форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноград (остальное) и вино > Книги, видео, информация по винограду и вину

Книги, видео, информация по винограду и вину Посмотреть, почитать, скачать – любая информация по винограду, виноградарству, вину.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 22.01.2011, 00:00   #1
Робот уведомитель
Объявления администрации
 
Аватар для Робот уведомитель
 
Регистрация: 20.01.2007
Сообщений: 1,599
Рейтинг: 0
По умолчанию Книги по виноградарству и виноделию

Книги по винограду, виноградарству, вину, виноделию выложенные на форуме в электронном виде
Робот уведомитель вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.05.2011, 23:08   #21
doradnik
Прибывший
 
Аватар для doradnik
 
Регистрация: 06.05.2011
Адрес: Херсон
Сообщений: 10
Рейтинг: 143
По умолчанию Re: Книги по виноградарству и виноделию

Шерер В.А., Гадие Р.Ш. Применение регуляторов роста в виноградарстве и питомниководстве
Скрытый текст (для пользователей форума группы: Зарегистрированные :: 2):
Вы не имеете достаточных прав видеть скрытые данные, содержавшиеся здесь.
doradnik вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 12.07.2011, 16:30   #22
yarik1983
Дом.пивовар
 
Регистрация: 14.08.2010
Адрес: Кам'янка Черкаська обл.
Сообщений: 1,234
Рейтинг: 8069
По умолчанию Re: Книги по виноградарству и виноделию

Основы биохимии виноделия


Год выпуска: 1983
Автор: Родопуло А. К.
Жанр: Биохимия, виноделие
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Язык: Русский
Серия: --
ISBN: --
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы + OCR
Количество страниц: 240
Описание: В книге приведены сведения о химическом составе винограда, сусла и вина, рассмотрены основы биохимических процессов, протекающих при переработке винограда, ферментации сусла, технологической обработке и выдержке виноматериалов для вин различных типов. Обобщены результаты работ советских и зарубежных авторов, теоретически и практически обосновывающих биохимические процессы при изготовлении вин.
Книга предназначена для работников научно-исследовательских организаций и специалистов винодельческой промышленности.
http://depositfiles.com/files/pykkn6kxb
yarik1983 вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 12.09.2011, 20:26   #23
volodeke
Прибывший
 
Регистрация: 12.09.2011
Адрес: подмосковье
Сообщений: 3
Рейтинг: 13
По умолчанию Re: Книги по виноградарству и виноделию

Уважаемые виноградари! Подскажите, пожалуйста, где можно приобрести книгу Абузова "Виноград Черноземья, Подмосковья, Сибири", или найти почитать в интернете?
volodeke вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 18.09.2011, 17:23   #24
Jester
Местный
 
Аватар для Jester
 
Регистрация: 11.06.2007
Адрес: Niznhy Novgorod, Russia (56°12' с.ш. и 43°84' в.д.). CATmax ≈ 2300 C°. Над уровнем моря 100 m
Сообщений: 118
Записей в дневнике: 4
Рейтинг: 798
По умолчанию Re: Книги по виноградарству и виноделию

Цитата:
Сообщение от volodeke Посмотреть сообщение
Уважаемые виноградари! Подскажите, пожалуйста, где можно приобрести книгу Абузова "Виноград Черноземья, Подмосковья, Сибири", или найти почитать в интернете?
Напишите Михаилу Федоровичу. Вполне возможно, что вышлет.
Я мой экземпляр (издание 2004 года) получила, именно, таким образом (правда было в апреле 2008).

Его контактный адрес был таким: 394009, Воронеж, ОПС-9, до востребования. Как теперь, не знаю
__________________
Моя дача на карте
Jester вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 23.11.2011, 14:34   #25
seregala71
Старожил
 
Аватар для seregala71
 
Регистрация: 20.11.2010
Адрес: Николаевская обл. с.Баловное
Сообщений: 263
Рейтинг: 2612
По умолчанию Re: Книги по виноградарству и виноделию

Очень хорошая книга,особенно для начинающего виноградаря. 2005год.
seregala71 вне форума   Ответить с цитированием
15 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 13.12.2011, 19:45   #26
yarik1983
Дом.пивовар
 
Регистрация: 14.08.2010
Адрес: Кам'янка Черкаська обл.
Сообщений: 1,234
Рейтинг: 8069
По умолчанию Re: Книги по виноградарству и виноделию

Несколько книг
Ампелография и селекция винограда Трошин Л.П.
Пособие для производителей столового винограда Николаеску Г., Апруда П., Перстнев Н., Терещенко А.
Новые устойчивые сорта винограда Соломонов С. С.
Генетика и селекция винограда на иммунитет Голодрига П.Я.(ответственный редактор)
Болезни и вредители винограда Козарь И.М.
Милдью винограда Вердеревский Д. Войтович К.
Выращивание винограда в Подмосковье и в средней полосе России Жвакин В.В.
Северный виноград Лойко Р.Э.
Зимостойкость винограда Мишуренко А.Г., Шерер В.А., Овчинникова Л.Ф.
Русский зимостойкий виноград А. И. Потапенко
Торренты в архиве.
Вложения
Тип файла: rar Новая папка (2).rar (68.8 Кб, 326 просмотров)
yarik1983 вне форума   Ответить с цитированием
24 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 14.12.2011, 21:55   #27
yarik1983
Дом.пивовар
 
Регистрация: 14.08.2010
Адрес: Кам'янка Черкаська обл.
Сообщений: 1,234
Рейтинг: 8069
По умолчанию Re: Книги по виноградарству и виноделию

Сирбиладзе А.Л. - Основы технологии коньяка1971 5Mb
http://depositfiles.com/files/pof3njg81
yarik1983 вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 22.12.2011, 10:20   #28
Владилен
Прибывший
 
Регистрация: 13.12.2011
Адрес: Орел
Сообщений: 1
Рейтинг: 15
По умолчанию Re: Книги по виноградарству и виноделию

Рекомендую 2 книги по северному виноградарству:

"ВИНОГРАД ОРЛОВЩИНЫ" Автор: В.В. Жданов
Орел: 2010. 88 с., цв. илл.

"ПОСОБИЕ ДЛЯ ВИНОГРАДАРЯ" Авторы: В.В Жданов, В.Н. Бабенко
Орел: 2011. 96 с., цв. илл.

http://www.vniispk.ru/book.php?list=1&readme=62#62
В книгах даны рекомендации по подбору сортов, в популярной форме изложены биол.особенности винограда, технологии размножения и ухода за молодыми и плодоносящими насаждениями, имеется раздел по виноделию.
Владилен вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 29.01.2012, 12:39   #29
Wanderers
Освоившийся
 
Аватар для Wanderers
 
Регистрация: 04.04.2011
Адрес: Волгоградская обл.
Сообщений: 69
Рейтинг: 248
По умолчанию Re: Литература и информация по винограду в сети интернет

http://nnm-club.ru/forum/viewtopic.php?t=443495
http://img804.imageshack.us/img804/4...jka400x627.jpg
Автор: В.К. Левошин
Название: Виноград
Год: 1958
Издательство: Саратовское книжное издательство
Отрасль (жанр): виноградарство
Формат: PDF
Качество: Хороший скан

Описание:
Виноград - ценное сельскохозяйственное растение.
В книге описана биологическая характеристика винограда, сорта, посадка, уход за виноградником, селекция.
Описаны мероприятия по восстановлению виноградника после сильных повреждений морозами, болезнями и пр.
Описаны болезни и вредители винограда и меры борьбы с ними.
Есть недостаток - поврежден один лист (стр. 55 и 56). Но по тексту все равно понятно о чем речь.
__________________
С уважением,Владимир
Wanderers вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 16.02.2012, 15:36   #30
Гутов Сергей
Заблокирован
 
Регистрация: 19.05.2009
Адрес: Алма-Ата, Казахстан
Сообщений: 7,636
Записей в дневнике: 8
Рейтинг: 67793
По умолчанию Re: Книги по виноградарству и виноделию

Вот здесь, многое уже повторялось, но есть и новое:
Сборник книг по виноделию (35 книг) - PDF, DJVU

http://rapidlinks.org/link/?lnk=337674
Гутов Сергей вне форума   Ответить с цитированием
Ответ
  

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.