Mускат белый Магарач

Высококачественное марочное десертное ликерное белое вино вырабатывают из винограда сорта Мускат белый, который выращивают на опытно-производственной базе Магарач на Южном берегу Крыма.
Сбор винограда начинают, когда в нем накопится не менее 29% сахара. Такая высокая сахаристость достигается тем, что виноград после наступления полной зрелости оставляют на кустах для увяливания. Вино выдерживают от 3 до 5 лет в дубовых бочках в подвалах института. В готовом вине содержится 22-25% сахара и 13-14° спирта.
Цвет вина от золотистого до розово-золотистого. Букет сортовой, мускатный с оттенками меда и чайной розы, часто с цитроновыми тонами. Во вкусе - выраженный ликерный характер, густое, экстрактивное, маслянистое. С возрастом вино приобретает букет старения. Впечатление от вина восторженное, как от божественного нектара.
Кондиции вина:
Срок выдержки в дубовой таре - 3-5 лет.
Объемная доля этилового спирта 13,0-14,0% об.
Массовая доля концентрации сахаров: 22,0-25,0 г/100 куб.см.
Массовая концентрация титруемых кислот 5,5-6 г/куб.дм.

На международных конкурсах вино награждено 11 золотыми медалями.

[Lord Gare]

Откуда срок выдержки 3-5 лет ??
Мускат белый Магарач выдерживается 2 года.

[Юрий Степанович]

Повідомлення від Lord Gare

Откуда срок выдержки 3-5 лет ??
Мускат белый Магарач выдерживается 2 года.

Но почему тогда в этом 2010 году продают это вино урожая 2005 года?
---
позже сообщение дополнено:
---
Насчет наград - на конференции по виноградарству, которая проходила 15-19 марта 2010г.в НИВиВ "Магарач", на дегустации было озвучено в присутствии зам.директора института Иванченко В.И., что это вино имеет 46 медалей и 4 кубка Гран-При, в т.ч. один суперкубок, то есть наград больше, чем у Муската белого Красного Камня ("Массандра").

Может, есть еще какой-то Мускат белый производства "Магарач"?

[он же Гоша]

Повідомлення від Юрий Степанович

Насчет наград - на конференции по виноградарству, которая проходила 15-19 марта 2010г.в НИВиВ "Магарач", на дегустации было озвучено в присутствии зам.директора института Иванченко В.И., что это вино имеет 46 медалей и 4 кубка Гран-При, в т.ч. один суперкубок, то есть наград больше, чем у Муската белого Красного Камня ("Массандра").

Награды разные бывают. Можно ведь и на уровне конкурса художественной самодеятельности (а если еще пригласить молдаван (к примеру) - то это уже международный конкурс).
Слышал про 16 золотых медалей у этого вина.

А вино, кстати, замечательное. Один из лучших белых мускатов в Крыму, ИМХО

[lavrik]

отличный выбор за свои деньги,мне нравится