форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноградарство > Северное виноградарство

Северное виноградарство Виноград на Дальнем востоке, в Сибири, на Урале, в Средней полосе, Прибалтике.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 15.06.2019, 11:57   #7281
фронтеньяк
Местный
 
Регистрация: 08.09.2013
Адрес: иошщпгз
Сообщений: 148
Рейтинг: 1230
По умолчанию Re: Северное виноделие

Цитата:
Сообщение от ТиС Посмотреть сообщение
о Воронеже как о винодельческом регионе
не о винодельческом регионе, я просто хочу чтобы о знали,что есть в воронеже виноделы которые заслужмвают внимания. А о винодельческом регионе это сложно, я прекрасно понимаю что у нас не будет никогда промышленных виноградников,да это и не нужно.Главное есть увлеченные люди и этого достаточно.
фронтеньяк вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 15.06.2019, 21:28   #7282
Юрий М
Освоившийся
 
Аватар для Юрий М
 
Регистрация: 28.03.2018
Адрес: Воронежская область
Сообщений: 64
Рейтинг: 516
По умолчанию Re: Северное виноделие

Цитата:
Сообщение от фронтеньяк Посмотреть сообщение
Про сорта к сожалению не знаю какие в этом вине сорта. Если Юрий расскажет,то узнаем ))))
Вино изготовлено из Бако Нуар, Каберне Кортис и Мукузани. Купаж, а точнее соферментация.
Цитата:
Сообщение от фронтеньяк Посмотреть сообщение
На счет этикетки это кто как хочет.
Конечно, бутылка без этикетки, как кот в мешке. На этикетке написано какое вино, винтаж и др. подробности. Я не продаю вино, это мое увлечение. Поэтому пишу на этикетке "Для друзей". Всегда приятно угощать таким вином коллег - виноделов.
Юрий М вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 15.06.2019, 22:37   #7283
Семён
Старожил
 
Аватар для Семён
 
Регистрация: 27.05.2013
Адрес: Курск
Сообщений: 459
Рейтинг: 3349
По умолчанию Re: Северное виноделие

Цитата:
Сообщение от ТиС Посмотреть сообщение
Может все таки быть более реалистичными и поставить чуть менее амбициозные цели и собираться ради обсуждения новых сортов для виноделия в нашем регионе, оценивать вина из сортов выращенных у нас и разговаривать о перспективных сортах к посадке.
Отлично, милости просим на Курскую Крепость... будет что продегустировать и обсудить. Да виноград у нас сложный, мало сказать, ну а кому сейчас легко? Даже из самого лучшего винограда может получиться неудачное вино у одного винодела и хорошее у другого. Денис Руденко замечательный человек, еще и потому, что не отказывает в посещении наших мероприятий и его слово многих воодушевило, не позволило опустить руки. Однако хочу заметить, что настоящих экспертов сложно воодушевить и поэтому на Курской Крепости другой формат - народной дегустации с использованием вполне профессионального инструментария. Думаю что это мероприятие полезно для всех виноделов тк единственное предполагает формат - встречи коллег, достаточно продолжительной и непринужденной, позволяющей достаточно времени для дегустации и общения. Милости просим всех виноделов и винокуров, добро пожаловать!
Семён вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 16.06.2019, 06:52   #7284
ТиС
Старожил
 
Аватар для ТиС
 
Регистрация: 29.11.2012
Адрес: Воронеж 51,81⁰
Сообщений: 2,209
Рейтинг: 9555
По умолчанию Re: Северное виноделие

Цитата:
Сообщение от Юрий М Посмотреть сообщение
На этикетке написано какое вино, винтаж и др. подробности.
А Фронтеньяк пишет что неизвестно из каких сортов.Ничего не понял.
ТиС вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 16.06.2019, 09:31   #7285
Юрий М
Освоившийся
 
Аватар для Юрий М
 
Регистрация: 28.03.2018
Адрес: Воронежская область
Сообщений: 64
Рейтинг: 516
По умолчанию Re: Северное виноделие

Цитата:
Сообщение от ТиС Посмотреть сообщение
А Фронтеньяк пишет что неизвестно из каких сортов.Ничего не понял.
На этикетке написано только купажное. Уважаемый ТиС! Как-то Вы пишите не так.Все стараетесь подловить,вести плохой диалог.Напишите про свое лучшее вино, а мы почитаем.
Юрий М вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 16.06.2019, 09:47   #7286
ТиС
Старожил
 
Аватар для ТиС
 
Регистрация: 29.11.2012
Адрес: Воронеж 51,81⁰
Сообщений: 2,209
Рейтинг: 9555
По умолчанию Re: Северное виноделие

Цитата:
Сообщение от Юрий М Посмотреть сообщение
На этикетке написано только купажное. Уважаемый ТиС! Как-то Вы пишите не так.Все стараетесь подловить,вести плохой диалог.Напишите про свое лучшее вино, а мы почитаем.
Ну что тут такого что я указал на несоответствие, вместо того чтобы признать ошибку упрекаете меня в подлавливании. А если идет небольшая критика значит диалог считается плохим? Мое лучшее вино на данном этапе это сухое ЦМ+Солярис.
ТиС вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 17.06.2019, 08:11   #7287
pavel-101
Старожил
 
Аватар для pavel-101
 
Регистрация: 07.01.2012
Адрес: Луганск
Сообщений: 1,304
Рейтинг: 18126
По умолчанию Re: Северное виноделие

Цитата:
Сообщение от Юрий М Посмотреть сообщение
На этикетке написано только купажное. Уважаемый ТиС! Как-то Вы пишите не так.Все стараетесь подловить,вести плохой диалог.Напишите про свое лучшее вино, а мы почитаем.
Кстати о лучших винах.Вчера дигустировал сухое из Каберне Совиньен 2018 года,выдерка идет вину на пользу,вино округлилось,имеет насыщенный вкус и легкую ароматику,вино тельное,кислота не выперает, возможно кислоты нужно и побольше,ну это на любителя.Танины во время питья легкие,но очень хорошо чувствуются в длительном послевкусии.Вобщем вино получилось достойное,хотя если подержать еще, то может и еще добавить.
pavel-101 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 02.07.2019, 22:10   #7288
Семён
Старожил
 
Аватар для Семён
 
Регистрация: 27.05.2013
Адрес: Курск
Сообщений: 459
Рейтинг: 3349
По умолчанию Re: Северное виноделие

В минувшие выходные завершилась очередная встреча коллег "Курская Крепость 2019", отлично провели время в интересных посиделках и дегустациях. Приглашаю всех интересующихся на 5-ю встречу коллег "Курская Крепость 2020" Милости просим.
Немного фото о прошедшем мероприятии и результаты конкурсов.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3069.jpg
Просмотров: 76
Размер:    115.2 Кб
ID:    384580  Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3054.jpg
Просмотров: 53
Размер:    98.8 Кб
ID:    384581  Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3073.jpg
Просмотров: 59
Размер:    146.7 Кб
ID:    384582  Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3091.jpg
Просмотров: 53
Размер:    118.7 Кб
ID:    384583  Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3066.jpg
Просмотров: 57
Размер:    152.4 Кб
ID:    384584  

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3060.jpg
Просмотров: 47
Размер:    138.0 Кб
ID:    384585  Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3083.jpg
Просмотров: 61
Размер:    139.9 Кб
ID:    384586  Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3101.jpg
Просмотров: 58
Размер:    107.2 Кб
ID:    384587  Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3031.jpg
Просмотров: 60
Размер:    108.5 Кб
ID:    384588  
Вложения
Тип файла: xlsx РезультатКК19.xlsx (14.1 Кб, 38 просмотров)
Семён вне форума   Ответить с цитированием
20 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших.
Непрочитано 03.07.2019, 08:04   #7289
юрий мазай
Старожил
 
Аватар для юрий мазай
 
Регистрация: 20.01.2013
Адрес: г.Рубежное,Луганская обл.
Сообщений: 269
Рейтинг: 2400
По умолчанию Re: Северное виноделие

Цитата:
Сообщение от Семён Посмотреть сообщение
и результаты конкурсов.
Заинтересовало,из какого виноматериала приготовлены ваши "красные" призеры-Каберне и Мерло,местного или привозного,и почему так мало представлено белых вин?
__________________
«IN VINO VERITAS»
юрий мазай вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 03.07.2019, 08:52   #7290
фронтеньяк
Местный
 
Регистрация: 08.09.2013
Адрес: иошщпгз
Сообщений: 148
Рейтинг: 1230
По умолчанию Re: Северное виноделие

очередное видео" Винные разговоры" сегодня это Гевюртцтраминер.
фронтеньяк вне форума   Ответить с цитированием
Ответ
  

Метки
виноделие, северное

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Домашнее виноделие Робот уведомитель Виноделие 15203 20.05.2020 22:38
Виноделие Беларуси Inc Виноделие 1439 24.04.2020 12:39
"Теория" северного виноградарства от Семыкина Е.А. Евгений-Москва Северное виноградарство 747 04.01.2020 18:03
Виноделие в Грузии argutinski Книги, видео, информация по винограду и вину 7 18.03.2019 12:02
Северное виноградарство 40 лет назад. Timok1970 Северное виноградарство 13 21.09.2014 12:44


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2020, Jelsoft Enterprises Ltd.