форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Сад-огород > Огород

Огород Овощи, корнеплоды, зелень.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 23.12.2008, 00:00   #1
Робот уведомитель
Объявления администрации
 
Аватар для Робот уведомитель
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 1,642
Рейтинг: 0
По умолчанию Редкие овощные культуры

Обсуждение пепино выделено в отдельную тему (нажать для перехода).
Робот уведомитель вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.08.2009, 19:09   #11
Soffi
Старожил
 
Аватар для Soffi
 
Регистрация: 03.01.2009
Адрес: Алчевск
Сообщений: 558
Рейтинг: 5429
По умолчанию Re: Редкие плодовые и овощные культуры.

Цитата:
Сообщение от вова Посмотреть сообщение
вырастил артишок.Вложение 6161из 4-х кустиков высаженных рассадой зацвёл только один.попробовать не из чегона следующий год надеюсь на урожайобещают неповторимый вкус
Очень даже декоративный овощ , ну о том,что это еда королей вообще молчу как собираетесь сохранять растение зимой?
Soffi вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 28.09.2009, 08:55   #12
Олег Мармута
Заблокирован
 
Регистрация: 08.05.2008
Адрес: Тимашевск (Краснодарский край) 45°37'N 38°56'E
Сообщений: 1,141
Рейтинг: 12814
По умолчанию Re: Редкие плодовые и овощные культуры.

Начали зреть первые мочалки.
Их надо снимать, когда плод меняет окраску с зеленой на более светлую, семена уже зрелые, но поверхность плода еще не повреждена всякими некрозами.
Мочалка ложится на дозаривание, и через некоторое время ее уже можно обработать: обмять с поверхности кожу, выбить семена, как следует промыть и высушить.
И готова мочалка - лучше всяких губок, натуральное волокно!

С детства помню, что в Зап. Грузии колхозники мочалки выращивали в каждом дворе, на шпалерах, как виноград. Формировали, прищипывали, чтобы получить самые кондиционные и дорогие мочалки - длинные, толстые.
Затем их обрабатывали. Для это из монолитного бетона отливали колодец объемом примерно 1-2 куб. м. Загружали туда мочалки, вымачивали определенное время, чтобы мякоть размягчилась, и аккуратно толкли деревянными пестами.
Мочалки возили на приемные пункты на грузовиках. Нагружали высоченной копной, стягивая веревками, как сено. Тюки были по полкуба!
Насколько помню, за 1 кг мочалки платили 5 рублей. Это было довольно выгодно, хороший заработок всей семье, ведь в колхозах много не платили.
Но затем на смену мочалке пришла лаврушка - за кило платили по 8 рублей. Шпалеры были повсеместно уничтожены, а вместо них - плантации лаврушки. В каждом дворе буквально!
Возни с ней намного меньше - сама растет, разве что когда-никогда навозцу подкинуть.
По осени отросшие 2х- 3хметровые ветки рубили с головы куста и увязывали в снопы.
Снопы набивали в сараи, и потом женщины всю зиму, чеша языками (быр-быр-быр, гыр-гыр-гыр ) драли листья с веток. В мешки - и на приемный пункт.
Потом их продавали в магазинах, в бумажных пакетиках...
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Мачолки.jpg
Просмотров: 201
Размер:    210.8 Кб
ID:    7411  
Олег Мармута вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 28.09.2009, 12:06   #13
sanserg
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Аватар для sanserg
 
Регистрация: 15.05.2008
Адрес: Славянск на Кубани Краснодарского края (45^ 16' 27,78'' с.ш. - 38^ 06' 20,17'' в.д. )
Сообщений: 5,185
Записей в дневнике: 9
Рейтинг: 64056
По умолчанию Re: Редкие плодовые и овощные культуры.

Цитата:
Сообщение от Олег Мармута Посмотреть сообщение
Начали зреть первые мочалки.
Их надо снимать, когда плод меняет окраску с зеленой на более светлую, семена уже зрелые, но поверхность плода еще не повреждена всякими некрозами.
Мочалка ложится на дозаривание, и через некоторое время ее уже можно обработать: обмять с поверхности кожу, выбить семена, как следует промыть и высушить.
И готова мочалка - лучше всяких губок, натуральное волокно!

С детства помню, что в Зап. Грузии колхозники мочалки выращивали в каждом дворе, на шпалерах, как виноград. Формировали, прищипывали, чтобы получить самые кондиционные и дорогие мочалки - длинные, толстые.
Затем их обрабатывали. Для это из монолитного бетона отливали колодец объемом примерно 1-2 куб. м. Загружали туда мочалки, вымачивали определенное время, чтобы мякоть размягчилась, и аккуратно толкли деревянными пестами.
Мочалки возили на приемные пункты на грузовиках. Нагружали высоченной копной, стягивая веревками, как сено. Тюки были по полкуба!
Насколько помню, за 1 кг мочалки платили 5 рублей. Это было довольно выгодно, хороший заработок всей семье, ведь в колхозах много не платили.
Но затем на смену мочалке пришла лаврушка - за кило платили по 8 рублей. Шпалеры были повсеместно уничтожены, а вместо них - плантации лаврушки. В каждом дворе буквально!
Возни с ней намного меньше - сама растет, разве что когда-никогда навозцу подкинуть.
По осени отросшие 2х- 3хметровые ветки рубили с головы куста и увязывали в снопы.
Снопы набивали в сараи, и потом женщины всю зиму, чеша языками (быр-быр-быр, гыр-гыр-гыр ) драли листья с веток. В мешки - и на приемный пункт.
Потом их продавали в магазинах, в бумажных пакетиках...
Не мало мочалок росло на беседках и на Кубани. До промышленных объемов правда не доходило, так для семьи, для друзей, соседей. Но с детских лет эта картинка (длинные, как кабачки, свисающие с беседок плоды) врезалась в память.
__________________
Кто хочет- тот работает, кто не хочет- ищет причину.
С уважением Санников Сергей.
R6DDF (ex call UD6AJW)
sanserg вне форума   Ответить с цитированием
14 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 28.09.2009, 17:36   #14
Андрей. В
член клуба
 
Регистрация: 01.12.2008
Адрес: Санкт- Петербург........................
Сообщений: 849
Рейтинг: 10255
По умолчанию Re: Редкие плодовые и овощные культуры.

Здравствуйте.
Цитата:
Сообщение от sanserg Посмотреть сообщение
Не мало мочалок росло на беседках и на Кубани. До промышленных объемов правда не доходило, так для семьи, для друзей, соседей. Но с детских лет эта картинка (длинные, как кабачки, свисающие с беседок плоды) врезалась в память.
__________________
Я похожую картину видел в Узбекистане. И даже хотел вырастить мочалу уу себя в Питере. С уважением Андрей.
__________________
"Не станут ссориться два мудреца. Когда, мудрец оспаривал глупца?" Саади
Андрей. В вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 03.10.2009, 21:09   #15
Андрей М
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Аватар для Андрей М
 
Регистрация: 14.02.2009
Адрес: м.Львів
Сообщений: 340
Рейтинг: 5252
По умолчанию Re: Редкие плодовые и овощные культуры.

Являясь любителем ловли карпа, в этом году посадил у себя на даче ЧУФУ (земляной миндаль) - один из любимых карповых деликатесов, также широко применяемый в кулинарии и т.д.
Были сомнения по поводу созревания, так как растение южное. Сегодня при выкопке Чуфы был приятно удивлен.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Зобр039.jpg
Просмотров: 366
Размер:    173.6 Кб
ID:    7574
С десяти кустов получилось 1,8 кг земляного миндаля отличного качества. На следующий год обязательно опять буду садить Чуфу.
Андрей М вне форума   Ответить с цитированием
24 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 04.10.2009, 19:37   #16
Tatjanaot
Местный
 
Аватар для Tatjanaot
 
Регистрация: 11.01.2009
Адрес: Днепропетровская обл
Сообщений: 112
Рейтинг: 939
По умолчанию Re: Редкие плодовые и овощные культуры.

Цитата:
Сообщение от Андрей М Посмотреть сообщение
Являясь любителем ловли карпа, в этом году посадил у себя на даче ЧУФУ (земляной миндаль) - один из любимых карповых деликатесов
Андрей, а у этой Чуфы вкус немного сладковатый? И если можно, выложи фото ботвы.
__________________
Татьяна
Tatjanaot вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 04.10.2009, 20:20   #17
Андрей М
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Аватар для Андрей М
 
Регистрация: 14.02.2009
Адрес: м.Львів
Сообщений: 340
Рейтинг: 5252
По умолчанию Re: Редкие плодовые и овощные культуры.

Цитата:
Сообщение от Tatjanaot Посмотреть сообщение
Андрей, а у этой Чуфы вкус немного сладковатый? И если можно, выложи фото ботвы.
По вкусу еще не знаю - сушится, фото ботвы - пожалуйста
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Зобр038.jpg
Просмотров: 198
Размер:    205.9 Кб
ID:    7601
Андрей М вне форума   Ответить с цитированием
15 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 07.10.2009, 12:22   #18
Гутов Сергей
Заблокирован
 
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Алма-Ата, Казахстан
Сообщений: 7,635
Записей в дневнике: 8
Рейтинг: 67793
По умолчанию Re: Редкие плодовые и овощные культуры.

Уважаемые знатоки, помню из детства, мой дед на даче выращивал вот такое растение, называл его "ктиайской клюквой". Может кто знает его правильное название? Там, внутри коробочки, вкусная кисло-сладкая ягода.

Последний раз редактировалось Гутов Сергей; 09.01.2010 в 17:38.
Гутов Сергей вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 07.10.2009, 12:32   #19
АлексейТ
Ищущий (по совместительству - модератор)
 
Аватар для АлексейТ
 
Регистрация: 16.11.2007
Адрес: Алчевск, Луганская обл 48*28'20'' N; 38*47'56'' E САТ-3285*С, 175 дней...
Сообщений: 13,453
Записей в дневнике: 1
Рейтинг: 78165
По умолчанию Re: Редкие плодовые и овощные культуры.

А не физалис ли это часом?????

З.Ы. - Картинки - гиперссылки
__________________
С уважением Алексей.
Местоположение на карте.
АлексейТ вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 07.10.2009, 12:40   #20
agaran
Старожил
 
Регистрация: 11.05.2008
Адрес: riga
Сообщений: 1,862
Рейтинг: 12913
По умолчанию Re: Редкие плодовые и овощные культуры.

Цитата:
Сообщение от drug145 Посмотреть сообщение
Уважаемые знатоки, помню из детства, мой дед на даче выращивал вот такое растение, называл его "ктиайской клюквой". Может кто знает его правильное название? Там, внутри коробочки, вкусная кисло-сладкая ягода.
Это физалис.Кажется что ягодный фруктовый.
__________________
Natura minimi magni miranda
agaran вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ
  

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Бахчевые культуры: арбуз и дыня Робот уведомитель Огород 9448 Вчера 20:31
Прочие редкие плодовые культуры (Other rare fruit plants) Робот уведомитель Сад 379 12.01.2020 21:19
Редкие сорта на наших виноградниках flaviy Обсуждение сортов 381 23.12.2019 10:04


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2020, Jelsoft Enterprises Ltd.