BlindSVS

Сергей, привет! Вино из Шардоне отличное! Все оценили по достоинству твой шедевр. По Пино - классное, но возможно потому, что божоле, немного кислотность чувствуется, а потенциал в нем есть: приятные нотки чувствуются.

Привет, Сергей! Ответил на запрос, спасибо. Сейчас в трудах, заканчиваем укрывать виноград, поэтому со временем туговато. По вину определюсь и напишу в ближайшее время.

Сергей, делаешь упор на красные? Или белые есть тоже?

Сергей, привет! Рад успехам: 200 л. это уже солидно. Читал на форуме о твоем желании укрыть камышом. Видел в Ютубе у Сидоряка Сергея такой способ. Сам не пробовал. До вина из технарей я еще "не до рос". В следующем году, думаю, кое что уже будет. Пока экспериментирую с местными сортами, набиваю руку. А вот по столовым все отлично в этом году.

У меня Маркетта чуть-чуть ягод будет, хуже растет чем Фронтиньяк из-за соседского ореха. Тоже начал окрашиваться. Спасибо за наводку по виноделию.

Доброе утро! У меня ни малейшего понятия нету как делать вино, т.е. я никогда никакое вино не делала, а только буду учиться. Не думаю, что я что-то пойму. Нужно сначала изучить азы, какие-то термины. Уже начал спеть Фронтиньяк, ягода уже мягкая, но очень кислая - буду на нем тренироваться.Надеюсь это не последний раз они проводят такое мероприятие.