВиВ на 13 марта, на 10-00. Вход свободный.

Принято решение, с данных дат начать серьёзную подготовку к расширению качественного домашнего и фермерского аборигенного виноделия на Дону.

Более подробно на http://my.mail.ru/community/ekovinogradniki/

Качество вина-
это качество подготовки винодела, помощь ему в экспертных и лабораторных оценках вина, снабжение винодела необходимой информацией о его возможностях, о технологиях, как устоявшихся и опробованных, так и новых технологиях.

Это шанс опытного винодела на ежегодных и регулярных встречах, обмениваться опытом с близкими друзьями, а новичкам-присмотреться, понять, приобрести друзей и связи в винодельческом мире, расширяя сам мир.

Это наличие экспертов и учителей, наличие лабораторий, наличие стимулов к повышению качества домашнего вина. Настоящего вина, а не "бормотухи" из красителей и невесть чего, включая чистый ацетон! "А шоб шибало шибче!" И такого деятеля поймали!

21 марта(пятница)- занятие (семинар виноделов) с 13-00 до 17-00 с экскурсией в лаборатории института.Стоимость занятия с человека от 300 до 500 рублей при группе от 10 до 4х человек. Ночёвка- самостоятельно у друзей или в гостинице. На улице никто не останется.

Этот семинар станет первым занятием в "Школе винодела" в рамках общественного Университета пожилого человека при Союзе пенсионеров России. Далее обговорим как будем действовать.

22 марта
с 9-00 до 10-00 обмен, реализация саженцев и чубуков для своих. Рекламу пока не даём.
с 10 до 11- собрание виноградарей.
с 11 до 14-дегустация, оценки, обмен мнением о винах.

Сдача вин на исследование с 18 марта по 21 марта. Вину надо отстояться и согреться с дороги. Привозить 3-4 бутылки, тёмного стекла с этикетной в виде номера и указанием в сопроводиловке-что и из чего.Экспертов "травить не надо", больное вино не представлять, и не более 3х образцов..

Стоимость гостевого участия в дегустационном зале-300 р.

Стоимость оценки Совета Экспертов с выдачей документа-1000 руб,
Стоимость лабораторного анализа(типа для реализации)-3500 руб.
И полный анализ вина примерно по 12 позициям-10.000руб. Но это для профи с большими партиями вина.

А нам самое то- принять участие и понять свой путь в виноделии.
__________________
Я очень люблю мудрую пословицу: «Бог даст, но домой не принесет».
Просящему дастся, но бездействующему рассчитывать не на что.
Говорухин вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 17.02.2014, 19:07   #2
Игорь В. Заика
Землероб-винороб
 
Аватар для Игорь В. Заика
 
Регистрация: 27.01.2007
Адрес: м.Дніпропетровськ, Україна
Сообщений: 7,771
Записей в дневнике: 52
Рейтинг: 70500
По умолчанию Re: Дегустация и конкурс вин "Новочеркасск-2014"

Цитата:
Сообщение от Говорухин Посмотреть сообщение
Стоимость лабораторного анализа(типа для реализации)-3500 руб.
И полный анализ вина примерно по 12 позициям-10.000руб. Но это для профи с большими партиями вина.
О дают!
В НИИ им. Таирова анализ вина по 7 позициям - 100грн (400руб.) Пример
__________________
Мои статьи по виноделию

Каталог саженцев винограда

– А где вы успели нажить себе так много врагов?
– Для этого не надо быть гением. Делай свое дело, говори правду, не подхалимствуй – и этого вполне достаточно, чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора.
(В.Пикуль, "Честь имею")
Игорь В. Заика вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 17.02.2014, 20:19   #3
Говорухин
Батько-атаман
 
Аватар для Говорухин
 
Регистрация: 10.01.2011
Адрес: Ростов р-н БСМП-2
Сообщений: 5,213
Записей в дневнике: 5
Рейтинг: 71117
По умолчанию Re: Дегустация и конкурс вин "Новочеркасск-2014"

Цитата:
Сообщение от Игорь В. Заика Посмотреть сообщение
О дают!
В НИИ им. Таирова анализ вина по 7 позициям - 100грн (400руб.) Пример
У них есть смета, по которой все нюансы этого процесса учтены и расценены, так как таможня частенько обращается к ним за анализами той бурды, что везётся через границу и оплачивает их труд по смете.
__________________
Я очень люблю мудрую пословицу: «Бог даст, но домой не принесет».
Просящему дастся, но бездействующему рассчитывать не на что.
Говорухин вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 17.02.2014, 21:01   #4
Че_Хонте
Дачник-модератор
 
Аватар для Че_Хонте
 
Регистрация: 24.02.2007
Адрес: Мелитополь
Сообщений: 13,175
Записей в дневнике: 4
Рейтинг: 75424
По умолчанию Re: Дегустация и конкурс вин "Новочеркасск-2014"

Цитата:
Сообщение от Говорухин Посмотреть сообщение
У них есть смета,
Вы эту смету видели?
Че_Хонте вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 17.02.2014, 21:07   #5
Ivan Ivanovich
Старожил
 
Аватар для Ivan Ivanovich
 
Регистрация: 21.04.2010
Адрес: Ужгород.Закарпатье.
Сообщений: 2,428
Рейтинг: 20511
По умолчанию Re: Дегустация и конкурс вин "Новочеркасск-2014"

Цитата:
Сообщение от Игорь В. Заика Посмотреть сообщение
анализ вина по 7 позициям
Игорь Владимирович! Добрый вечер!
По 7. п.(масова концентрація приведеного екстракту). Это сухой остаток после выпаривания?
Спасибо.
__________________
С уважением.Иван.
Ivan Ivanovich вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 18.02.2014, 08:04   #6
Говорухин
Батько-атаман
 
Аватар для Говорухин
 
Регистрация: 10.01.2011
Адрес: Ростов р-н БСМП-2
Сообщений: 5,213
Записей в дневнике: 5
Рейтинг: 71117
По умолчанию Re: Дегустация и конкурс вин "Новочеркасск-2014"

Цитата:
Сообщение от Че_Хонте Посмотреть сообщение
Вы эту смету видели?
На совещании директор ВНИИВиВ и его зав.лабораторией виноделия подробно рассказали из чего складывается данная их смета, то есть- позиции и расценки. Мне этого-достаточно. Кому нужно более подробно и с доказательствами, обращайтесь на их сайт
http://rusvine.ru/
__________________
Я очень люблю мудрую пословицу: «Бог даст, но домой не принесет».
Просящему дастся, но бездействующему рассчитывать не на что.
Говорухин вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 27.02.2014, 19:29   #7
Говорухин
Батько-атаман
 
Аватар для Говорухин
 
Регистрация: 10.01.2011
Адрес: Ростов р-н БСМП-2
Сообщений: 5,213
Записей в дневнике: 5
Рейтинг: 71117
По умолчанию Re: Дегустация и конкурс вин "Новочеркасск-2014"

1 марта 2014 Праздник домашнего винодела
г. Ростов, пр-п Коммунистический 32, рынок "Западный", площадка за магазином "Перекрёсток" с 10-00 до 15-00. Вино от производителей.

5 марта 2014 Семинар по виноделию
компания "Меридиан" (Россия,Краснодар)
Компания "Лаллеман" (Франция)
с 9-30 до 16-30 (вход бесплатный)
по адресу: Ростов, ул.Левобережная 50 "Парк отель Жардин"
тел 8.918.010.30.92.
__________________
Я очень люблю мудрую пословицу: «Бог даст, но домой не принесет».
Просящему дастся, но бездействующему рассчитывать не на что.
Говорухин вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 25.10.2014, 16:53   #8
Говорухин
Батько-атаман
 
Аватар для Говорухин
 
Регистрация: 10.01.2011
Адрес: Ростов р-н БСМП-2
Сообщений: 5,213
Записей в дневнике: 5
Рейтинг: 71117
По умолчанию Re: Дегустация и конкурс вин "Новочеркасск-2014"

25 октября состоялась встреча виноградарей на территории ВНИИВиВ.
Программа встречи-
1)обмен, продажа "сорта для своих".
2)общее собрание по текущим вопросам.
3)домашние вина-дружеская дегустация.

Было нас немного, около 40 виноградарей.Особенно заинтересовали сорта из Украины, был даже небольшой ажиотаж. Всем- всего хватило.

На собрании директор института Майстренко Александр Николаевич дал полную картину последних виноградарских форумов и лучшие сорта селекции института. Лекция примерно часовая, жаль, никто не снимал на видео.Были и выступления практиков. Участвовали Павловский и Капелюшный.

В полной тишине слушали выступление Криули из Луганска.
Богу (и молитвам виноградарей за его жизнь) он поверил, когда мина влетела рядом с ним в 4х метрах в куст сирени, самортизировала и НЕ ВЗОРВАЛАСЬ! Это его второй день рождения.

Потом сдвинули столы и налили прекрасного ароматного вина....
А далее... всё понятно?
__________________
Я очень люблю мудрую пословицу: «Бог даст, но домой не принесет».
Просящему дастся, но бездействующему рассчитывать не на что.
Говорухин вне форума   Ответить с цитированием
Ответ
  

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.