[kravchenko2008]

Бузина - нова і перспективна культура!)

[Володимир Ко]

Не зовсім нова - вона старіша за багатьох плодових рослин . Та дуже перспективна ,то факт . Буде цвітіння обов'язково насушити цвіту ,але і квасу попити з квіток бузини корисно і смачно .

[100greeen]

Повідомлення від Володимир Ко

Не зовсім нова - вона старіша за багатьох плодових рослин . Та дуже перспективна ,то факт . Буде цвітіння обов'язково насушити цвіту ,але і квасу попити з квіток бузини корисно і смачно .

Остані роки не виходить, ніби скисає і стає з содовим присмаком, можливо лимона кислота не така, думаю спробувати зробити з лимоном.

[kravchenko2008]

Аднрій Павлюк знімав відео про сорт Бузини Чорної "Сампо" і навіть дуже добре про неї відгукувався, казав що це навіть смачно, і йому сподобалося!

Опис:
Великоплідний датський сорт з величезними гронами, що складаються з плодів біля 5мм. в діаметрі. Вага однєї грони від 220г. до 1кг. Можна вирощувати як на промислових плантаціях так і біля дому. Краще плодоносить на сонці або в напівтіні, невибаглива до грунтів але потребує підживлення кальцієм та калієм.

Квітне в кінці травня-червні, деколи цей сорт бузини садять просто заради краси та рясного цвітіння.

Кущ прямостоячий до 5 м. у висоту, морозостійкий.

З квітів бузини можна зробити феноменальний на смак сироп, який додатково має чимало ефектів для здоров’я, наприклад, він природно зміцнює організм і є противірусним препаратом. Це ідеальне доповнення до гарячого чаю прохолодними осінніми та зимовими вечорами, а також може подаватися влітку як лимонад. Квіти бузини є справжньою сезонною рідкістю не тільки за станом здоров'я, але і в кулінарії, наприклад, в Англії, Німеччині та Австрії. Сироп бузини - це сенсація, а квіти бузини, смажені в млинцевому клярі, - це вишуканий, вишуканий, красивий і смачний десерт, доступний лише кілька тижнів на рік. Звичайно, плоди бузини мають подібні цілющі властивості.

З неї можна зробити смачне варення!

----------

ось доречі силка на ообзор і дегустацію Бузини

----------

Повідомлення від Володимир Ко

Не зовсім нова - вона старіша за багатьох плодових рослин . Та дуже перспективна ,то факт . Буде цвітіння обов'язково насушити цвіту ,але і квасу попити з квіток бузини корисно і смачно .

Я це писав не в тому сенсі скільки років від її виникнення, а в тому що вона нова для садівників, деяки про неї навіть не знали, а деякі думали що це непотрібний чагарник, а Європі вже виводять нові сорти, і закладають промислові плантації.

[yuzhanin]

Робив цього року вино з ягід бузини, наполовину з ягодами дерену, чудовий насищений смак і колір, трохи випирає кислота, але це корегується.

[Володимир Ко]

Я додаю в вино для насичення кольору . Та небагато - десь 1л ягід на 25 л . Щоб не було чути запаху . Все-таки мені не дуже подобається запах .Колір в вина тоді насичений,гарний . Люблю червоні вина насичених кольорів , але не дуже густі .

[kravchenko2008]

І ще я так зрозумів що вона напевне не потребує обробок, а також її дуже просто розмножувати черенками як Вербу, сам Андрій писав що вона дуже вигідна у вирощуванні. Хто ще знає сорти, і щось знає про цю аултуру, пишіть!!

[Володимир Ко]

Повідомлення від kravchenko2008

І ще я так зрозумів що вона напевне не потребує обробок, а також її дуже просто розмножувати черенками як Вербу, сам Андрій писав що вона дуже вигідна у вирощуванні. Хто ще знає сорти, і щось знає про цю аултуру, пишіть!!

Обробок напевно ні . Але тля її дуже любить .Черенками напевно ні . Останнім часом ,чи то засухо стало ,але багато кущів бузини в лісі пропало .І зачна кількість великих кущів не цвітуть і не плодоносять чомусь .

[Leectg]

Повідомлення від kravchenko2008

І ще я так зрозумів що вона напевне не потребує обробок, а також її дуже просто розмножувати черенками як Вербу, сам Андрій писав що вона дуже вигідна у вирощуванні. Хто ще знає сорти, і щось знає про цю аултуру, пишіть!!

Її дуже просто розмножувати, прикопуючи гілки. За літо маєш новий кущ.
Тля її просто обожнює, так що обробки потрібні. Ще потрібні обрізки, бо кущ швидко загущується.

[yuzhanin]

Повідомлення від Leectg

Її дуже просто розмножувати, прикопуючи гілки. За літо маєш новий кущ.
Тля її просто обожнює, так що обробки потрібні. Ще потрібні обрізки, бо кущ швидко загущується.

У мене вздовж вулиці дикоростучі кущі бузини, мають одночасно і тлю і гарний врожай щороку.