Вина Украины Каталог украинских вин.

Результати опитування: Если Вы пробовали это вино, как Вы его оцениваете?
5 - Отличный выбор за свои деньги 8 44.44%
5 - Отличный выбор за свои деньги
8 44.44%
4 - Неплохой вариант для покупки 6 33.33%
4 - Неплохой вариант для покупки
6 33.33%
3 - Вино-середнячок 3 16.67%
3 - Вино-середнячок
3 16.67%
2 - Весьма посредственное вино 1 5.56%
2 - Весьма посредственное вино
1 5.56%
1 - Фальсификация 0 0%
1 - Фальсификация
0 0%
Голосували: 18. Ви ще не брали участь у цьому опитуванні

Відповідь
Інструменти Статті
  #1  

За замовчуванням Столовое красное "Алушта"

Столовое красное "Алушта"

Это вино вырабатывают с 1937 года. Для его приготовления используют виноград красных сортов: Каберне Совиньон, Саперави, Морастель, - возделываемых на южных отрогах гор Чатыр-Даг и Демерджи в окрестностях города Алушта. Сбор винограда на переработку производят при сахаристости 18-22%. Молодое вино выдерживают два года в дубовых бочках в подвалах. В готовом вине содержится спирта 10-13% и сахара 0,3%.
Вино гранатового цвета. Букет сложные с ощущением сафьяна, ароматами фиалки, резеды, цветущего винограда. Вкус мягкий с приятной свежестью, очень тонкий и пикантный. При многолетней выдержке букет становится ещё ярче, сложнее и тоньше.
На международных конкурсах вино награждено тремя золотыми и одной серебряной медалями.
Как правило, это вино подают к различным мясным блюдам. «Столовое красное Алушта» благотворно – лечебно влияет на пищеварительный тракт человека, предохраняя от кишечных инфекций.
Год первого разлива: 1937
Цвет: гранатовый
Выдержка:2 года
Спирт: 10 % об.
Сахар: 0,3 г/100 куб. см.
Сорт винограда: Каберне Совиньон, Саперави, Морастель
Тип вина: Столовые сухие
Вкус: мягкий с приятной свежестью, очень тонкий и пикантный
Букет: сложные с ощущением сафьяна, ароматами фиалки, резеды, цветущего винограда



Редактори: flaviy
Створено flaviy, 23.01.2010 в 20:11
Останнє редагування flaviy, 23.01.2010 в 20:11
12 Comments , 9423 Views
Не прочитано 30.01.2010, 20:42 #2
Andrew Andrew поза форумом
Місцевий
 
Реєстрація: 14.05.2007
Адреса: г. Южноукраинск
Повідомлень: 259
Репутація: 3034
Andrew Andrew поза форумом
Місцевий
 
Реєстрація: 14.05.2007
Адреса: г. Южноукраинск
Повідомлень: 259
Репутація: 3034
За замовчуванням Re: Столовое красное "Алушта"

Это вино считаю королем сухих вин ЮБК. В сравнению с другими винами дороже, но это вино с лихвой всё окупит своими ароматикой и вкусом. Температура вина должна быть 16-19 - тогда начинаешь чувствовать самые тонкие вкусовые нотки.
Andrew поза форумом  
5 користувача(ів) сказали дякую:
Не прочитано 18.12.2010, 18:39 #3
Аватар для convector
convector convector поза форумом
Завсідник
 
Реєстрація: 09.09.2007
Адреса: Kiev дача напротив
Повідомлень: 210
Репутація: 2076
convector convector поза форумом
Завсідник
Аватар для convector
 
Реєстрація: 09.09.2007
Адреса: Kiev дача напротив
Повідомлень: 210
Репутація: 2076
За замовчуванням Re: Столовое красное "Алушта"

Интересную ссылку на это вино нашел пост97:
http://forum.vinograd.info/showthrea...856#post116856
Так что разводят нас, что вино производили еще до войны.
convector поза форумом  
Користувач сказав дякую:
Не прочитано 19.12.2010, 00:03 #4
Аватар для dttxrjr
dttxrjr dttxrjr поза форумом
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Реєстрація: 21.02.2010
Адреса: Крым, Судак, Айсерез (междуречье)
Повідомлень: 696
Репутація: 8931
dttxrjr dttxrjr поза форумом
Член Клуба виноградарей и садоводов
Аватар для dttxrjr
 
Реєстрація: 21.02.2010
Адреса: Крым, Судак, Айсерез (междуречье)
Повідомлень: 696
Репутація: 8931
За замовчуванням Re: Столовое красное "Алушта"

В другой теме я уже признавался, что это мой любимый напиток. Когда-то, на дегустации в Массандре, это вино произвело на меня неизгладимое впечатление, затмив для меня все остальные вина, в т.ч. самые знаменитые. С тех пор, по возможности, я никогда не отказываю себе в удовольствии ...
__________________
кокчеев
dttxrjr поза форумом  
5 користувача(ів) сказали дякую:
Не прочитано 22.01.2011, 16:53 #5
Аватар для Real
Real Real поза форумом
Управляющий фазенды
 
Реєстрація: 04.05.2009
Адреса: Крым, пойма р.Альма
Повідомлень: 617
Репутація: 6171
Real Real поза форумом
Управляющий фазенды
Аватар для Real
 
Реєстрація: 04.05.2009
Адреса: Крым, пойма р.Альма
Повідомлень: 617
Репутація: 6171
За замовчуванням Re: Столовое красное "Алушта"

Сегодня впервые попробовал - отличное столовое вино. Цвет гранатовый, аромат сильный черных ягод и кожи, вкус сбалансированный, в меру танинный, тело плотное, послевкусие долгое.
__________________
...Виноделие - это не ремесло, а искусство.
А.А.Егоров
Real поза форумом  
6 користувача(ів) сказали дякую:
Не прочитано 22.01.2011, 21:14 #6
Аватар для dttxrjr
dttxrjr dttxrjr поза форумом
Член Клуба виноградарей и садоводов
 
Реєстрація: 21.02.2010
Адреса: Крым, Судак, Айсерез (междуречье)
Повідомлень: 696
Репутація: 8931
dttxrjr dttxrjr поза форумом
Член Клуба виноградарей и садоводов
Аватар для dttxrjr
 
Реєстрація: 21.02.2010
Адреса: Крым, Судак, Айсерез (междуречье)
Повідомлень: 696
Репутація: 8931
За замовчуванням Re: Столовое красное "Алушта"

Сегодня искал это вино в Симферополе ( в фуршете и АТБ на 50 лет октября) но безрезультатно. И вообще в Судаке ассортимент пошире. Купил грузинское Саперави(сухое 2007 Teliani Valley)Что-то около 50грн. первое впечатление неплохое- пробуем дальше...
__________________
кокчеев
dttxrjr поза форумом  
3 користувача(ів) сказали дякую:
Не прочитано 22.01.2011, 22:30 #7
Аватар для Real
Real Real поза форумом
Управляющий фазенды
 
Реєстрація: 04.05.2009
Адреса: Крым, пойма р.Альма
Повідомлень: 617
Репутація: 6171
Real Real поза форумом
Управляющий фазенды
Аватар для Real
 
Реєстрація: 04.05.2009
Адреса: Крым, пойма р.Альма
Повідомлень: 617
Репутація: 6171
За замовчуванням Re: Столовое красное "Алушта"

Цитата:
Повідомлення від dttxrjr Подивитись повідомлення
Сегодня искал это вино в Симферополе ( в фуршете и АТБ на 50 лет октября) но безрезультатно.
Наверное на 60лет октября, я купил в фирменном магазине в центре-75грн, дешевле на 15грн. чем чилийское Каберне Cassilero Del Diablo, а по качеству гораздо лучше. А если переукупорить и в подвал, то лет через 5-10 будет вообще "бомба".
__________________
...Виноделие - это не ремесло, а искусство.
А.А.Егоров
Real поза форумом  
2 користувача(ів) сказали дякую:
Не прочитано 09.11.2012, 23:32 #8
Аватар для Вася74
Вася74 Вася74 поза форумом
Старожил
 
Реєстрація: 28.09.2011
Адреса: Москва
Повідомлень: 615
Записів у блозі: 3
Репутація: 2351
Вася74 Вася74 поза форумом
Старожил
Аватар для Вася74
 
Реєстрація: 28.09.2011
Адреса: Москва
Повідомлень: 615
Записів у блозі: 3
Репутація: 2351
За замовчуванням Re: Столовое красное "Алушта"

Присоединяюсь к положительным отзывам и хочу добавить, что для меня это САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ СУХОЕ КРАСНОЕ ВИНО. Сортовой состав раньше был: Каберне Совиньон, Саперави, Морастель. а нынче другой: Каберне - 50%, Красностоп золотовский Цимлянский черный - 20-25%, Саперави - 20-25% ... В Крыму точно нет ничего подобного! В Росси тоже надо поискать и пока ... не нашел еще ...
Вася74 поза форумом  
4 користувача(ів) сказали дякую:
Не прочитано 16.11.2012, 02:56 #9
Аватар для Alex
Alex Alex поза форумом
Приходько Александр
 
Реєстрація: 15.02.2007
Адреса: Киев
Повідомлень: 12,422
Записів у блозі: 13
Репутація: 127979
Alex Alex поза форумом
Приходько Александр
Аватар для Alex
 
Реєстрація: 15.02.2007
Адреса: Киев
Повідомлень: 12,422
Записів у блозі: 13
Репутація: 127979
Сообщение Re: Столовое красное "Алушта"

Цитата:
Повідомлення від Вася74 Подивитись повідомлення
Присоединяюсь к положительным отзывам и хочу добавить, что для меня это САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ СУХОЕ КРАСНОЕ ВИНО. Сортовой состав раньше был: Каберне Совиньон, Саперави, Морастель. а нынче другой: Каберне - 50%, Красностоп золотовский Цимлянский черный - 20-25%, Саперави - 20-25% ... В Крыму точно нет ничего подобного! В Росси тоже надо поискать и пока ... не нашел еще ...
очень жаль но это не так, банальное вино с супермаркета может и будет дышать ему в пупок, но любое вменяемое будет лучше Алушты в разы.
__________________
С уважением, Приходько Александр

Товары для виноградарства и виноделия

КАТАЛОГ САЖЕНЦЕВ ВИНОГРАДА.

Мой тел. 06790Ч0Ч21
Alex поза форумом  
5 користувача(ів) сказали дякую:
Не прочитано 16.11.2012, 09:39 #10
Аватар для Вася74
Вася74 Вася74 поза форумом
Старожил
 
Реєстрація: 28.09.2011
Адреса: Москва
Повідомлень: 615
Записів у блозі: 3
Репутація: 2351
Вася74 Вася74 поза форумом
Старожил
Аватар для Вася74
 
Реєстрація: 28.09.2011
Адреса: Москва
Повідомлень: 615
Записів у блозі: 3
Репутація: 2351
За замовчуванням Re: Столовое красное "Алушта"

Цитата:
Повідомлення від Alex Подивитись повідомлення
очень жаль но это не так, банальное вино с супермаркета может и будет дышать ему в пупок, но любое вменяемое будет лучше Алушты в разы.
В Крыму ничего интереснее не попалось, увы ... Кстати, специально обратил внимание на Алушту именно после вашего легкого "мазка" об этом вине и ... мне вино понравилось Кому интересно, цена бутылки столового Алушты в магазине на заводе Массандры 60 гривен, а в ялтинсих магазинах уже 80-90.

P.S. Вчера пил французское красное сухое вино "Жан Дегав" Бордо 2010, GRAND VIN DE BORDEAUX, Appelation Bordeaux controlee. Осмелюсь предположить, что это вино хорошее вино представляет типичный бордосский стиль, пусть знатоки меня поправят. Вино было приятным и в аромате, включая и сафьян и скотный двор и т.д., во вкусе было бархатистым, но не очень сложным, однако весьма гармоничным. Так вот, "Сухое красное Алушта" удивительно полно воспроизводит во всех отношениях данный бордосский стиль. Только и Алушту и Бордо нужно пить не сразу из бутылки, а дать ему подышать ну хотя бы 5 минут. Впечатление будет замечательное. Виноделам Массандры,алуштинцам в первую очередь, огромное спасибо за вино самого высокого класса. Теперь точно разорюсь в очередной приезд и куплю сухую Алушту, но коллекционную.
Вася74 поза форумом  
3 користувача(ів) сказали дякую:
Відповідь

Мітки
массандра, сухое

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати нові теми
Ви не можете відповідати у темах
Ви не можете прикріплювати вкладення
Ви не можете редагувати свої повідомлення

BB коди Вкл.
Смайли Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Викл.


Схожі теми
Тема Автор Розділ Відповідей Останнє повідомлення
Запитання та пропозиції, оголошення по розділу "Сад-город" "Ягоди" (каталоги також) Виталий Сад 380 14.03.2021 15:01
Международная научная конференция "Ампелография, генетика и селекция винограда: прошлое, настоящее и будущее" 19-22 августа 2015 Институт "Магарач" Лиховской В. В. Семінари та зустрічі (виноград, вино) 31 02.09.2015 21:47
Сухое красное "Магарач" flaviy Вина Украины 0 23.01.2010 23:55
Семильон "Алушта" flaviy Вина Украины 0 23.01.2010 20:14
Каберне "Алушта" flaviy Вина Украины 0 23.01.2010 20:12


| Довідка | Правила форума | Теги тем | Керівництво форуму | Зворотній зв'язок.
© форум-виноград, при передруку та цитуванні активне гіперпосилання обов'язкове | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 

 


vBulletin Optimisation by vB Optimise.