Сорти Кожному сорту винограду – окрема тема.

Відповідь
Опції теми
Не прочитано 17.02.2020, 11:36 #1
Аватар для Ровенский Владимир
Ровенский Владимир Ровенский Владимир поза форумом
Старожил
 
Реєстрація: 02.08.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 951
Репутація: 9825
Ровенский Владимир Ровенский Владимир поза форумом
Старожил
Аватар для Ровенский Владимир
 
Реєстрація: 02.08.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 951
Репутація: 9825
гроздь черного винограда Оберлин нуар (Oberlin Noir)

Оберлин нуар (Oberlin Noir)
Происхождение: (Гаме (Пино Нуар х Гуэ Блан) х Рипариа Милларде)
Синонимы: Оберлин 595, Oberlin Noir N, 595 Oberlin.
Это межвидовый гибрид первого поколения между Vitis Vinifera и Vitis Riparia.
Сорт был выведен во Франции около 1900 года Кристианом Оберлином (1831-1915) в Институте Оберлина под Кольмаром в Эльзасе (Institute Viticole Oberlin).
Оберлин Нуар был широко распространен после 1918 года на северо-востоке Франции от Эльзаса до Бургундии, также в Пеи-де-ла-Луар и в центральных районах Франции. В 1958 году под его посадками было почти 4500 гектаров виноградников. Сегодня он культивируется почти исключительно в регионе Гранд-Эст на северо-западе (по сведениям 2016 года). В 2010 году было зарегистрировано 64 гектара. Небольшое количество посадок этого сорта имеет в винодельческом регионе Савойя. Виноградную лозу этого редкого сорта можно найти на крепостной стене замка Бланкенберг. В больших масштабах сегодня его выращивают в Парагвае.
Это один из немногих ГПП, включенных во Франции в 2010 году под именем «Oberlin noir N» в список A1 – каталог сортов винограда, разрешенных к распространению на территории Евросоюза!
Сорт устойчив к филлоксере, милдью, оидиуму.
Описание: небольшие и средние грозди, цилиндрические, более или менее рыхлые; мелкие, сферические или слегка эллиптические ягоды, с очень темной кожурой, от черно-фиолетового до темно-черного цвета при полном созревании, с сильно окрашенным соком.
Производственные характеристики: раннее распускание почек (на 5 дней раньше Шаслы) и раннее созревание (на 10 дней раньше Шаслы). Желательно привить его. Сильнорослый и плодовитый. Потенциал накопления сахара этого сорта очень высокий. Может культивироваться в полуукрывном виде. Для получения хорошего урожая рекомендована длинная обрезка.
Вино: дает очень приятное, хотя и нетипичное вино, сильно окрашенное, алкогольное, богатое сухими экстрактами, со смолистым вкусом, с присутствием диглюкозидных антоцианов.
Описание дано из следующих источников:
http://de.wikipedia.org/wiki/Schwarzer_Oberlin
http://lescepages.free.fr/oberlin_noir.html
https://glossary.wein-plus.eu/oberlin-noir
http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=8652#
http://plantgrape.plantnet-project.o...Oberlin%20noir
Мініатюри
Натисніть на зображення для збільшення
Назва: Оберлин-595.jpg
Переглядів: 785
Розмір:	99.1 Кб
ID:	406608  Натисніть на зображення для збільшення
Назва: Оберлин-Нуар.jpg
Переглядів: 484
Розмір:	72.6 Кб
ID:	406609  

Останній раз редагувалося Виктор; 25.03.2020 в 18:01.
Ровенский Владимир поза форумом  
23 користувача(ів) сказали дякую:
Показати/Приховати список що подякували.
Не прочитано 17.02.2020, 15:45 #2
Аватар для Ровенский Владимир
Ровенский Владимир Ровенский Владимир поза форумом
Старожил
 
Реєстрація: 02.08.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 951
Репутація: 9825
Ровенский Владимир Ровенский Владимир поза форумом
Старожил
Аватар для Ровенский Владимир
 
Реєстрація: 02.08.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 951
Репутація: 9825
За замовчуванням Re: Оберлин Нуар (Oberlin 595)

Вот ещё фотографии Оберлин Нуар.
Мініатюри
Натисніть на зображення для збільшення
Назва: OBERLIN-NOIR.jpg
Переглядів: 575
Розмір:	182.7 Кб
ID:	406619  
Ровенский Владимир поза форумом  
13 користувача(ів) сказали дякую:
Показати/Приховати список що подякували.
Не прочитано 17.02.2020, 15:55 #3
сенокос сенокос поза форумом
Заблокирован
 
Реєстрація: 14.09.2017
Адреса: Воронежская область
Повідомлень: 460
Репутація: 1407
сенокос сенокос поза форумом
Заблокирован
 
Реєстрація: 14.09.2017
Адреса: Воронежская область
Повідомлень: 460
Репутація: 1407
За замовчуванням Re: Оберлин Нуар (Oberlin 595)

Возможно, следовало бы добавить:
В РФ распространен под наименованием "ХЗЧ Мукузани"...

Дабы избежать путаницы и повторных приобретений одного и того же сорта под разными названиями.

В теме "ХЗЧ Мукузани" сорт описан как никакой другой!)

Начинающим виноградарям, каким являюсь и я, довожу до сведения:

Сорт - монстр, очень сильнорослый, на сильных черноземах жирует и дает кислый некондиционный виноград.

Сажать на песке или на бедной сухой почве, в этом случае дает запредельный сахар и низкую кислотность.
Подробности в теме Мукузани...
сенокос поза форумом  
Не прочитано 17.02.2020, 16:29 #4
Аватар для B.Yorik
B.Yorik B.Yorik поза форумом
наблюдатель
 
Реєстрація: 06.06.2007
Адреса: Воронеж, Монреаль.
Повідомлень: 1,135
Записів у блозі: 7
Репутація: 12127
B.Yorik B.Yorik поза форумом
наблюдатель
Аватар для B.Yorik
 
Реєстрація: 06.06.2007
Адреса: Воронеж, Монреаль.
Повідомлень: 1,135
Записів у блозі: 7
Репутація: 12127
За замовчуванням Re: Оберлин Нуар (Oberlin 595)

Цитата:
Повідомлення від сенокос Подивитись повідомлення
Сорт - монстр, очень сильнорослый, на сильных черноземах жирует и дает кислый некондиционный виноград.
Сажать на песке или на бедной сухой почве, в этом случае дает запредельный сахар и низкую кислотность.
На некоторых зарубежных сайтах есть информация, что этот сорт с успехом используется в качестве подвоя для песчаных почв.
И действительно, имею опыт посадки этого сорта на участке бывшего песчаного карьера, он единственный отлично прижился и на 3 год дал урожай. Прививать на него очень легко если использовать метод Аблактировки, самый эффективный в северном виноградарстве.
Из-за сильного роста его также можно использовать и в настольной прививке.
__________________
На южном холме под Медвежьем, где речка трещит в родниках,
Бродяга выращивал лозы, а рос у него один мак.
B.Yorik поза форумом  
14 користувача(ів) сказали дякую:
Показати/Приховати список що подякували.
Не прочитано 17.02.2020, 19:27 #5
Аватар для Ровенский Владимир
Ровенский Владимир Ровенский Владимир поза форумом
Старожил
 
Реєстрація: 02.08.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 951
Репутація: 9825
Ровенский Владимир Ровенский Владимир поза форумом
Старожил
Аватар для Ровенский Владимир
 
Реєстрація: 02.08.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 951
Репутація: 9825
За замовчуванням Re: Оберлин Нуар (Oberlin 595)

Цитата:
Повідомлення від сенокос Подивитись повідомлення
Возможно, следовало бы добавить:
В РФ распространен под наименованием "ХЗЧ Мукузани"...
Игорь, какой же Вы нетерпеливый!
Цитата:
Повідомлення від сенокос Подивитись повідомлення
дает кислый некондиционный виноград
С этим я бы поспорил!
Ровенский Владимир поза форумом  
Не прочитано 17.02.2020, 19:35 #6
Аватар для Ровенский Владимир
Ровенский Владимир Ровенский Владимир поза форумом
Старожил
 
Реєстрація: 02.08.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 951
Репутація: 9825
Ровенский Владимир Ровенский Владимир поза форумом
Старожил
Аватар для Ровенский Владимир
 
Реєстрація: 02.08.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 951
Репутація: 9825
За замовчуванням Re: Оберлин Нуар (Oberlin 595)

Французский инженер и виноградарь Филипп Кристиан Оберлин (1831-1915) начал сажать экспериментальные виноградники в 1854 году для сравнения сортов винограда. Три года спустя он построил на окраине города Кольмар (Верхний Рейн в Эльзасе) частный институт "Institute Viticole Oberlin", который занимался в основном скрещиванием и распространением новых созданных им сортов винограда. В 1904 году было найдено около 1200 различных сортов.
Из красных гибридов самым удачным и распространенным оказался сорт Оберлин Нуар, который впоследствии был назван в его честь.
Источник: https://glossary.wein-plus.eu/oberlin-christian
В первой половине ХХ века Оберлин Нуар, как неприхотливый винный сорт, пользовался популярностью на северо-востоке Франции. Далее «уступил место» новым более традиционным по вкусу сортам виноград.
По всей видимости после Второй мировой войны сорт Оберлин Нуар с волной мигрантов был завезен в Парагвай, а возвращающихся победителей – в Грузию, где наряду с местным сортом Саперави стал использоваться для изготовления вина «Мукузани» и «Киндзмараули».
Потом уже из Грузии, под ошибочным названием «Мукузани» распространился по территории бывшего СССР в основном в нетрадиционных в смысле виноградарства регионах – Центральном Черноземье и Поволжье. Здесь он с успехом стал заменять лабрусковую «народную Изабеллу» - сорт Альфу.
Таким образом, Оберлин Нуар обрел у нас «Вторую молодость»!
Сделать такие выводы мне позволил генетический анализ, который был проведен в 2016 году в венгерском института USAMV и сравнение с базами данных генетических профилей сортов винограда (VIVC и INRA). Вот исходные данные и результаты!
http://www.vivc.de/index.php?r=passp...byprof&id=5374
http://www.vivc.de/index.php?r=passp...byprof&id=9279
http://www.vivc.de/index.php?r=passp...byprof&id=4377
http://www.vivc.de/index.php?r=passp...byprof&id=8652
http://plantgrape.plantnet-project.o...Oberlin%20noir
Мініатюри
Натисніть на зображення для збільшення
Назва: Оберлин-595-Мукузани.jpg
Переглядів: 363
Розмір:	314.1 Кб
ID:	406632  
Вкладення
Тип файлу: pdf Результаты ДНК-анализа Мукузани.pdf (765.5 Кб, 152 переглядів)
Ровенский Владимир поза форумом  
24 користувача(ів) сказали дякую:
Показати/Приховати список що подякували.
Не прочитано 17.02.2020, 19:48 #7
Аватар для Ровенский Владимир
Ровенский Владимир Ровенский Владимир поза форумом
Старожил
 
Реєстрація: 02.08.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 951
Репутація: 9825
Ровенский Владимир Ровенский Владимир поза форумом
Старожил
Аватар для Ровенский Владимир
 
Реєстрація: 02.08.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 951
Репутація: 9825
За замовчуванням Re: Оберлин Нуар (Oberlin 595)

Кстати, обратите внимание на то, что хоть Оберлин Нуар (Мукузани) и является только «внуком» Пино Нуар, но ему «досталось» довольно много «крови» от Пино Нуар – 39%. Видно, поэтому он пользовался большей популярностью и распространением, чем его «родные братья», которых было не мало! Для сравнения – Оберлин 702 получил всего не более 17% «генов» от Пино Нуар!

----------

Цитата:
Повідомлення від сенокос Подивитись повідомлення
на сильных черноземах жирует и дает кислый некондиционный виноград.
Сажать на песке или на бедной сухой почве, в этом случае дает запредельный сахар и низкую кислотность.
Цитата:
Повідомлення від B.Yorik Подивитись повідомлення
На некоторых зарубежных сайтах есть информация, что этот сорт с успехом используется в качестве подвоя для песчаных почв.
Пожалуйста ссылки!
Ровенский Владимир поза форумом  
Не прочитано 17.02.2020, 19:49 #8
Аватар для Yassir
Yassir Yassir поза форумом
Завсідник
 
Реєстрація: 05.07.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 178
Репутація: 2528
Yassir Yassir поза форумом
Завсідник
Аватар для Yassir
 
Реєстрація: 05.07.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 178
Репутація: 2528
За замовчуванням Re: Оберлин Нуар (Oberlin 595)

Цитата:
Повідомлення від Ровенский Владимир Подивитись повідомлення
анализ, который был проведен в 2016 году в венгерском института USAMV
Уточняю. Генетический анализ был проведен в лаборатории Румынского агроуниверситета (USAMV).
__________________
С уважением, Юрий
Yassir поза форумом  
Не прочитано 17.02.2020, 20:09 #9
Аватар для Ровенский Владимир
Ровенский Владимир Ровенский Владимир поза форумом
Старожил
 
Реєстрація: 02.08.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 951
Репутація: 9825
Ровенский Владимир Ровенский Владимир поза форумом
Старожил
Аватар для Ровенский Владимир
 
Реєстрація: 02.08.2010
Адреса: Воронеж
Повідомлень: 951
Репутація: 9825
За замовчуванням Re: Оберлин Нуар (Oberlin 595)

Цитата:
Повідомлення від Yassir Подивитись повідомлення
Уточняю. Генетический анализ был проведен в лаборатории Румынского агроуниверситета (USAMV).
Да, конечно! Прошу прощения за эту неточность! Это же Вы, Юрий Васильевич, представляли образцы своего винограда Мукузани на ДНК-анализ!
Ровенский Владимир поза форумом  
8 користувача(ів) сказали дякую:
Не прочитано 17.02.2020, 21:56 #10
сенокос сенокос поза форумом
Заблокирован
 
Реєстрація: 14.09.2017
Адреса: Воронежская область
Повідомлень: 460
Репутація: 1407
сенокос сенокос поза форумом
Заблокирован
 
Реєстрація: 14.09.2017
Адреса: Воронежская область
Повідомлень: 460
Репутація: 1407
За замовчуванням Re: Оберлин Нуар (Oberlin 595)

Цитата:
Повідомлення від Ровенский Владимир Подивитись повідомлення
Пожалуйста ссылки!
Да уж какие ссылки... Это всего лишь мой опыт общения с этим сортом.

Это мой первый виноград с которого я начал.
Был подобран на брошенных дачах вместе с Рислингом Рейнским.
Посажен был где то через 0,5 метра в один ряд вперемежку на сыром черноземе, после чего начался период дикого роста.
Рислинга из под него видно вообще не было...
Постепенно появлялись другие сорта, которые возделывались уже более осмысленно, а Оберлин все продолжал буйствовать, гоня лозы в десятки метров.
В прошлом году я таки пересадил его на бугор и получил от оставшегося Рислинга первый заметный урожай.
Те жалкие грозди которые давал Оберлин на прежнем месте были кислыми и не как не походили на ягоды с материнского куста на брошенных дачах.
В прошло году я сделал экспедицию к исходному кусту и собрал с одного куста 5(!) ведер сладкого винограда.
Кислоты, ощутимой на вкус не было.
Почва на тех дачах - песок, формировка куста в расстил.

Возможно, мой опыт кому то пригодится.

Да, надеюсь на новом месте взять у него реванш за прошлое фиаско...)
сенокос поза форумом  
Відповідь

Мітки
винный, гпп, северное, сорта винограда

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати нові теми
Ви не можете відповідати у темах
Ви не можете прикріплювати вкладення
Ви не можете редагувати свої повідомлення

BB коди Вкл.
Смайли Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Викл.


Схожі теми
Тема Автор Розділ Відповідей Останнє повідомлення
Бако (Baco noir) Володька Сорти 704 02.10.2024 12:41
Мальбек (Malbec), Кот Нуар (Côt Noir) flaviy Сорти 19 18.01.2022 19:04
Фрага нуар Дмитрий Краснощёк Питання новачків 2 23.01.2012 00:15
Pinot Noir Porta Гутов Сергей Вина Чили 0 07.03.2010 06:44
Пино нуар - Карлевана - Дионисос Мерень Виталий Вина Молдовы 0 30.01.2010 13:56


| Довідка | Правила форума | Теги тем | Керівництво форуму | Зворотній зв'язок.
© форум-виноград, при передруку та цитуванні активне гіперпосилання обов'язкове | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 

 


vBulletin Optimisation by vB Optimise.