форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Галерея Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноградарство > Северное виноградарство

  

Северное виноградарство Виноград на Дальнем востоке, в Сибири, на Урале, в Средней полосе, Прибалтике.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 07.01.2019, 22:32   #621
ЕАН
Старожил
 
Аватар для ЕАН
 
Регистрация: 26.07.2012
Адрес: Светловодск - Онуфриевка, Кировоградская область
Сообщений: 3,342
Рейтинг: 52328
По умолчанию Re: Особенности северной агротехники (посадка, формировка, "зеленые операции", вызревание лозы...)

Цитата:
Сообщение от Ярослав s Посмотреть сообщение
Интересны любые эксперименты с применением доступных химпрепаратов .
Таких не знаю.
__________________
С уважением, Ермаков Александр.
ЕАН вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Непрочитано 28.01.2019, 18:10   #622
Дед_Михаил
Освоившийся
 
Регистрация: 11.03.2016
Адрес: г. Смоленск, ш.54,47 д.32,07
Сообщений: 68
Рейтинг: 435
По умолчанию Re: Особенности северной агротехники (посадка, формировка, "зеленые операции", вызревание лозы...)

Цитата:
Сообщение от Mix_Servo Посмотреть сообщение
Да пусть люди сажают, как захотят. В Подмосковье он растет как в траншеях, так и на грядах, будет расти даже, если просто под лопату. Виноград не любит две вещи: холодные почвы и "плывуны".
1. Посадка винограда под лопату
Мои сообщения адресованы начинающим любителям винограда, живущим на северных территориях около 55 параллели, у которых нет времени перечитывать все виноградные форумы и которые хотят получить все ответы о разных способах посадки за 20 минут.
На большинстве этих площадей условно плодородный верхний слой земли составляет около 30 см. Далее вглубь идет очень плотная глина, которая с трудом копается даже при помощи ног.
Авторитетные виноградари советуют начинающим не задумываться и садить свой виноградник рядами по схеме 3х2 м (более предпочтительно 3,5х2,5 м) под лопату на глубину 30 см, т.к. основная масса корней будет находиться в плодородном слое земли. Останется построить вдоль рядов шпалеры, засеять газон и ждать урожая.
А каковы перспективы этого урожая?
Вышеописанный способ посадки приводит к естественному неуправляемому росту корневой системы, при котором очень затруднены интенсивные технологии повышения урожайности. Помните, что формировку надземной части куста можно легко менять с веера на кордон и обратно без потери урожая, но способ посадки можно изменить, лишь пересадив куст и остаться на 2-3 года без урожая.
При замене старого куста молодым саженцем нужно заменить землю в посадочной яме, а вокруг ямы на расстоянии 1,5 м сделать глубокую подрезку корней окружающих яму кустов, чтобы они не задушили молодой саженец.
Без поливной и подкормочной агротехники на севере в открытом грунте куст дает в среднем только 10 кг винограда на 3-х метровой шпалере.
При любой формировке взрослого куста можно оставить не более 10 зеленых побегов на 1 метр шпалеры, на 3 метрах не более 30 побегов, умножаем на максимальное количество и вес гроздей на 1 побеге (1 кг) и получаем максимум урожайности с куста на севере в открытом грунте, равный 30 кг.
Площадь листового аппарата взрослого куста постоянна из года в год, постоянно также и количество плодоносных побегов. Для их роста должен быть постоянный ежегодный прирост тонких белых корешков, способных поглощать влагу и питание. Корни развивают новые отростки в сторону тепла, питания, влаги и гравитации.
Если посадить молодой куст на винограднике в окружении других молодых кустов, то через 3-5 лет его корневая система охватит всю отведенную кусту площадь (около 6 кв. метров). Корни соседних кустов, выделяя специальные защитные вещества-гормоны, как все лианы, не пустят чужие корни на свою землю. Для роста и питания остается только уплотнение корневой системы за счет прорастания спящих почек на старых корнях и роста новых белых корешков на свободные места вперед, вбок, вверх и вниз. Если корневая система находится на ограниченной площади и в ограниченном объеме, то без регулярных почвенных подкормок через 5 лет после посадки урожайность куста будет падать.
При посадке кустов можно использовать специальные приемы по увеличению глубины залегания и объема корневой системы, которые обеспечат стабильную и более высокую урожайность:
а) посадка в «умную яму»;
б) посадка в траншею;
в) посадка на гряду;
Без разнообразных дополнительных подкормок добиться высокой урожайности кустов невозможно. На больших площадях популярны простейшие способы почвенных подкормок:
- мульчирование виноградника скошенной травой с июля месяца;
- рассыпка по газону в мае комплексных удобрений по нормам на упаковке;
- засыпка удобрений в мае под кустами в пробитые ломом отверстия на глубину до 40 см (до плотной глины). Удобрения после дождей опустятся на дно отверстий и далее вглубь глины, а за ними потянутся и корни.
В следующих сообщениях я расскажу о широко известных способах посадки, увеличивающих глубину и объем корневой системы винограда.
С уважением, Дед_Михаил
Дед_Михаил вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 29.01.2019, 11:56   #623
Дед_Михаил
Освоившийся
 
Регистрация: 11.03.2016
Адрес: г. Смоленск, ш.54,47 д.32,07
Сообщений: 68
Рейтинг: 435
По умолчанию Re: Особенности северной агротехники (посадка, формировка, "зеленые операции", вызревание лозы...)

Цитата:
Сообщение от Mix_Servo Посмотреть сообщение
Да пусть люди сажают, как захотят. В Подмосковье он растет как в траншеях, так и на грядах, будет расти даже, если просто под лопату. Виноград не любит две вещи: холодные почвы и "плывуны".
2. Посадка винограда в «умную яму»
Южные виноградари издавна сажают на черноземе кусты в «умные ямы». Самый популярный размер ямы 80х80х80 см. Посадка в ямы не рекомендуется, если грунтовые воды близко к поверхности земли или почва регулярно переувлажняется, например в низинах. Посадка в ямы будет особенно эффективна на участках с уклоном поверхности земли, где нет переувлажнения почвы. Если грунт песчаный, то на дно ямы обязательно насыпается глина или органика. В посадочные ямы добавляют перегной, источники кальция, фосфора, серы и микроэлементы (зола).
А на севере стоит ли игра свеч?
Поскольку практика является критерием истины, я перед посадкой первого куста для изучения возможностей почвы своего участка выкопал около старой яблони яму глубиной 1 метр на расстоянии 2 метра от ствола яблони. Такое исследование своей почвы нужно делать всем начинающим, желателен и лабораторный анализ почвы на максимально возможное количество элементов. При копке ямы с глубины 30 см и далее в плотной глине мне часто попадались корни разной толщины, а на глубине 1 метр даже корни толщиной 4-5 см! Этот факт убедил меня в полезности глубоких ям на моем участке.
Когда я покупал саженцы в питомнике, Чугуев Ю.М. показал мне гряду из чистой глины, на которой росли мощные кусты винограда. Он убедил меня, что виноград любит глину, в которой достаточно питательных веществ для роста и плодоношения!
Известный виноградарь Сергей (Arsenal) из Чеховского района Подмосковья неоднократно сообщал, что при удалении старых кустов он регулярно наблюдал глубоко идущие в глину несколько вертикальных корней.
Каждый виноградарь выбирает размеры и заправку «умных ям» в соответствии со структурой и особенностями почвы своего участка, своими силами и ресурсами.
Желательно сажать кусты в ямы на глубину пятки 40 см от поверхности земли, но не ниже поверхности глины на участке, оставляя вокруг штамба широкое углубление для прогрева и полива земли высотой около 20 см. На зиму приямок присыпается компостом, а весной обратно откапывается. Сажать ниже уровня глины, значит сажать в «болото» и подвергать саженец опасности постоянного переувлажнения, замедления роста и вымерзания зимой.
Если плодородный слой небольшой, а дальше глина, то после копки и заправки сверху ямы нужно подсыпать широкий слой земли выше глины на 30 см и на эту глубину сажать пятку саженца, приямок делать не менее 15 см.
Посадку саженца делают под углом 45 градусов для удобства укладки лозы на зиму. При посадке саженца с открытой корневой системой корни расправляют и присыпают простой нежирной землей без всяких удобрений. Вегетирующие саженцы высаживают весной в конце мая после прохождения угрозы возвратных заморозков. Молодые кусты нужно поливать еженедельно с небольшими минеральными добавками, а первый год вообще без каких-либо удобрений. Помните, что лишние удобрения опасны для саженцев и их невозможно извлечь из почвы.
Очень эффективен глубинный полив корней через пластмассовую трубу с боковыми отверстиями по всей длине, установленную в углу посадочной ямы (особенно в период засухи). Осенний влагозарядный полив (при необходимости) также нужно делать через трубы, чтобы не мочить верхний слой земли, на котором будет зимовать лоза.
«Умная яма» с запасом питания стимулирует рост разветвленной многоярусной глубокой корневой системы с идущими вниз в глину корнями. И конечно быстрый рост и формировку надземной части куста. Корни, которые освоили глубокие пласты глины, обеспечат в будущем стабильную вегетацию куста при любых стрессах. Через 3 года после посадки можно присыпать землей углубление вокруг штамба, что вызовет рост росяных корней и образуется новый поверхностный корневой слой. Однако эти поверхностные корни в черные зимы нужно укрывать от вымерзания.
С уважением, Дед_Михаил
Дед_Михаил вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.01.2019, 13:44   #624
Дед_Михаил
Освоившийся
 
Регистрация: 11.03.2016
Адрес: г. Смоленск, ш.54,47 д.32,07
Сообщений: 68
Рейтинг: 435
По умолчанию Re: Особенности северной агротехники (посадка, формировка, "зеленые операции", вызревание лозы...)

Цитата:
Сообщение от Mix_Servo Посмотреть сообщение
Да пусть люди сажают, как захотят. В подмосковье он растет как в траншеях, так и на грядах, будет расти даже, если просто под лопату. Виноград не любит две вещи: холодные почвы и "плывуны".
3. Посадка винограда в траншею
Самый популярный способ посадки винограда – траншейный, очень удобен для эффективных поливов и подкормок кустов и часто применяется в парниках.
Хочешь больших урожаев – сажай в траншею!
В траншеях развитие корневой системы и надземной части винограда будет еще более быстрым, чем в «умных ямах», но выше и трудоемкость посадки. Размеры и заправка траншеи могут быть разными, в зависимости от структуры почвы и возможностей виноградаря. Самыми популярными являются ширина 100 см и глубина 50 см.
При копке траншеи перемешиваются верхний плодородный и нижние слои почвы с добавкой органики, суперфосфата, кальция, серы и микроэлементов (золы). Сверху траншея мульчируется скошенной травой.
Если уровень почвы в траншее делается равным уровню земли, то технология посадки саженцев такая же , как посадка в «умную яму» и описана в предыдущем сообщении. Через несколько лет корни молодого куста освоят весь объем земли в траншее, а некоторые корни уйдут вниз в глину. Корни будут расти и в стенках траншеи, но менее охотно. Очень удобно по всей поверхности траншеи вносить различные органические и минеральные подкормки и рыхлить почву культиваторами, так как точно известно, где находятся корни куста.
Поверхностные корни в траншее укрываются на зиму хорошим пленочным укрытием вместе с лозой по всей длине и ширине траншеи.
Можно в мае, июне накрыть траншею прозрачной пленкой и температура почвы под пленкой повысится на 2 градуса, а вегетация виноградного куста ускорится.
Регулярные поливы и точно рассчитанные подкормки органическими и минеральными удобрениями стимулируют рост корней и высокий урожай. Самым эффективным в открытом грунте является капельный полив и точно рассчитанная сбалансированная система питания.
В Поволжье, на Урале с резко континентальным климатом и в Сибири с сильными морозами траншею окантовывают досками или шифером, а уровень почвы в траншее делают на 20 см ниже уровня земли, получается короб. Глубина посадки саженцев в коробе – 30 см. На зиму корневая система и лоза в коробе надежно укрывается деревянными щитами и сверху пленочными укрытиями.
Недостаток такой траншейной заглубленной посадки (короба) – урожай созревает на неделю позже, чем на ровной поверхности.
Если уровень почвы в траншее с окантовкой досками или шифером делают на 20 см выше уровня земли (подсыпкой плодородной земли), то получается плоская гряда, урожай на которой созревает на неделю раньше, чем на ровной поверхности.
Описание гряды дано в следующем сообщении.
С уважением, Дед_Михаил
Дед_Михаил вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 31.01.2019, 15:40   #625
Дед_Михаил
Освоившийся
 
Регистрация: 11.03.2016
Адрес: г. Смоленск, ш.54,47 д.32,07
Сообщений: 68
Рейтинг: 435
По умолчанию Re: Особенности северной агротехники (посадка, формировка, "зеленые операции", вызревание лозы...)

Цитата:
Сообщение от Mix_Servo Посмотреть сообщение
Да пусть люди сажают, как захотят. В подмосковье он растет как в траншеях, так и на грядах, будет расти даже, если просто под лопату. Виноград не любит две вещи: холодные почвы и "плывуны".
4. Посадка винограда на гряду
Гряда – самое древнее изобретение земледельца. Овощи на грядах растут быстрее и урожай больше, чем на ровной поверхности. Трудоемкость посадки винограда на грядах самая высокая, выше, чем в траншеях, но зато такая посадка дает самый большой эффект в ускорении роста и сроков созревания и на многие годы обеспечивает повышение урожайности. Желательно для изготовления гряд применять любую имеющуюся технику.
Важно сажать кусты на грядах на глубину пятки не менее 40 см от поверхности, оставляя вокруг штамба широкое углубление высотой 20 см, и не допускать рост росяных корней. В первые три года пяточные корни саженца должны заполнить всю траншею под грядой. Не нужно отвлекать силы саженца на рост ненадежных вымерзающих росяных корней.
Посадка на гряды необходима, если грунтовые воды близко к поверхности земли или почва регулярно переувлажняется, например в низинах.
Важно помнить, что земля на грядах весной прогревается быстрее, осенью быстрее остывает, а зимой промерзает гораздо глубже и сильнее, чем на ровной поверхности.
Секрет гряды в более высокой на несколько градусов температуре почвы, чем на ровной поверхности, и большей насыщенности почвы кислородом. Чем выше гряда, тем больше ее тепловой эффект. Если накрыть гряду прозрачной пленкой, то температура почвы гряды повысится еще на 2 градуса.
Главное для ускорения роста и созревания урожая на севере - это увеличение температуры почвы (САТ почвы) и увеличение температуры воздуха (САТ воздуха), который нагревается от почвы.
В этом функция гряды и парника совпадают, но гряду сделать дешевле, чем сделать парник.
Вторая важная функция гряды – повышение морозостойкости всех древесных растений, растущих на грядах, включая виноград. Сигналом начала подготовки к зиме для растения является осеннее снижение температуры почвы. Конечно, почва на грядах остывает быстрее, чем на ровной поверхности и поэтому время подготовки к зиме увеличивается, а это повышает морозостойкость растений.
Это свойство гряды я проверил на грушах, которые вымерзали на ровных участках земли, но хорошо прижились на холмах-клумбах высотой 50 см и диаметром 2,5 м.
Из-за более раннего прогрева почвы на грядах весной почки на винограде распускаются раньше, что важно знать для защиты от возвратных заморозков.
Для посадки винограда широко применяются два вида гряд:
- плоская гряда;
- промышленная гряда.
Плоская окантованная гряда – это траншея шириной 1 м, окантованная досками или шифером, где уровень почвы делают на 20 см выше уровня земли за счет подсыпки плодородной земли (изготовление траншеи и вся агротехника описаны раньше).
Урожай на гряде созревает на неделю раньше, чем на ровной поверхности.
Различные виды гряд часто используются в западных областях от Москвы до Петербурга.
На плоской гряде для зимовки винограда нужно надежное пленочное укрытие, чтобы защитить от мороза и лозу и поверхностные корни по всей длине и ширине гряды.
На солнечной стороне гряды под чёрным паром можно сажать любую зелень, но овощи будут расти очень плохо из-за гормонов, выделяемых поверхностными корнями винограда и подавляющих любые рядом растущие растения.
Дачная гряда делается на основе траншеи, как и плоская гряда, но без окантовки по краям и с пологими склонами, как смоленская гряда. Желательно гряду расположить с севере на юг. Над траншеей глубиной 50 см и шириной 1 м насыпается плодородная земля высотой 30 см, откосы выравниваются по форме «шалашика», а после осадки земли делается подсыпка гряды. Главным зимним укрытием является снег и откосы должны иметь уклон не более 30° для надежной задержки снега.
На дачной гряде для зимовки винограда нужно надежное пленочное укрытие, чтобы защитить от мороза и лозу и всю поверхность гряды.
Болотная гряда применяется на участках с очень близким расположением грунтовых вод.
Гряда располагается обязательно с запада на восток. Вдоль будущего ряда кустов копается глубокая канава для стока воды на глубину до l м, а вся земля отбрасывается на северную сторону канавы для формирования плоской гряды.
Необходимо подсыпать будущую гряду до высоты 30 см от уровня почвы и ширины 1 м. В итоге нужно получить вдоль канавы южный скат гряды высотой около 1 м, который достаточно осушен, хорошо проветривается и прогревается солнцем.
Виноград сажают посередине плоской гряды на глубину 30 см, оставляя вокруг штамба широкое углубление высотой около 15 см. На зиму сначала укрывают гряду, а затем на нее кладут лозу и укрывают надежным пленочным укрытием.
Промышленная гряда широко применяется на всех европейских неукрывных высокоштамбовых виноградниках, которые обрабатываются при помощи различных машин. Трактором делается глубокая вспашка траншеи и одновременно сажаются в ряд на заданном расстоянии чубуки на глубину около 30см. Через год трактор рассыпает органические и минеральные удобрения вдоль рядов винограда, распахивает почву в междурядьях и этой почвой слегка окучивает ряды кустов. Гряды получаются очень пологие, около 20 см высотой и около 1 м шириной. Пятка саженца находится примерно в 50 см от верха гряды. Все операции на таких виноградниках делаются машинами (вспашка, посадка, полив, установка шпалер, обработка от болезней, сбор урожая и т.д.). Исключением является обрезка и подвязка лозы к проволоке осенью, которая делается вручную.
Если бы такой виноградник со всей техникой можно было перенести к нам на север! Оставалось бы только лозу осенью обрезать и уложить на землю, а весной поднять и подвязать к проволоке.
Смоленская гряда – один из видов промышленной гряды и самая высокая гряда. В питомнике Чугуева Ю.М. посадку винограда делают в насыпные трактором гряды, которые расположены с запада на восток и имеют высоту по гребню 80 см, южный скат по подошве 2 м, северный - 1,5 м. Расширенные междурядья 3,5 м рекомендованы для снижения тени от соседней шпалеры. Получается, что корневая система расположена как бы в конусе. Уклон южного склона 20°, северного 30° обеспечивает летом хороший прогрев почвы, а зимой нормальное укрытие снегом. При этом корни, разрастаясь вглубь гряды и вширь вдоль склонов, находятся на всем пути в оптимальных тепловом и водно-воздушном режимах. Температура почвы в такой гряде может достигать 20 град.
На своей даче вряд ли кто-то решится рыть противотанковые рвы.
С уважением, Дед_Михаил
Дед_Михаил вне форума   Ответить с цитированием
16 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 26.05.2019, 13:27   #626
void
Прибывший
 
Регистрация: 17.07.2018
Адрес: Финлняндия
Сообщений: 28
Рейтинг: 127
По умолчанию Re: Особенности северной агротехники (посадка, формировка, "зеленые операции", вызревание лозы...)

Как скажется укрытие земли вокруг кустов черным геотекстилем? Земля весной будет хуже прогреваться?
void вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 27.05.2019, 07:49   #627
Otaman
Освоившийся
 
Регистрация: 21.12.2016
Адрес: Киев
Сообщений: 59
Рейтинг: 229
По умолчанию Re: Особенности северной агротехники (посадка, формировка, "зеленые операции", вызревание лозы...)

Цитата:
Сообщение от void Посмотреть сообщение
Как скажется укрытие земли вокруг кустов черным геотекстилем? Земля весной будет хуже прогреваться?
Добрый день.
У меня половина виноградника второй год укрыта вокруг кустов черным геотекстилем 120 плотности. Вторая половина - нет ( не успел). Весной отличий в сроках пробуждения вообще не увидел.
Otaman вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 30.05.2019, 01:11   #628
klf62
Фазендейро Я.
 
Аватар для klf62
 
Регистрация: 16.07.2014
Адрес: Украина, Сумская область, Шостка
Сообщений: 768
Рейтинг: 2759
По умолчанию Re: Особенности северной агротехники (посадка, формировка, "зеленые операции", вызревание лозы...)

Только растительности преграда. Халявная биомасса однако...
__________________
Мы всегда получаем то, что заслуживаем
klf62 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ

Метки
зеленые операции, мастер-класс, обрезка, освещение, посадка, северное, формировка

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.