форум-виноград
Сайт ФорумМагазин Дневники Регистрация Справка Календарь Пользователи Все альбомы Все разделы прочитаны

Вернуться   форум-виноград > Виноград (остальное) и вино > Вина > Вина Украины

Вина Украины Каталог украинских вин.

Результаты опроса: Если Вы пробовали это вино, как Вы его оцениваете?
5 - Отличный выбор за свои деньги 6 42.86%
4 - Неплохой вариант для покупки 7 50.00%
3 - Вино-середнячок 1 7.14%
2 - Весьма посредственное вино 0 0%
1 - Фальсификация 0 0%
Голосовавшие: 14. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Ответ
Инструменты Статьи
  #1  

По умолчанию Портвейн красный «Крымский»

 

Хересы, портвейны, мадера и токай - Содержание

Портвейн красный «Крымский»

Вырабатывают с 1944 года из винограда красных сортов: Морастель, Саперави, Бастардо Магарачский, произрастающих на виноградниках, что раскинулись от поселка Оползневой на западе до горы Алчак на востоке. Сбор винограда на переработку производят при сахаристости не менее 18%. Трехлетняя выдержка молодого вина в дубовых бочках в подвалах обеспечивает его превращение в качественный марочный портвейн.
Готовое вино содержит сахар 10% и спирта – 17,5%. Вино рубинового цвета. Букет плодовый, сложный. Вкус мягкий, гармоничный, с тонами сухофруктов.
На международных конкурсах вино награждено двумя золотыми медалями.
Год первого разлива: 1944
Цвет: рубиновый
Выдержка:3 года
Спирт: 17,5 % об.
Сахар: 10 г/100 см3.
Сорт винограда: Морастель, Саперави, Бастардо Магарачский
Тип вина: Крепленные крепкие
Вкус: мягкий, гармоничный, с тонами сухофруктов
Букет: плодовый, сложный


« Предыдущая Глава   Хересы, портвейны, мадера и токай
  Следующая Глава »

Редакторы: flaviy
Создано flaviy, 23.01.2010 в 19:41
Последнее редактирование flaviy, 23.01.2010 в 19:41
8 Комментария , 5447 Просмотров
Непрочитано 04.01.2013, 11:28   #2
was
Старожил
 
Аватар для was
 
Регистрация: 31.07.2008
Адрес: Трипілля-Русь-Україна, місто Київ
Сообщений: 5,384
Рейтинг: 52634
По умолчанию Re: Портвейн красный «Крымский»

Это вино нравится не только мне, но и супруге, хотя портвейны не относятся к числу женских напитков. А все потому-что уж очень отличается от других портвейнов - мягкостью и гармоничностью. Выразительные тона сухофруктов, легкое терпковатое послевкусие создают теплую домашнюю обстановку. Покупаем часто это вино. В отличие от данного описания, на этикетке последний раз, точно помню, вместо сорта Морастель был указан Каберне-Совиньон.
__________________
З повагою, Василь Іванович.
І на оновленій землі Врага не буде, супостата, а буде син, і буде мати, і будуть люди на землі.
was вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 04.01.2013, 11:57   #3
Игорь 67
Старожил
 
Аватар для Игорь 67
 
Регистрация: 01.03.2012
Адрес: г.Киев.
Сообщений: 585
Рейтинг: 5066
По умолчанию Re: Портвейн красный «Крымский»

Василий Иванович! Как говорится - лучше портвейна "тони"- двух летней выдержки, есть портвейн "тони" десятилетней выдержки.
И вся их прелесть выдержка в бочке.
С Уважением Игорь!
Игорь 67 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 04.01.2013, 14:32   #4
Вася74
Старожил
 
Аватар для Вася74
 
Регистрация: 28.09.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 616
Записей в дневнике: 3
Рейтинг: 2329
По умолчанию Re: Портвейн красный «Крымский»

Цитата:
Сообщение от Игорь 67 Посмотреть сообщение
Василий Иванович! Как говорится - лучше портвейна "тони"- двух летней выдержки, есть портвейн "тони" десятилетней выдержки.
И вся их прелесть выдержка в бочке.
С Уважением Игорь!
С новым годом! Рекомендую купить портвейн Массандра 10-ти и более лет выдержки. Бутылочная выдержка дает совершенно неожиданный результат, будете приятно удивлены. Вот потом можно поговорить про 10-ти летний "Тони" бочковой выдержки
Вася74 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 05.01.2013, 16:08   #5
MariaNosal
Старожил
 
Аватар для MariaNosal
 
Регистрация: 09.03.2011
Адрес: Юг Луганской области
Сообщений: 380
Рейтинг: 3417
По умолчанию Re: Портвейн красный «Крымский»

Цитата:
Сообщение от was Посмотреть сообщение
Это вино нравится и супруге, хотя портвейны не относятся к числу женских напитков ... вместо сорта Морастель - Каберне-Совиньон.
Массандровский портвейн красный "Крымский" - мое любимое вино. На отдыхе в Крыму пьем исключительно его, причем много... Еще вкуснее портвейн красный крымский "Ливадия", вино ординарное и сахара в нем поменьше. Насчет того, что вино не женское: несколько лет назад была зимой в крымском санатории и после экскурсии нашу большую гоп-компанию завезли в фирменный массандровский магазинчик. Все мужчины (а их как ни странно было в автобусе не мало) покупали мускаты и мускатели (для дам наверное), а счастливым обладателем портвешка была я одна...
Виноград Каберне-Совиньон - однозначно.
__________________
С уважением, MariaNosal
MariaNosal вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 05.01.2013, 16:53   #6
martin777
Старожил
 
Регистрация: 01.02.2012
Адрес: Украина
Сообщений: 532
Рейтинг: 2478
По умолчанию Re: Портвейн красный «Крымский»

Цитата:
Сообщение от MariaNosal Посмотреть сообщение
Еще вкуснее портвейн красный крымский "Ливадия", вино ординарное и сахара в нем поменьше.
портвейн "Ливадия" - это марочное вино, 3 года. Ещё на уровне портвейн красный "Южнобережный", и "Магарач". Это, наверное, лучшие красные портвейны, которые производились, и производятся в Украине.
martin777 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 09.12.2013, 09:28   #7
Вася74
Старожил
 
Аватар для Вася74
 
Регистрация: 28.09.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 616
Записей в дневнике: 3
Рейтинг: 2329
По умолчанию Re: Портвейн красный «Крымский»

Выпили бутылку сего портвейна урожая
2005 года - бесподобно!
Вася74 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 11.12.2013, 22:35   #8
was
Старожил
 
Аватар для was
 
Регистрация: 31.07.2008
Адрес: Трипілля-Русь-Україна, місто Київ
Сообщений: 5,384
Рейтинг: 52634
По умолчанию Re: Портвейн красный «Крымский»

Цитата:
Сообщение от Вася74 Посмотреть сообщение
Выпили бутылку сего портвейна урожая
2005 года - бесподобно!
А не пробовали еще один возможный вариант - хороший пломбир с добавлением сего портвейна?
__________________
З повагою, Василь Іванович.
І на оновленій землі Врага не буде, супостата, а буде син, і буде мати, і будуть люди на землі.
was вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Непрочитано 12.12.2013, 10:08   #9
Вася74
Старожил
 
Аватар для Вася74
 
Регистрация: 28.09.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 616
Записей в дневнике: 3
Рейтинг: 2329
По умолчанию Re: Портвейн красный «Крымский»

Василий Иванович! Именно с этим портвейном нет, но МБКК и Седьмое небо класс! Уверен, что с портвейном тоже улет!
Вася74 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ
  

Метки
красное, массандра, портвейн
Инструменты Статьи

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Регистрация | Справка | Правила форума | Метки тем | Руководство форума | Обратная связь.
© форум-виноград, при перепечатке и цитировании активная гиперссылка обязательна | Powered by vBulletin® Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.