форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Сад-огород > Огород

Огород Овощи, корнеплоды, зелень.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 01.09.2009, 00:00   #1
Робот уведомитель
Объявления администрации
 
Аватар для Робот уведомитель
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 1,625
Рейтинг: 0
По умолчанию Капуста: агротехника возделывания

Сортовые темы:
- Капуста белокочанная и савойская: сорта и гибриды;
- Капуста краснокочанная: сорта и гибриды;
- Капуста цветная и брокколи: сорта и гибриды;
- Пекинская капуста (петсай) и китайская листовая капуста (бок-чой, пак-чой): сорта и гибриды;
- Капуста брюссельская, кольраби и прочие капусты: сорта и гибриды.

Связанные темы:
- Переработка и хранение овощей;
- Покупаем, продаём семена огородных культур, отзывы о поставщиках.
.
Болезни и расстройства развития капустных.
.

Лучшие ответы этой темы отобранные пользователями.

Робот уведомитель вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 17.01.2010, 12:34   #21
Ковальская Светлана
Старожил
 
Аватар для Ковальская Светлана
 
Регистрация: 29.12.2008
Адрес: Россия, Брянская область, Суземский район,52°19'N 34°05'E. svetkov@bk.ru
Сообщений: 397
Рейтинг: 6765
По умолчанию Re: Капуста

Цитата:
Сообщение от Внук Мичурина Посмотреть сообщение
Я б еще добавил, что надо вовремя кольраби убирать, как только перестоит - очень грубая волокнистая делается, а еще лучше ее в несколько сроков выращивать, по чуть-чуть, тогда постоянно молодую можно кушать.
Александр, уточните, пожалуйста, когда производите самый последний посев кольраби?
Ковальская Светлана вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 17.01.2010, 12:42   #22
Внук Мичурина
Старожил
 
Аватар для Внук Мичурина
 
Регистрация: 22.02.2007
Адрес: Мичуринск
Сообщений: 748
Рейтинг: 8192
По умолчанию Re: Капуста

Цитата:
Сообщение от Ковальская Светлана Посмотреть сообщение
Александр, уточните, пожалуйста, когда производите самый последний посев кольраби?
Вообще, я не фанат этой капусты. Обычно сею в два приема - первый раз с обычной: середина апреля где-то, а потом подсеиваю в конце июня, поучая урожай в сентябре, кстати позднего посева капуста, еще может и полежать чуток в погребе, а первого посева обычо к тому моменту уже нстолько волокнистая, что годиться только на компост.

В этот год хочу брюссельую попробывать посеять, что это з зверь такой.

Пекинская вот пак чой (или китайская) может кто подскажет что не так? - вся ну ни одного кочана не было, вся просто процвела.
__________________
С уважением,
Александр Солопов
Внук Мичурина вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 17.01.2010, 12:44   #23
Марина-Уфа
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Регистрация: 20.08.2008
Адрес: г.Уфа
Сообщений: 4,044
Рейтинг: 41416
По умолчанию Re: Капуста

Цитата:
Сообщение от Внук Мичурина Посмотреть сообщение
Пекинская вот пак чой (или китайская) может кто подскажет что не так? - вся ну ни одного кочана не было, вся просто процвела.
Листья пекинки связывал?
__________________
С уважением, Марина Владимировна.
Моя страница: https://vk.com/club86628605
Марина-Уфа вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 17.01.2010, 12:45   #24
Внук Мичурина
Старожил
 
Аватар для Внук Мичурина
 
Регистрация: 22.02.2007
Адрес: Мичуринск
Сообщений: 748
Рейтинг: 8192
По умолчанию Re: Капуста

Цитата:
Сообщение от марина-Уфа Посмотреть сообщение
Листья пекинки связывал?
куда связывал
__________________
С уважением,
Александр Солопов
Внук Мичурина вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 17.01.2010, 12:51   #25
Марина-Уфа
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Регистрация: 20.08.2008
Адрес: г.Уфа
Сообщений: 4,044
Рейтинг: 41416
По умолчанию Re: Капуста

Как у цветной, связываешь листья, растет кочан.
__________________
С уважением, Марина Владимировна.
Моя страница: https://vk.com/club86628605
Марина-Уфа вне форума   Ответить с цитированием
16 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 17.01.2010, 13:26   #26
Внук Мичурина
Старожил
 
Аватар для Внук Мичурина
 
Регистрация: 22.02.2007
Адрес: Мичуринск
Сообщений: 748
Рейтинг: 8192
По умолчанию Re: Капуста

Цитата:
Сообщение от марина-Уфа Посмотреть сообщение
Как у цветной, связываешь листья, растет кочан.
ну цетную то я никогда не связыал, и завязываемость почти 100 процентная..
__________________
С уважением,
Александр Солопов
Внук Мичурина вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 17.01.2010, 14:24   #27
Марина-Уфа
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Регистрация: 20.08.2008
Адрес: г.Уфа
Сообщений: 4,044
Рейтинг: 41416
По умолчанию Re: Капуста

Цитата:
Сообщение от Внук Мичурина Посмотреть сообщение
ну цетную то я никогда не связыал, и завязываемость почти 100 процентная..
Я на цветной листья связываю, чтобы головка получалась белой и плотной, иначе в наших условиях темнеет и получается рыхлой.
__________________
С уважением, Марина Владимировна.
Моя страница: https://vk.com/club86628605
Марина-Уфа вне форума   Ответить с цитированием
14 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 17.01.2010, 14:54   #28
Евгений Жихорянин
Освоившийся
 
Регистрация: 11.11.2009
Адрес: г.Харьков п.Жихорь
Сообщений: 96
Рейтинг: 712
По умолчанию Re: Капуста

В прошлом году тоже впервые садили пекинскую капусту.Садили в междурядьях картошки,после окучивания получились канавки,в которых осталась пекинская капуста.Огород поливной,канавки заливалтсь от души.С начала была отличной,а затем листья стали пропадать.Короче -ноль.Правда я не знал,что у нее листья надо связывать.Попробую.
Евгений Жихорянин вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 17.01.2010, 15:24   #29
yukra
Старожил
 
Аватар для yukra
 
Регистрация: 07.04.2008
Адрес: Киев, дача в с. Плиски, Черниговская обл., 51.06 N 32.05 E, CAT 2500
Сообщений: 2,447
Рейтинг: 23768
По умолчанию Re: Капуста

Здравствуйте!
У меня пекинская капуста головок не давала даже в холодном парнике, хотя листья росли очень быстро. Видимо она формирует головку при коротком световом дне. Поэтому ее надо или притенять или сажать раньше в обогреваемую теплицу или сеять на осень. Но и листья в салате у нее вкусные.
С уважением, Юрий.
yukra вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 17.01.2010, 18:11   #30
BECHA
.
 
Регистрация: 28.04.2009
Адрес: Москва, Белг. обл., Флорида, США
Сообщений: 6,217
Рейтинг: 42655
По умолчанию Re: Капуста

Цитата:
Сообщение от Внук Мичурина Посмотреть сообщение
Мне бабушка рассказывала, в 33-ем ели гнилую мороженную картошку... ну то тогда.. а щас то че порченное есть?
По-вашему клюква после промораживания тоже порченная??

В капусте после заморозков накопленные высокомолекулярные сахара расщепляются до глюкозы, что повышает процент сахара в капусте необходимого молочнокислым бактериям для превращения капусты в квашенную. Это увеличивает концентрацию молочной кислоты которая в свою очередь является консервантом и предотвращает ПОРЧУ!
По это причине для квашения более всего пригодны поздние сорта капусты набирающие выский процент сухого вещества которые собирают после достаточных заморозков.
BECHA вне форума   Ответить с цитированием
30 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Ответ
  

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.