форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноград (остальное) и вино > Разное-виноград

Разное-виноград Все о винограде, что не вошло в разделы выше.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 17.08.2016, 19:47   #41
WalterCV
Старожил
 
Регистрация: 05.07.2015
Адрес: Чернівці
Сообщений: 512
Рейтинг: 1957
По умолчанию Re: Аромат и вкус винограда - влияние условий выращивания

Цитата:
Сообщение от Валерий Иванович vinity Посмотреть сообщение
Прошу помощи - что такое "мускат" во вкусе. Разжуйте , плиз.
Присмак і аромат мускату.

мурлыка Высший разум (114611) 7 лет назад
Вопрос конечно интересный, как можно описать запах того, что именно так и пахнет как мускат?
Но запах по названию все таки разный, мускатный орех имеет специфичный запах пряности, а вот если речь идет о мускатном шампанском, это другое, это от сорта винограда, и передать его словами затруднительно! Нужно только пробовать, один раз попробуешь и запомнишь на всю жизнь! Вот так!
WalterCV вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 17.08.2016, 23:23   #42
Валерий Иванович vinity
Освоившийся
 
Регистрация: 28.03.2016
Адрес: Украина . Немиров
Сообщений: 53
Рейтинг: 121
По умолчанию Re: Аромат и вкус винограда - влияние условий выращивания

Словами вкус и аромат не передать, я это понимаю. Но где встретить на рынке человека, который скажет - это чистый мускатный вкус или аромат. Может я его и пробовал и знаю.Но ткните носом хотя бы в в наиболее "мускатные" сорта и формы.
Валерий Иванович vinity вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 18.08.2016, 07:33   #43
Таня69
Местный
 
Аватар для Таня69
 
Регистрация: 15.05.2014
Адрес: Tver, Bologoe
Сообщений: 169
Записей в дневнике: 37
Рейтинг: 922
По умолчанию Re: Аромат и вкус винограда - влияние условий выращивания

Цитата:
Сообщение от Валерий Иванович vinity Посмотреть сообщение
Словами вкус и аромат не передать, я это понимаю. Но где встретить на рынке человека, который скажет - это чистый мускатный вкус или аромат. Может я его и пробовал и знаю.Но ткните носом хотя бы в в наиболее "мускатные" сорта и формы.
В моем понимании мускат это "послевкусие" как клубнику например пробуешь-одна сладкая, другая кислая, третья с ароматом, четвертая сьел и еще несколько минут на языке "остаток"...
Таня69 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 18.08.2016, 09:54   #44
Владимир_
Ник
 
Аватар для Владимир_
 
Регистрация: 23.07.2009
Адрес: Золочев-Львов, Ш-49°48', Н=263м, САТ~2600°, 165 дней>10°, 6 зона USDA
Сообщений: 6,229
Рейтинг: 46994
По умолчанию Re: Аромат и вкус винограда - влияние условий выращивания

Цитата:
Сообщение от Валерий Иванович vinity Посмотреть сообщение
Но ткните носом хотя бы в в наиболее "мускатные" сорта и формы.
Здравствуйте, есть целая тема по мускатам и не только, вот - читайте, изучайте: http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1368
__________________
Самый богатый на свете – ветер. Люди бросают на него слова, деньги, надежды, любовь... .
З повагою, Володимир / С уважением, Владимир
Владимир_ вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 18.08.2016, 10:32   #45
Олег Лазуренко
Старожил
 
Аватар для Олег Лазуренко
 
Регистрация: 05.02.2008
Адрес: харьков
Сообщений: 5,059
Рейтинг: 33861
По умолчанию Re: Аромат и вкус винограда - влияние условий выращивания

Цитата:
Сообщение от Валерий Иванович vinity Посмотреть сообщение
Но ткните носом хотя бы в в наиболее "мускатные" сорта и формы.
Дружба,Галбена,м-т Летний,Тасон...
__________________
Лень — психосоматический признак исправности выработанного в процессе эволюции механизма интуитивного распознавания малой значимости или бессмысленности выполняемой задачи.
Старость - угасание совокупности функций,отвечающих за противодействие смерти.
Олег Лазуренко вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 18.08.2016, 10:58   #46
WalterCV
Старожил
 
Регистрация: 05.07.2015
Адрес: Чернівці
Сообщений: 512
Рейтинг: 1957
По умолчанию Re: Аромат и вкус винограда - влияние условий выращивания

Цитата:
Сообщение от Валерий Иванович vinity Посмотреть сообщение
Но ткните носом хотя бы в в наиболее "мускатные" сорта и формы.
Еталоном вважається сорт Мускат Гамбурзький.
WalterCV вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ
  

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.